4.1.3 酚的性质及应用-【帮课堂】2022-2023学年高二化学同步精品讲义（苏教2019选择性必修3）

第3课时 酚的性质及应用 目标导航 1．认识酚的组成和结构特点； 2．认识苯酚的性质； 3．了解酚在生产、生活中的重要应用。 知识精讲 知识点01 酚的组成与结构 1．酚 酚是分子中的羟基与_______（或__________）碳原子直接相连的有机化合物。酚的官能团是______________。最简单的酚是_______。 2．苯酚的组成与结构 分子式：_______；结构简式：________________________。 结构特点：苯环上一个氢原子被_______取代。 知识点02 苯酚的性质 1．物理性质 苯酚是_______色、有_______气味的无色晶体，熔点40.9℃。苯酚晶体会因为______________而略显红色。 常温下，苯酚能溶于水并与之相互形成溶液（苯酚与水形成的浊液静置后会分层，上层是______________，下层是______________）。温度高于65℃时，苯酚能与水_____________________。 苯酚_______毒，其浓溶液对皮肤有强的腐蚀性，如果不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用_______洗涤，再用_______冲洗， 2．化学性质 (1)弱酸性：苯酚是一种酸性比碳酸_______的酸。 ①实验探究苯酚的酸性： 实验步骤：取苯酚的浊液2 mL于试管中，向其中逐滴加入氢氧化钠溶液，浊液将变澄清。将得到的澄清液分到两支试管中，向其中一支滴加稀盐酸，另一支通入二氧化碳气体，观察实验现象。 实验现象：加入盐酸或通入二氧化碳，_____________________。 实验结论：苯酚钠_______于水，向苯酚的浊液中加入氢氧化钠溶液后，溶液变_______。 向苯酚钠溶液中通入二氧化碳或者加入稀盐酸，生成了_______。 ②有关化学方程式： 苯酚与NaOH溶液反应：___________________________________ 向苯酚钠溶液中加二氧化碳或盐酸： __________________________________________ __________________________________________ (2)取代反应(与溴反应) 化学方程式：__________________________________________ 应用：常用于对溶液中苯酚进行______________测定。 (3)显色反应： 向苯酚溶液中加入FeCl3溶液，溶液显_______色。常用于酚类物质的_______。 3．酚类物质的应用 苯酚是重要的化工原料，用于制造酚醛树脂、环氧树脂等高分子材料。可作_______剂和_______剂。 许多酚类物质具有杀菌能力，甲酚(C7H8O)的肥皂溶液俗称“来苏儿”，是医院常用的_______剂。 知识点03 含酚废水的处理 1．酚类的危害 大多数酚类化合物_______，酚类物质被列为须重点控制的水污染物之一。含酚废水会产生_______的气味，使鱼肉带有酚的气味，使鱼类死亡。 2．含酚废水的处理 (1)回收利用：含酚量在1g·L-1以上的废水采用_______、______________等物理方法； (2)降解处理：含酚浓度低的废水采用氧化和微生物处理等方法。 【即学即练1】下列关于苯酚的叙述中，正确的是(　　) A．苯酚呈弱酸性，能使紫色石蕊试液显浅红色 B．向少量苯酚溶液中滴加饱和溴水，可观察到白色沉淀 C．苯酚有强腐蚀性，沾在皮肤上可用水洗涤 D．苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀 【即学即练2】能证明苯酚具有酸性的方法是(　　) ①苯酚溶液加热变澄清　②苯酚浊液中加NaOH溶液后，溶液变澄清，生成苯酚钠和水　③苯酚可与FeCl3溶液反应　④在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀　⑤苯酚能与Na2CO3溶液反应 A．②⑤　　B．①②⑤　　C．③④　　D．③④⑤ 【即学即练3】甲、乙、丙三种有机物的结构简式如图所示，下列说法正确的是 (　　) 　　　　 A．乙能使溴水褪色，且存在顺反异构体 B．甲能与浓溴水反应，发生的化学反应属于加成反应 C．甲、乙、丙都能发生加成反应、取代反应，但是甲不能发生氧化反应 D．甲和丙不属于同系物，可用过量的饱和溴水鉴别 【即学即练4】原花青素是一种天然的超强抗氧化剂。从葡萄籽中提取的原花青素结构如图，具有生物活性，有抗氧化和自由基清除能力等，可防止机体内脂质氧化和自由基的产生而引发的肿瘤等多种疾病。 (1)1 mol原花青素可与　　　　mol Br2反应。  (2)1 mol原花青素可与　　　mol NaOH反应。  (3)1 mol原花青素与足量金属钠反应，产生氢气在标准状况下体积为　　　　L。  能力拓展 考法01 有机物分子中基团的相互影响 1．苯