3.1细胞膜的结构和功能教学设计2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

细胞膜的结构和功能 教学设计 教学目标 1.简述细胞膜的结构和功能。 2.说出流动镶嵌模型的基本内容。 3.分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程。 教学重难点 1.教学重点 （1）细胞膜的功能 （2）流动镶嵌模型的主要内容 2.教学难点 （1）细胞膜的结构与其组成成分的内在联系 （2）对细胞膜结构的探索 教学过程 （一）明确学习目标 师：课件展示本节重点： 1.结合实例理解细胞膜的结构和功能的适应性（生命观念） 2.借助模型识记细胞膜的结构特点（科学思维） →细胞膜有哪些主要功能？ →流动镶嵌模型的基本内容是什么？ →通过对细胞膜结构的探索过程的分析，你对科学的过程和方法有哪些领悟？ （二）课堂导入：问题探讨 师：展示课本P40的问题探讨有关台盼蓝实验能使死细胞染色的资料，展示相关图片。 引导学生思考相关问题，并讲解。 讨论1：1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色? 提示：染料台盼蓝是细胞不需要的物质，活细胞的细胞膜可以阻止台盼蓝进入细胞，死细胞的细胞膜不能，台盼蓝能通过细胞膜进人细胞，死细胞能被染成蓝色。 生：思考回答。（活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的能力） 讨论2：据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能? 提示：细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。 （三）新课讲授 知识点一：细胞膜的功能 师：一个国家有陆地、海域、领空的边界，其他国家的人员不能随便出入;使人体内部与外界分隔的皮肤和黏膜，是人体的边界。那么细胞膜作为系统的边界，它在细胞的生命活动中起哪些作用呢？ 1．将细胞与外界环境分隔开—细胞膜最重要的功能 师：类比国防边界战士守卫疆土，其他国家的人员不能随便进入，如果没有国防战士，国家就会成一盘散沙，同理，如果细胞没有细胞膜这个界限，细胞内的物质就散落了。 师：讲解细胞膜的出现在原始海洋中的意义。 2．控制物质进出细胞 师：：展示细胞结构图解，引导学生结合第二章所学内容，分小组讨论不同物质进出细胞的情况。 生：根据教师展示图片，结合第二章所学内容，分小组讨论不同物质进出细胞的情况。 师：讲解膜控制物质进出细胞具有普遍性和相对性，营养物质、代谢废物、分泌物进出细胞表明细胞膜的控制作用具有普遍性；有害物质不是不能进入细胞膜，是不易进入细胞膜，表明细胞膜的控制作用是有一定限度的，具有普遍性和相对性。进一步得出细胞膜的功能特性----选择透过性。 师：提出问题：多细胞生物是相互孤立的吗？如果不是，那他们是靠什么相互联系的？引出细胞膜的第三个功能—进行细胞间的信息交流 3．进行细胞间的信息交流 师：通过图片展示、举例类比的方式分别讲解细胞膜间的三种信息交流方式。 生：跟随老师引导，对比分析三种细胞间信息交流的方式。 （1）依靠细胞分泌的化学物质进行交流（如激素）----间接交流 （2）两细胞膜通过直接接触进行交流（精卵结合）----直接交流 （3）两相邻细胞之间形成通道进行交流（高等植物细胞间形成胞间连丝）----特殊通道交流 师：讲解对细胞间信息交流的两个认知误区： （1）三种信息交流方式是发生于细胞与细胞之间的，而不是细胞内的信息交流。 （2）并非细胞间的信息交流都依赖于细胞膜上的受体蛋白，如通过细胞通道的信息交流方式；而通过化学物质传递信息和通过细胞膜接触传递信息都依赖于细胞膜上的受体蛋白。 即学即练： 1．正误判断，正确的打“√”，错误的打“×”。 (1)细胞膜难以杜绝所有对细胞有害物质的进入，说明其控制物质进出的能力是有限的(　　) (2)植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用(　　) (3)细胞间的信息交流都依赖于信息分子和受体的识别(　　) (4)没有信息交流，生物体不可能作为一个完整个体完成生命活动(　　) 答案：(1)√　(2)√　(3)×　(4)√ 2．下列关于细胞膜控制物质进出细胞的功能的表述中，不正确的是(　　) A．细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 B．细胞合成的物质如抗体、激素等可以分泌到细胞外 C．细胞内的核酸等重要成分不会流失到细胞外 D．环境中对细胞有害的物质不能进入细胞 解析：细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，体现了细胞膜控制物质进出细胞的功能，A正确；抗体、激素等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，B正确；一般情况下，细胞中的重要成分不会流失到细胞外，C正确；细胞膜对物质进出细胞的控制作用是相对的，某些细菌和病毒在一定条件下也可以进入细胞，D错误。 答案：D 知识点二：对细胞膜成分的探索 师：结构决定功能，细胞膜上有哪些成分，形成了什么样的结构才会有这些功能呢？我们来看看科学家们是如何来探索的。 生：自行阅读教材，总结得出对细胞膜成分的探索都有哪些科学家，分别做出了哪些