内容正文:
碳在地壳中的含量很低,但是含有碳元素的有机化合物却分布极广。有机化合物不仅构成了生机勃勃的生命世界,也是燃料、材料、食品和药物的主要来源。
与无机化合物相比,有机化合物的组成元素并不复杂,但化合物数量众多,性质各异。对有机化合物的研究,需要在了解碳原子成键规律的基础上,认识有机化合物的分子结构,以及决定其分类与性质的特征基团。进而认识有机化学反应,实现有机化合物之间的转化,合成新的物质。
●认识有机化合物
●乙烯与有机高分子材料
●乙醇与乙酸
●基本营养物质
生活中的有机化合物
组织建设
第一节 认识有机化合物
(第1课时 有机化合物中碳原子成键特点)
第七章 有机化合物
有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物。因此,早期科学家认为,有机化合物只能由动植物有机体内提取和分离。
1828年,维勒偶然发现典型的无机化合物氰酸铵(NH4CNO)通过加热可以直接转变为动物排泄物——有机化合物尿素(NH2CONH2)。
从提取分离的时代,进入人工合成的时代
有机物名称的来源
从下面结构中分析有机物在组成上有什么特点?
有机物:大多数含碳的化合物。
组成元素:C、H、O、N、S、P、X等。
注意:CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、氰化物(KCN)、硫氰化物(KSCN)、氰酸盐(NH4CNO)等是有机物吗?
碳在地壳中的含量很低
有机化合物的种类繁多
组成有机化合物的元素种类很少
?
【讨论】书写碳原子结构示意图,小组讨论碳原子的成键特点
碳原子最外层有4个电子,要通过共用4对电子达到稳定结构
【思考与讨论】根据碳原子的4价键原则,可将下图中碳原子的价键用氢原子补齐,试在各模型下面的横线上写出各物质的分子式。
C4H10
C4H10
C4H8
C4H8
C4H8
C4H6
C4H6
C4H8
C4H8
分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因。
一、有机物的组成及结构特点
1.每个碳四个共价键与H、O、C、Cl、N、P等相连
2.碳原子与碳原子之间也能形成共价键,可以形成单键、双键或三键。
3.碳原子之间可构成链状结构(直链、支链),也可构成环状结构。
一、有机物的组成及结构特点
-C≡C-
8
【小试牛刀】有机物分子中的碳原子与其他原子的结合方式是( )
A.通过两个共价键 B.通过非极性键
C.形成四对共用电子对 D.通过离子键和共价键
C
【再来一刀】碳原子的不同结合方式使得有机物种类繁多,下列碳原子的结合方式中错误的是( )
C
碳
tàn
氢
qīng
烃
tīng
•烃(CxHy)
①CH4;②CH3Cl;③CH3OH;④H2S;⑤C2H2;⑥C60;⑦C2H5OH; ⑧CO2;⑨金刚石;⑩CH3COOH
【小试牛刀】下列物质属于烃的是( )
①⑤
仅由碳和氢元素组成的有机化合物称为烃。
1.下图是CH4、CCl4、CH3Cl分子的球棍模型。下列说法正确的是( )
A.CH4、CCl4和CH3Cl都是正四面体结构
B.CH4、CCl4都是正四面体结构
C.CH4和CCl4中的化学键完全相同
D.CH4、CCl4的结构相同,性质也相同
B
2.如图所示均能表示甲烷的分子结构,下列说法错误的是( )
A.Ⅰ将各原子看成了质点,为空间结构示意图
B.Ⅱ为电子式,表示甲烷分子中有8个电子
C.Ⅲ为球棍模型,棍代表甲烷分子内含有的
共价键
D.Ⅳ为空间填充模型,能表示甲烷的空间结
构及各原子的相对大小
B
3.目前已知化合物中数量、种类最多的是第ⅣA族碳的化合物(有机化合物),下列有关其原因的叙述不正确的是( )
A.碳原子既可以跟自身,又可以跟其他原子(如氢原子)形成4个共价键
B.碳原子性质活泼,可以跟多种元素原子形成共价键
C.碳原子之间既可以形成稳定的单键,又可以形成双键和三键
D.多个碳原子可以形成长度不同的链(可以带有支链)及环,且链、环之间又可以相互结合
B
本课结束
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