江苏省淮安市高中校协作体2022-2023学年高二下学期期中生物试题

准安市高中校协作体2022~2023学年度第二学期高二年级期中考试生物试卷 一、单项选择题：本部分包括14题，每题只有一个选项最符合题意。 1. 苹果醋具有较好的营养和保健功能。下列有关家庭制作苹果醋的操作中，错误的是（　　） A. 碗中加少量米酒敞口静置，取表面菌膜 B. 选取成熟较度高的苹果洗净后榨汁 C. 向苹果汁中加入适量的蔗糖和抗生素 D. 醋酸发酵阶段每隔一段时间进行搅拌 2. 传统发酵技术是人类在生活过程中，对微生物的有意或无意运用。下列有关发酵技术主要原理的叙述中，错误的是（ ） A. 面包制作：酵母菌无氧呼吸产生CO2，CO2遇热膨胀 B. 果醋制作：醋酸菌在有氧条件下将糖或酒精转化为醋酸 C. 腐乳制作：毛霉分泌蛋白酶和脂肪酶等促进豆腐中相关物质水解 D. 泡菜制作：乳酸菌厌氧发酵产生乳酸，后者使蔬菜具有特别风味 3. 下列生物学实验操作中，能顺利达到实验目的的是（　　） A. 在牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素，筛选能分解尿素的细菌 B. 切取小块植物叶片直接接种到某种植物组织培养基上，获得植株 C. 在固体培养基上稀释涂布大肠杆菌培养液，获得单菌落 D. 采用五点取样法调查国道两侧狭长隔离带中紫花地丁的密度 4. 下列关于无菌操作的叙述，错误的是（　　） A. 煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢 B. 利用组织培养技术繁殖脱毒苗时，需要对外植体进行消毒 C. 接种时灼烧接种环，冷却后再挑取菌种划线 D. 加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌 5. 下列关于微生物的分离和培养的叙述，正确的是（　　） A. 分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度 B. 测定土壤样品中的细菌数目，常用平板划线法 C. 分离分解纤维素的微生物时，常在培养基中加入酚红指示剂 D. 分离分解尿素的微生物时，需用尿素作为唯一碳源 6. 下列是对植物组织培养的“脱分化→再分化生根→生芽”三阶段使用的培养基的比较，相关叙述错误的是（　　） A. 都需要进行高压蒸汽灭菌 B. 都需要加入琼脂、水、无机盐 C. 都需要添加C源（通常为蔗糖） D. 都需要添加相同浓度的植物激素 7. 下图是血清对正常细胞和癌细胞培养影响的实验结果。从该图提供的信息不能获得的结论是（　　） A. 培养基中补充血清有助于正常细胞的培养 B. 血清能促进体外培养细胞的体积增大 C. 血清能促进癌细胞的分裂增殖 D. 血清对癌细胞增殖的影响小于对正常细胞的影响 8. 有关花药离体培养获得单倍体植株过程的叙述，正确的是（　　） A. 需要使用植物激素，如细胞分裂素、生长素、秋水仙素等 B. 始终需要提供适宜的光照，以保证植物细胞的光合作用 C. 需要进行人工培养，使花粉细胞中的精子获得受精能力 D. 花粉细胞经过了脱分化、分裂和再分化 9. 利用植物体细胞杂交技术培育“番茄——马铃薯”杂种植株时，不必考虑（　　） A. 番茄和马铃薯植株之间的生殖隔离 B. 获得原生质体时使用的酶浓度和作用时间 C. 运用植物组织培养技术获得完整杂种植株 D. 对培育植株进行细胞染色体数目和形态鉴定 10. 在进行“微生物分离与培养”实验时，下列操作正确的是（　　） A. 在高压蒸汽灭菌时，保温保压结束后应立即关闭电源、打开排气阀 B. 实验室倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C. 在涂布接种时，涂布器经火焰直接灼烧灭菌后再在平板表面均匀涂布 D. 用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上 11. 我国科学家以一只雌性猕猴胎儿成纤维细胞为核供体成功克隆两只猕猴，成为全球首例体细胞克隆灵长类动物。相关叙述错误的是（　　） A. 该研究结果可以说明成纤维细胞的细胞核具有全能性 B. 研究中需要使用受精卵作为核移植的受体细胞 C. 培育出的两只雌性猕猴的基因组成几乎完全相同 D. 克隆猕猴的成功为大量培育灵长类遗传病模型动物提供了可能 12. 下列有关胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是（　　） A. 胚胎移植的受体母畜必须经过免疫学检验以防止排斥外来胚胎 B. 囊胚外表面的一层扁平细胞可以不断增殖分化发育成胎儿 C. 用于移植的早期胚胎可以由重组细胞体外培养发育而来 D. 利用同一胚胎的内细胞团细胞进行核移植得到的后代性别比为1：1 13. 根据食品安全国家标准（G19645-2010）灭菌乳的微生物标准为每毫升合格牛奶中细菌总数不超过50000个。某生物兴趣小组成员利用恒温水浴锅对生牛奶进行消毒后，进行细菌总数测定，主要步骤如下图。相关叙述错误的是（　　） A. 步骤①属于巴氏灭菌法，既能消灭全部微生物，又能防止营养损失 B. 步骤②可选用无菌水稀释，使用的移液管应在实验前进行干热灭菌 C. 步骤③同一稀释液应至少接种三个平板，以保证实验结