2023届高考地理备课素材：耕地与粮食安全

耕地与粮食安全 考查要点： 【人地协调观】 结合我国的国情，认识保护耕地资源对保障我国粮食安全的重要性，认同18亿亩耕地红线对确保国家粮食安全的意义；能结合区域发展中人口、耕地、粮食、环境等方面存在的问题，理解它们之间的相互关系，认识我国保护耕地任务的复杂性与艰巨性。 【综合思维】 从不同维度说明我国耕地资源的空间分布特征；结合我国耕地资源利用中存在的问题，理解国家采取的粮食安全战略；根据我国国情，理解国家保护耕地的政策与措施。 【区域认知】 根据特定区域的自然、人文等要素分析其耕地分布特征，对区域发展中利用耕地资源存在的问题提出合理的建议；运用比较的方法，认识不同国情的国家采取的不同粮食安全战略。 【地理实践力】 搜集相关图表资料，描述某区域耕地资源的变化；能对某区域的耕地资源进行实地考察和调查；学会搜集和查找国家或地区保护耕地及实施粮食安全战略的具体措施，并进行简单评价。 河南洛阳的麦田 1、 我国的耕地资源  土地是人类生存与发展不可或缺的自然资源，承载了人类社会几乎所有的生产活动。耕地是各种土地资源中的精华，是粮食生产最重要的载体。 我国耕地资源的特点 ①耕地占国土面积比重小：耕地是指种植农作物的土地。成为耕地，需要具备一定的自然条件。如较平坦的地形；一定厚度的土壤，用于储藏水分和养分，供作物根系生长；适宜的气温和水分，满足作物生长对热量和水分的需求等。我国地形复杂多样，山区面积大，平原面积小，耕地比重小。2016年我国耕地占陆地面积的14%。  我国的陆地面积比印度多6.62亿公顷，但耕地面积却比印度少0.21亿公顷。我国与美国的陆地面积相差不多，但耕地面积比美国少0.17亿公顷。 ②耕地资源总量大，人均少：2016年，我国耕地面积仅次于印度、美国，居世界第三位。但人均耕地只有0.09公顷，不足世界平均水平的1/2，约相当于加拿大的1/13，俄罗斯的1/10，美国的1/5。不少省份的人均耕地低于联合国粮农组织（FAO）确定的0.05公顷耕地警戒线。在全世界27个人口5 000万以上的国家中，我国的人均耕地数量居于后几位。人多地少是我国的基本国情。因此，我国将“十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地”作为一项基本国策。 世界耕地面积前十位的国家及其人均耕地情况（2016年） ③耕地资源分布不均：从总体看，我国约90%的耕地分布在东部季风区，即400毫米年等降水量线以东的湿润、半湿润地区。从耕地类型看，93%的水田分布在秦岭—淮河一线以南地区，85%的旱地和水浇地分布在秦岭—淮河一线以北地区。 中国耕地分布我国的耕地分布与人口分布较匹配，即“胡焕庸线”以东地区是我国的人口稠密区，也是我国耕地的集中分布区，而“胡焕庸线”以西地区，耕地资源较稀少。中国三大类耕地景观（水田、水浇地、旱地） ④耕地质量总体不高：耕地的生产能力是耕地质量的核心，土壤肥力是耕地质量的基础。耕地质量的变化受自然因素和人为因素的影响。2015年全国耕地质量评定分为15个等别，1等质量最好，15等最差。全国耕地平均质量等别为9.96等，9等以下的中低等耕地面积超七成，大部分耕地的生产能力较差，平均产量偏低。从自然条件看，我国的耕地质量先天不足。我国山区面积大，坡度在2°以下的耕地仅占57.1%，其余均为坡耕地，需要防止水土流失。 中国按坡度划分的耕地构成 从耕地的灌溉条件看，我国有灌溉设施的耕地占45.1%，无灌溉设施的耕地占54.9%。另外，水资源与耕地资源空间分布不匹配也是造成我国耕地质量不高的重要原因。长江以南地区的耕地约占全国的38%，但水资源却占全国的80%左右。 ⑤耕地后备资源有限：2016年，我国有535万公顷的耕地后备资源，近期可开发利用的仅有220万公顷。由于耕地后备资源分布零散破碎，且多分布于西北干旱、半干旱地区，生态环境脆弱，开发利用难度大。 2、 我国耕地资源开发利用的现状  我国大力推进土地整治，通过开发、整理和复垦，补充了耕地数量，使耕地数量保持基本稳定。同时，大规模建设高标准农田。通过综合整治田、水、路、林、村，改善了农业基础设施，提高了机械化耕作水平，农田灌溉面积大幅增加，防洪抗灾能力得到提高。从总体上看，我国开发利用耕地取得了明显的成效，但是依然存在一些问题。 ①耕地集约化利用程度高：耕地的集约化利用是指在单位面积的耕地上，通过施加更多的投入、技术和管理，获取更高产出的农业经营方式。我国的耕地集约化利用程度较高，虽然耕地数量不断减少，但通过提高耕地复种指数、增加化肥使用量、发展现代灌溉技术和土壤改良技术、推广机械化耕作等措施，我国实现了高效利用耕地资源，提高了粮食产量和农业产出。 ②耕地资源减少：耕地的数量因受多种因素的影响而呈动态变化。导致耕地面积减少的因素主要包括：水灾、泥石流、地震等自然灾害的破坏；为改善生态环境