精品解析：吉林省白城市洮南市一中2022-2023学年高二下学期第二次（期中）阶段性测试生物试题

洮南一中高二测试生物试卷 一、单选题 1. 下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（ ） A. 用酵母菌发酵酿制果酒，选择溴麝香草酚蓝水检测产生酒精 B 利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵 C. 腐乳制作主要利用毛霉等生物产生的脂肪酶和蛋白酶进行发酵 D. 泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量一直升高，发酵10天以上的泡菜不能食用 2. 三个培养皿中分别加入10mL不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液．培养36小时后，计算菌落数，结果如下表．下列选项正确的是（　　） 培养皿 培养基成分 菌落数 Ⅰ 琼脂、葡萄糖、N源、无机盐 35 Ⅱ 琼脂、葡萄糖、生长因子、N源、无机盐 250 Ⅲ 琼脂、生长因子、N源、无机盐 0 A. 该实验可以采用液体培养基培养微生物 B. 该实验不可以采用平板划线法接种 C. Ⅰ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要生长因子 D. Ⅱ和Ⅲ对照，说明在自然界大肠杆菌生长过程中将葡萄糖作为唯一碳源 3. 啤酒生产需经过制麦、糖化（主要是将麦芽中的淀粉等有机物水解为小分子）、发酵等主要环节，主要工艺流程如下图所示。相关叙述正确的是（ ） A. 大麦萌发时仅产生淀粉酶，不会产生蛋白酶 B. 淀粉不能直接被酵母利用，需淀粉酶等将其转化为可利用的糖 C. 糖化过程中，淀粉水解速度与采用的温度呈正相关的关系 D. 酿造啤酒的过程中酵母菌只进行有氧呼吸 4. 为了培育菊花新品种，科学家利用二倍体野生夏菊和六倍体栽培秋菊进行体细胞杂交，培育过程如图所示，下列有关叙述正确的是（ ） A. 野生夏菊和栽培秋菊属于同一物种，且在生命系统的结构层次上属于个体 B. ①过程常用酶解法去壁，一般在低渗溶液中进行 C. d植株含有野生夏菊和秋菊的遗传物质 D. ②过程有关的细胞器只有高尔基体比较活跃 5. 利用单克隆抗体研制而成的“生物导弹”由两部分组成，一是“瞄准装置”，二是杀伤性“弹头”。下列对此描述错误的是（ ） A. “瞄准装置”由识别肿瘤的单克隆抗体构成 B. “弹头”中的药物有选择杀伤肿瘤细胞的功能 C. “弹头”由化学药物或细胞毒素等物质构成 D. “生物导弹”是利用细胞工程技术制备出来的 6. 已知固体培养基会因碳酸钙存在而呈乳白色，且乳酸菌能分解培养基中碳酸钙。某同学用新鲜的泡菜滤液为材料进行了分离纯化乳酸菌的实验，下列叙述正确的是（ ） A. 加入碳酸钙的培养基属于选择培养基，且碳酸钙作为唯一碳源 B. 分离纯化所用的培养基都要进行严格的灭菌处理 C. 分离纯化乳酸菌时，需要用蒸馏水对泡菜滤液进行梯度稀释 D. 分离纯化乳酸菌时，应挑选出不具有透明圈的菌落作为候选菌 7. 获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的污染。下列有关无菌技术的叙述，正确的是（ ） A. 操作者的双手清洁后，用无水乙醇擦拭消毒 B. 经巴氏消毒法处理食品不含微生物，可长期保存 C. 接种室、接种箱使用前可用紫外线照射进行消毒 D. 接种环、培养基、培养皿等均须采用干热灭菌法灭菌 8. 有关平板划线操作的叙述，错误的是（ ） A. 平板划线法是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面 B. 每次划线前，灼烧接种环待其冷却后再划线 C. 在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来自菌液 D. 每次划三至五条平行线，注意用力大小要适当，不要划破培养基 9. 下列关于土壤中分解尿素细菌的分离与计数实验操作的叙述，错误的是（　　） A. 利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是有恰当的稀释度 B. 若要判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照 C. 该实验每隔24h统计一次菌落数目，并以菌落数目稳定时的记录作为结果 D. 用以尿素为唯一氮源且添加了酸碱缓冲剂的培养基来培养该细菌后不会使酚红指示剂变红 10. 下图表示植物激素X和植物激素Y的浓度比对未分化细胞群变化情况的影响，图2为利用某种耐酸植物甲（4N）和高产植物乙（2N）培育高产耐酸植物丙的过程。下列相关叙述正确的是（ ） A. 植物激素X与植物激素Y的浓度比大于1时，诱导未分化细胞群分化出根 B. 该实验用的未分化细胞群可来自于不同种植物 C. 植物激素Y是生长素，植物激素X是细胞分裂素 D. 植物丙是不可育六倍体，③是筛选出具有高产性状植株的过程 11. 如下表示矮牵牛的植物组织培养过程，相关叙述正确的是（ ） 矮牵牛器官愈伤组织生有芽和根的幼苗植株 A. 矮牵牛是自养生物，培养基中无需添加有机碳源 B. ①、②、③过程均可发生基因突变和基因重组 C. 此过程说明分化的植物细胞仍具有全套的遗传信息 D. 光照条件既有利于步