7.1 认识有机化合物 第1课时 课件 2022-2023学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

第七章 有机化合物 第一节　认识有机化合物 第1课时　有机化合物中碳原子的成键特点及烷烃的结构 食物：糖类、油脂、蛋白质、维生素…… 材料：塑料、纤维、橡胶…… 能源：煤、油、天然气…… 药物：阿司匹林、青霉素…… 有机化合物 已知的3700多万种化合物中，有机化合物已超过3000万种,目前有机化合物已达上亿种 一、有机化合物 定义： 绝大多数含碳元素的化合物 比如： CH4、C6H12O6、C2H5OH等 （除CO2、 CO、 H2CO3、碳酸盐、CaC2 、KSCN、金刚砂(SiC)等） 二、有机物中碳原子的结构和成键特点 阅读课本P60-61页，了解有机物中碳原子的成键特点 碳原子最外层有 个电子，不易 电子而形成阳离子或阴离子。碳原子通过 与氢、氧、氮、硫、磷等多种非金属原子形成 化合物。 1、碳原子的结构 4 得到或失去 共价键 共价 分子式： 电子式： 结构式： 结构简式： CH4 H H H C H C H H H H CH4 甲烷的分子式为CH4，甲烷分子中的碳原子以最外层的4个电子与4个氢原子的电子形成4个C—H共价键。 甲烷是最简单的有机化合物 食物：糖类、油脂、蛋白质、维生素…… 材料：塑料、纤维、橡胶…… 能源：煤、油、天然气…… 药物：阿司匹林、青霉素…… 有机化合物 在有机化合物中，碳原子不仅可以与其他原子成键，而且碳碳原子之间也可以成键 碳碳之间的结合方式有单键 、双键 、三键 。 —C≡C— —C—C— ▏ ▏ ▏ ▏ 碳原子之间结合方式多种多样，可形成单键、双键或三键，可以形成链状化合物，也可以形成环状化合物。 碳原子之间可以形成哪些键？ C=C 组成有机物的碳原子数目灵活，可以只含有1个或几个碳原子，也可以含有成千上万个碳原子。 —C≡C— —C—C— ▏ ▏ ▏ ▏ 2个碳原子之间的结合方式 3个碳原子之间的结合方式？ C=C ⑧⑨ ①②③④⑤⑥⑦ 碳骨架的 连接方式 链状结构 环状结构 直链 支链 多个端点 两个端点 3.碳骨架连接方式 请结合右图显示的4个碳原子相互结合的几种方式，分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因。 例题： 若下列有机物只有碳氢两种元素，请根据下图碳骨架及碳四价原则书写所示物质的分子式。 不同成键方式会影响氢原子个数、 碳骨架链状和环状会影响氢原子个数 3 3 3 1 3 3 2 2 C4H10 C4H10 3 2 2 1 C4H8. C4H8. 2 2 1 1 C4H8 C4H6 C4H6 C4H8 C4H8 O OH H H2O 磷酸二酯键 DNA链是由脱氧核苷酸脱水缩合连接而成的长链。 腺嘌呤（A） 鸟嘌呤（G） 胞嘧啶（C） 胸腺嘧啶（T） 4、有机物的组成元素： C、 H、O、N、S、P、X(卤素)等 主要元素 其他元素 5、烃： 只含C、H两种元素的有机物 ①CH4 ②CH3Cl ③CH3OH ④H2S ⑤C2H2 ⑥CH2Cl2 ⑦C2H5OH ⑧CO2 ⑨金刚石 ⑩CH3COOH 下列物质属于烃的是？ ① ⑤ 思考 三、烷烃的结构 通过甲烷的结构式，我们可以知道甲烷分子中原子的连接顺序，那么这些原子有着怎样的空间位置关系呢 1.甲烷的结构 结构式 球棍模型 空间填充模型 甲烷：空间正四面体结构 分子式： CH4 电子式： 分子结构示意图 几种有机化合物的结构 P62【思考与交流】 有机化合物 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 分子中碳原子数 1 2 3 4 结构式 分子结构模型 分子式 CH4 C2H6 C3H8 C4H10 以上分子结构有什么特点？ 只含 和 两种元素，分子中的碳原子之间都以 结合，碳原子的剩余价键均与 结合，使碳原子的化合价都达到“ ”，这样的一类有机化合物称为 ，也称为烷烃。 碳 氢 单键 氢原子 饱和 饱和烃 P63 P62 烷烃 饱和链烃