单元测试（九）生物技术与工程-【金版教程】2024高考生物一轮总复习首选用卷全书word（新教材，不定向版）

金版教程 高考总复习首选用卷  生物学 不定项 单元测试(九)　生物技术与工程 一、单项选择题(每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的) 1．(2022·辽宁省高三联合模拟)下列有关发酵工程和细胞工程的叙述，正确的是(　　) A．稀释涂布平板法统计的结果一般用活菌数而不是菌落数来表示 B．可用以石油为唯一碳源的选择培养基从被石油污染的土壤中筛选出一种石油降解菌 C．利用植物组织培养技术提高单个细胞中次生代谢物的含量可实现细胞产物工厂化生产 D．动物细胞传代培养时，贴壁细胞需要用离心法分散成单个细胞 答案　B 解析　用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目，统计结果一般用菌落数表示，A错误；由于只有分解石油的微生物才能利用石油作为碳源，而不能分解石油的微生物在以石油为唯一碳源的培养基上因缺少碳源而不能生存，因此可用无机盐、琼脂、石油和水配制的选择培养基从被石油污染的土壤中筛选出一种石油降解菌，B正确；利用植物组织培养技术可以实现细胞产物的工厂化生产，但不能提高单个细胞中次生代谢物的含量，C错误；动物细胞传代培养时，贴壁细胞需要先用胰蛋白酶处理形成单个细胞，再用离心法获取细胞，D错误。 2．(2022·辽宁省高三联合模拟)生物技术是应用生命科学的研究成果，对生物或生物的成分、产物等进行改造和利用的技术。下列说法错误的是(　　) A．传统发酵技术是以多菌种的液体发酵及半固体发酵为主 B．太空育种获得的植株与转基因植株都存在安全性问题 C．进行胚胎移植前不需要对供体和受体进行免疫检查 D．多数情况下，外源基因插入基因组是随机的，遗传稳定性不够高 答案　A 解析　发酵前需对菌种扩大培养，传统发酵常常是固体发酵或者是半固体发酵，A错误；太空育种植株和转基因植株原本的基因都发生了改变，都存在一定的安全性问题，B正确；进行胚胎移植前，不需要对受体和供体进行免疫检查，原因是受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应，C正确；多数情况下，外源基因插入基因组是随机的，而且遗传稳定性不高，D正确。 3．(2022·广东惠州调研)下列关于发酵工程的应用的说法，正确的是(　　) A．食品添加剂由于可以增加食品营养，改善食品的色、香、味，还可以延长保存期，使用时应尽量多添加 B．加酶洗衣粉使用时用沸水洗涤效果最好 C．在青贮饲料中添加乳酸菌，可以提高饲料的品质，使饲料保鲜，同时提高动物免疫力 D．与使用化学农药相比，使用微生物农药具有成本高、见效快、无污染的特点 答案　C 解析　食品添加剂过量使用会对人体健康造成影响，甚至危及生命，A错误；加酶洗衣粉中酶制剂在最适温度下活性最高，沸水条件使酶失活，洗涤效果较差，B错误；与使用化学农药相比，使用微生物农药具有成本低、无污染、见效慢的特点，D错误。 4．某兴趣小组拟用植物组织培养技术繁殖一种名贵花卉，其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽”。下列有关叙述错误的是(　　) A．消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害 B．组织培养所选用的外植体细胞必须有完整的细胞核和叶绿体 C．出芽是细胞再分化的结果，受基因的调控 D．生根时，培养基通常应含α－萘乙酸等生长素类调节剂 答案　B 解析　植物组织培养中要求无菌操作，以防止细菌污染，消毒时既要杀死材料表面的微生物，又要尽量减少消毒剂对细胞的伤害，A正确；组织培养所选用的外植体细胞必须有完整的细胞核，但不一定要有叶绿体，B错误；出芽是细胞再分化的结果，分化的实质是基因的选择性表达，即再分化过程受基因的调控，C正确；适量生长素利于生根，故生根时，培养基通常应含α－萘乙酸等生长素类调节剂，D正确。 5．(2023·山东潍坊模拟)如图是利用生物工程技术培育转荧光蛋白基因克隆猪的过程。下列叙述正确的是(　　) A．①②过程都属于基因工程的范畴 B．③过程常用显微注射法，注射前需先用Ca2＋处理重构胚 C．④过程胚胎需发育到囊胚或原肠胚阶段 D．⑤过程为胚胎移植，可充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力 答案　D 解析　①过程属于细胞工程的范畴，②过程属于基因工程的范畴，A错误；③过程将基因表达载体导入动物细胞常用显微注射法，不需先用Ca2＋处理重构胚，B错误；④过程重构胚经过体外胚胎培养，需发育到桑葚胚或囊胚阶段进行胚胎移植，原肠胚阶段不能进行胚胎移植，C错误。 6．(2022·湖北襄阳第五中学高三四模)在体细胞克隆猴培育过程中，为调节相关基因的表达，提高胚胎的发育率和妊娠率，研究人员将组蛋白去甲基化酶Kdm4d的mRNA注入了重构胚，同时用组蛋白脱乙酰酶抑制剂(TSA)处理，具体培育流程如下图所示。下列说法正确的是(　　) A．去核时使用差速离心、紫外线长时间照射和化学物质处理等方法都没有穿透卵母细胞的透明带 B．卵母细胞在去