专题09 生物技术实践-学易金卷：2023年高考生物二模试题分项汇编（全国通用）

专题09 生物技术实践 1．（2023·山东·统考二模）环境中存在着丰富的纤维素降解菌，主要包括真菌、放线菌及细菌等，但单一菌株生成的纤维素酶种类单一，产酶能力弱，降解能力有限。研究发现，木霉（真菌）产生的纤维素酶可通过协同作用，实现对纤维素的高效降解。下列说法错误的是（    ） A．筛选高产纤维素酶的木霉的培养基需以纤维素为唯一碳源，并将pH调至中性或弱碱性 B．可根据选择培养基上菌落的大小、形状和颜色等进行初步筛选 C．筛选出的纤维素降解菌可用显微镜直接计数，实际数量往往比统计结果低 D．将不同的高产纤维素酶的木霉菌株混合培养需考虑不同菌株的拮抗作用、菌株的生长周期等因素 2．（2023·广东江门·统考二模）有些酵母菌可以利用工业废甲醇作为碳源，既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母，并进行大量培养，大致过程：①称量土样→②依次等比稀释→③涂布平板→④挑取平板单菌落转移至培养液中培养→⑤进行甲醇分解能力的检测→⑥选取优良菌株扩大培养。下列叙述错误的是（　　） A．培养基灭菌后需冷却至25℃左右，在酒精灯火焰附近倒平板 B．步骤③应将稀释后的菌液涂布在以甲醇为唯一碳源的固体培养基 C．步骤⑤分别测定培养液中甲醇的剩余量进一步筛选菌株 D．步骤⑥为使酵母菌数量迅速增加，培养过程中需保证充足的营养和有氧环境 3．（2023·山东·统考二模）蓝莓含有的花青素具有抗炎症、降血脂、抗氧化、抗癌等多种生物活性。乳酸菌发酵能够提高蓝莓果汁中的花青素的含量，发酵后的蓝莓汁清除自由基的能力明显增强。下列说法正确的是（    ） A．为防止杂菌污染，发酵前需对蓝莓果汁进行高压蒸汽灭菌，放凉后再接入发酵菌种 B．该发酵与啤酒的工业化生产的主发酵均需密封发酵罐，并严格控制温度和发酵时间 C．制作果醋的主要微生物和乳酸菌都是原核生物，二者的呼吸类型相同 D．自由基可来自细胞中的氧化反应，通常是指异常活泼的带电分子或基团 4．（2023·辽宁·校联考二模）某同学对土壤中分解尿素的细菌分离与鉴定的实验设计，下列不合理的是（    ） A 取样 选择农田或公园的土壤 B 筛选 选择培养基中添加以尿素作为唯一氮源 C 分离 适当稀释样品是为了在平板上形成单菌落 D 鉴定 使刚果红培养基中出现透明圈的为待测细菌 A．A B．B C．C D．D 5．（2023·山东·统考二模）科研人员采用富集培养方法从土壤中分离出能降解对羟基苯甲酸的微生物的实验过程，如图所示。下列说法正确的是（    ） A．富集培养基以对羟基苯甲酸为唯一碳源，不能进行高压蒸汽灭菌 B．取少量样品重复培养的目的是使能降解对羟基苯甲酸的微生物比例增高 C．在图中1、2试管中都有微生物生长，说明该富集培养得到了欲分离的微生物 D．富集培养后通过平板划线法得到纯培养物 6．（2023·山东枣庄·统考二模）微生物培养成功的关键是防止杂菌污染。下列操作过程遵循无菌操作规范的是（    ） A．用果酒制作果醋时，打开瓶盖，盖上一层纱布以利于醋酸菌繁殖 B．将培养基放入干热灭菌箱后，然后加热至压力为100kPa、温度为121℃ C．用灼烧冷却后的接种环取酵母菌纯培养物，连续划五个区后，再灼烧一次接种环 D．啤酒制作时，在糖浆中加入啤酒花蒸煮，以产生风味组分，终止酶的进一步作用 7．（2023·湖北·校联考二模）利用甲基化酶、去甲基化酶和基因编辑技术，改变了小鼠生殖细胞的“基因组印记”，使其“变性”。我国科研人员将一个极体注入修饰后的次级卵母细胞后（类似受精作用），最终创造出“孤雌生殖”的小鼠。实验过程如下图所示。下列叙述正确的是（    ） A．体外培养卵母细胞时，为防止污染需将培养皿密闭培养在二氧化碳培养箱中 B．胚胎移植前，需对供体和受体进行免疫检查，避免发生免疫排斥反应 C．甲基化会关闭基因的活性，对某些基因进行去甲基化后该基因可正常表达 D．“孤雌小鼠”的诞生过程没有精子参与，其基因型与提供卵母细胞的雌鼠相同 8．（2023·山东·统考二模）关于动物细胞培养和植物细胞培养，下列说法正确的是（    ） A．动物细胞培养的原理是细胞增殖，植物细胞培养的原理是植物细胞的全能性 B．动物细胞培养需在培养基中添加血清等天然成分，还需添加琼脂以便于动物细胞贴壁生长 C．与植物细胞培养过程中细胞生长状态类似，一部分动物细胞也可以悬浮在培养液中生长 D．植物细胞培养的目的主要是获得植物生长和生存所必需的次生代谢物 9．（2023·辽宁·校联考二模）下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述正确的是（    ） A．培养动物细胞的器具和试剂都要先进行高压蒸汽灭菌 B．培养动物细胞的时候既需要氧气也需要二氧化碳 C．通常采用培养法或化学诱导法使精子获得能量后进行体外受