内容正文:
第九章 现代生活与化学
9.4 化学物质与健康
第2课时 食物中的营养素 治病用的药品
全国 九年级下
1.[中考·威海]在①糖类、②油脂、③蛋白质、④维生素、⑤纤维素、⑥无机盐、⑦水、⑧二氧化碳中,属于人体必需营养素的有( )
A.①②③④⑥⑦ B.①②③⑥⑦
C.①②③④⑤⑥⑦ D.①②③④⑤⑥⑦⑧
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A
一星题基础练
2.[2021·福建]运动型功能饮料中含有下列营养素,其中主要用于补充能量的是( )
A.葡萄糖 B.维生素
C.水 D.无机盐
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A
3.[2022·吉林]下列食物富含蛋白质的是( )
A.苹果 B.海带
C.鸡肉 D.米饭
C
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4.[2022·衢州开化期末]某食谱为红烧肉、对虾、米饭,你认为还需要增加的食物是( )
A.酱牛肉 B.可乐
C.青菜 D.咸鸭蛋
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【点拨】人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、对虾中含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物。
【答案】 C
5.关于药品的下列说法中错误的是( )
A.氢氧化钠、碳酸氢钠、氢氧化铝等能与盐酸反应的物质都可作抗酸药(胃药)
B.药品可分为中药、西药和复方药
C.高锰酸钾溶液可用于消毒
D.用青霉素前使用者一定要进行皮肤敏感试验
A
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6.[中考·邵阳]吸烟有害身体健康,香烟的烟气中含有几百种有毒物质,其中易与人体血红蛋白相结合的有毒气体是( )
A.CO2 B.N2 C.O2 D.CO
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D
7.[中考·威海]民以食为天,食以安为先。下列做法不会危害人体健康的是( )
A.用甲醛浸泡海产品,延长保鲜时间
B.用二氧化硫熏蒸馒头,使它更白
C.用适量的小苏打做糕点,使它更松软
D.用大量的甜蜜素制作果冻,使它更加可口
C
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全国 九年级下
8.[2022·衡阳]5月20日为“中国学生营养日”,青少年应关注营养与健康。下列说法错误的是( )
A.为了自己和他人的健康,请不要吸烟
B.幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量过低
C.食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素
D.青少年要注意膳食中的营养平衡不要偏食
B
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二星题中档练
9.[2021·盐城]化学就在我们身边,人类的生活离不开化学。
(1)从下列选项中选择一种适当的物质填空,并将字母序号填写在横线上。
A.水果 B.钛合金 C.湿毛巾
D.碳酸氢钠 E.医用酒精 F.点燃的蜡烛
①健康:食用________以预防坏血病,可用________擦拭物品消毒;
A
E
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A.水果 B.钛合金 C.湿毛巾
D.碳酸氢钠 E.医用酒精 F.点燃的蜡烛
②医疗:可用________治疗胃酸过多,可用________制造人造骨骼;
③安全:取用________捂口逃离火场,取用________探查废弃地窖。
D
B
C
F
全国 九年级下
(2)“杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”,在不断培育高产杂交水稻的同时,还成功培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。
①“杂交水稻”富含淀粉,淀粉属于六大基本营养素中的________;
②“海水稻”富含硒,硒是人体必需的________(填“微量”或“常量”)元素。
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糖类
微量
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