山东省临沂市沂水县2022-2023学年高二下学期4月期中生物试题

2021级普通高中学科素养水平监测试卷

高二生物 2023.4

注意事项:

1.试卷分卷选择题页和第卷非选择题页。满分 100 分。答题时间100 分钟。

2.代号上;第卷用黑色签字笔将正确答案答在答题纸对应的位置上,答在试卷上作废。

第I卷

一、选择题(本题共15小题,每小题2分,共30分,每小题只有一个选项符合题目要求)

1.泡菜的制作有记载为“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内(纳)瓮中。其洗菜盐水,澄取清者,泻著瓮中,菜把意思是制作极的盐水,用盐水洗过的菜放人菜坛中,再把洗过菜的澄清盐水倒入菜坛中,直至淹没菜为止。下列说法错误的是

A.泡菜坛盖边注水并在发酵的过程中不断补充，可以提供无氧发酵环境

B.发酵过程中加入一些已经腌制过的泡菜汁可以缩短发酵时间

C.应用细菌计数板对泡菜汁中乳酸菌进行计数,应该先盖盖玻片再滴加样液

D.发酵过程中，亚硝酸盐含量随发酵时间延长越积越多,应尽量少食泡菜

2.啤酒发酵时具有活力的酵母需达到一定的数量，故在菌种活化的过程中,需定时取样、测酵母的生长状况。若某次取样品1mL加入到99mL无菌水中进行稀释后,经台盼正染色(体积忽略不计),在25x16型血细胞计数板上计数5个中格中的细胞数为144个下列有关说法正确的是

1. 糖化后的麦汁煮沸过程是严格的灭菌过程

B.用赤霉素处理大麦种子不能省略制麦环节

C.样品中酵母细胞的密度为7.2x10个细胞/mL

 D.糖化采用的温度越高,淀粉水解速度越快

3.某兴趣小组为研究“使用公筷对餐后菜品细菌数量的影响”，将每道菜分为3盘，一盘取样冷藏,一盘使用公筷,盘不用公换,实验过程如下图。下列相关操作或叙述错误的是

A.配制培养基 X并在121℃、100 kPa 条件下处理15~30min

 B.不食用组的培养基上也会有菌落出现

C.在固体培养基X上用涂布器接种细菌

D.固体培养基X对菜品中的细菌有选择性

4.处理生活垃圾的有效方法之一是用微生物对其进行降解，下图表示筛选高效降解淀粉菌种的过程。下列相关叙述错误的是

A.稀释涂布平板法除可以用于分离微生物外，也常用来统计样品中活菌的数目

B.由于菌种对碘的分解能力不同，所以菌落①与菌落②产生透明圈的大小不同

C.该实验中菌种溶液接种到培养基上，常用的接种工具是灭菌处理过的涂布器

D.培养基中唯一的碳源是淀粉,在培养基中生长的微生物一般为异养微生物

5.微生物蛋白又称单细胞蛋白,它是利用工农业废料及石油废料等人工发酵培养的微生物菌体，科学家们一直尝试利用发酵技术生产的微生物蛋白来替代传统肉类，以期开发一条环保、健康、可持续的肉类生产途径。下列相关叙述错误的是

A.微生物蛋白不仅含有丰富的蛋白质,还含有糖类、脂质等物质

B.利用发酵技术生产微生物蛋白所用的菌种通常是单一菌种

C.可采用过滤、沉淀等方法将微生物蛋白与发酵液分离

D.发酵工程与传统发酵技术最大的区别是前者可利用微生物发酵来生产

6.滁菊为菊科多年生草本植物,长期营养繁殖易造成病毒积累,导 M12345 

致滁菊花色劣变。某科研小组比较了3种脱毒方法对滁菊体内菊花B病毒(CVB)和菊花矮化类病毒(CSVd)脱除的效果,结果见下表;右图是对不同试管苗进行 RT-PCR(逆转录 PCR)后的电泳示意图(引物根据 CVB 的基因序列设计)。

