3.3.2. 醛类与酮课件2022-2023学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

该作品属于《WJ化学研究院》原创，如有需要请 通过wj-chem@qq.com与我联系 <a target="_blank" href="http://mail.qq.com/cgi-bin/qm_share?t=qm_mailme&email=oJKUkpWVkpiVkpHg0dGOw8-N" style="text-decoration:none;"><img src="http://rescdn.qqmail.com/zh_CN/htmledition/images/function/qm_open/ico_mailme_01.png"/></a> 选择性必修三 第三章 第三节　醛 酮 第2学时 醛类与酮 WJ化学研究院 第三章 Institute of Chemistry 2023 学习目标 原创：WJ化学研究院 邮箱wj-chem@qq.com 1、能结合分子结构特点，运用类比迁移的方法预项测其他醛类物质的主要性质。 2、能根据官能团的特点和性质区别醛和酮，以丙酮为例认识酮的主要化学性质。 一、常见醛类化合物 原创：WJ化学研究院 邮箱wj-chem@qq.com 身边的化学 苯甲醛 肉桂醛 柠檬醛 蜜蜂传递警戒 信息的激素含有的2-庚酮 2—庚酮 一、甲醛 原创：WJ化学研究院 邮箱wj-chem@qq.com 又称蚁醛 无色、有强烈刺激性气味的气体 易溶于水 质量分数为35%~40%的甲醛水溶液(又称福尔马林)，具有杀菌、防腐性能， 可用于消毒和制作标本。 物理性质 用途 一、甲醛 原创：WJ化学研究院 邮箱wj-chem@qq.com 重要的有机合成原料：制药，香料，燃料、合成酚醛树脂。 甲醛用途 危害 为求延长保质期 不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜，食用甲醛过量会休克和致癌。 新装修的房子，甲醛超标易诱发儿童白血病 一、甲醛 原创：WJ化学研究院 邮箱wj-chem@qq.com 新房装修的房子会产生的多种有害气体，其中甲醛危害最大，会导致头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、胸闷、眼痛、嗓子痛、胃纳差、心悸、失眠、体重减轻、记力减退以及植物神经紊乱等；孕妇长期吸入可能导致胎儿畸形，甚至死亡，男子长期吸入可导致男子精子畸形、死亡等，那么，该怎么去除室内甲醛？ 扶郎花(又名非洲菊) 龙舌兰 吊兰 虎尾兰 长春藤 秋海棠 绿萝 最后要告诉大家，以上都是扯淡： CCTV10 健康之路已经在清华大学做了一个实验，植物去甲醛效果还不如开窗10厘米！ 一、甲醛 原创：WJ化学研究院 邮箱wj-chem@qq.com 甲醛结构 H—C—H O= 加成反应 甲醛中相当于有2个-CHO H—C—H O= H—C-O-H O= [O] [H2CO3] H-O-C-O-H O= [O] 甲酸 甲醛氧化过程分析： 甲醛的 化学性质 ③能起银镜反应，能与新制的氢氧化铜反应 ①能被还原成甲醇 ②能被氧化成甲酸(HCOOH)或碳酸 ④能使酸性高锰酸钾、溴水褪色 一、甲醛 原创：WJ化学研究院 邮箱wj-chem@qq.com (1)氧化反应： HCHO + 4Ag(NH3)2OH (NH3)2CO3 + 4Ag↓+ 6NH3 + 2H2O △ 1mol甲醛发生银镜反应时最多可生成4molAg HCHO + 4Cu(OH)2 + 2NaOH Na2CO3 + 2Cu2O↓+ 6H2O △ 1mol甲醛与新制的氢氧化铜反应最多可生成2molCu2O (2)加成反应： HCHO＋H2 CH3OH 催化剂 △ 一、甲醛 原创：WJ化学研究院 邮箱wj-chem@qq.com (3)酚醛缩聚反应（与苯酚反应） + HCHO OH 〔 〕 n OH CH2 H OH ＋(n-1)H2O 加成反应 缩聚反应 n + n HCHO (水浴加热) 催化剂 OH 〔 〕 n ＋(n-1)H2O OH CH2 H OH 酚醛树脂 二、苯甲醛 原创：WJ化学研究院 邮箱wj-chem@qq.com 分子式：C6H7O 结构简式： 杏仁中含苯甲醛 苯甲醛是最简单的芳香醛，是一种有苦杏仁气味的无色液体 ，苯甲醛是制造染料、香料及药物的重要原料。 化学性质 (1)加成反应（还原反应）：与H2、HCN反应； (2)氧化反应： ①、燃烧 ②、被高锰酸钾、溴水等强氧化剂氧化 ③、被银氨溶液、新制氢氧化铜等若氧化剂氧化 二、苯甲醛 原创：WJ化学研究院 邮箱wj-chem@qq