下列相关叙述正确的是

1.        RT-PCR 技术中用到的酶有逆转录酶、DNA 聚合酶

B.热处理、病毒唑处理后,试管苗存活率下降

C.试管苗 2、5 尚未脱毒成功,3.4 已脱去 CSVd 和 CVB 病毒

D. 只脱除 CSVd病毒时,可选择热处理结合茎尖分生组织培养

7.黑胫病对甘蓝型油菜的危害十分严重，黑芥能抗黑胫病,两者不能直接杂交。为解决该问题,科研人员通过下图所示过程获得抗病品系。培育过程中通过紫外线照射使黑芥部分染色体结构被破坏,据图分析,下列相关叙述错误的是

A.最终获得的抗病植株具有完整的甘蓝型油菜和黑芥的遗传信息

B.过程①可使用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁

C.过程③获得的愈伤组织细胞在显微镜下无法观察到来自黑芥苗叶肉细胞的叶绿体

D.可借助PCR 技术、黑腐病菌接种实验对杂种植株进行鉴定

8.植物细胞工程在农业、医药工业等方面有着广泛的应用，相关叙述错误的是

 A.可以通过植物细胞培养获得酚类、萜类等植物生长非必需的次生代谢产物

B.植物顶端分生组织附近的病毒很少，甚至无病毒，因此为了获得脱毒苗常常利用茎尖进行植物组织培养

C.细胞产物的工厂化生产主要是利用促进细胞生长的培养条件，提高单个细胞中次生代谢物的含量

D.快速繁殖花卉的过程中，诱导愈伤组织期间一般不需要光照,此时细胞代谢类型为异养需氧型

9.T.溶菌酶来源于 T，噬菌体，是重要的工业用酶。T,溶菌酶(A。)在温度较高时易失去活性,科学家利用一定的技术使T,溶菌酶的第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸。在该半胱氨酸与第97位的半胱氨酸之间形成了一个二硫键。获得了耐热性高的 T，溶菌酶(A,)。下列叙述正确的是

A.检测 A1活性时先将 A1与底物混合,再置于高温环境

B.T4溶菌酶的改造属于蛋白质工程,自然界中的酶都可通过蛋白质工程进行改造。

c.氨基酸替换和二硫键的形成需要通过改造基因实现

D.蛋白质工程与中心法则的流动方向一致,即DNA一mHNA一蛋白质

10.“嵌合体”是指由两个或两个以上具有不同遗传物质的细胞系形成的综合体。某大学利用人类诱导多能干细胞培育出类脑组织,植入小鼠的大脑体感皮层中,成功培育出能进行人类某些活动的“嵌合体小鼠”。这对于了解人脑发育过程，探究神经系统退行性疾病有巨大突破。下列相关叙述错误的是

A.该实验成功的技术基础是动物细胞培养和动物细胞融合

B.嵌合体幼鼠的一个细胞中只含有人或小鼠的基因

C.诱导多能干细胞可以由成体的成纤维细胞、B细胞诱导转化而来

D.“嵌合体小鼠”的培育成功表明已分化的动物细胞可重新分化为其他细胞

11.科学家将能特异性识别肿瘤抗原的单克隆抗体与药物结合，制成了抗体一药物偶联物

(ADC),实现了对肿瘤细胞的选择性杀伤，ADC的作用机理如图所示。下列相关叙述正确的是

A.ADC 进入细胞的过程依赖膜的选择透过性

B.制备ADC中的抗体应用了体细胞核移植、动物细胞培养等技术

C.ADC中药物的作用是通过诱发肿瘤细胞坏死而杀伤肿瘤细胞

D.可以将ADC中的药物换成放射性同位素，标记单克隆抗体进行靶向放疗

12.普通番茄细胞中多聚半乳糖醛酸酶基因(PG基因)控制合成的多聚半乳糖醛酸酶,能使

番茄细胞壁破坏而不耐贮藏。科学家将抗PG基因导入番茄细胞，使抗PG基因合成的 mRNA与PG基因合