内容正文:
押全国卷第1题
细胞的结构与分子组成
3年考题
考情分析
细胞的结构与分子组成
2022全国甲卷1题
2021全国甲卷1题
细胞的结构与分子组成是高考重要的考点之一,高考中经常选择题第1或第2题,考查影组成细胞的元素及其化合物、细胞的结构及其功能,主要考查学生对基础知识的识记,难度不大。但是涉及对书本各个细节知识要全面了解。考查较细。
细胞的结构与功能
2021全国乙卷2题
2021全国乙卷3题
1.细胞中的元素及其拓展
糖类的组成元素为C、H、O;脂质的组成元素有C、H、O,有些还含有N、P,其中脂肪的组成元素为C、H、O;蛋白质(氨基酸)的组成元素有C、H、O、N元素构成,有些还含有P、S;核酸(核苷酸)的组成元素为C、H、O、N、P。
2.蛋白质的组成、结构及功能
蛋白质结构与功能的相关性:蛋白质分子化学结构或空间结构的破坏,均会导致其功能的丧失。过酸、过碱和高温都会破坏蛋白质的空间结构,但不会使肽键断裂。
3.生物体内重要化合物的化学本质和功能
(1)酶是活细胞合成的具有催化作用的有机物,大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。
(2)核酸是(DNA和RNA)一切生物的遗传物质。有细胞结构的生物含有DNA和RNA两种核酸,但其细胞核遗传物质和细胞质遗传物质都是DNA。
(3)动物体内激素的化学成分不完全相同,有的属于蛋白质类,有的属于脂质,有的属于氨基酸衍生物。
4.水和无机盐在生物体内的功能
(1)水的存在形式:细胞内的水以自由水与结合水的形式存在。
(2)水在生物体内的作用:结合水是细胞结构的重要组成成分,自由水是良好的溶剂,是许多化学反应的介质,自由水还参与许多化学反应,自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用,自由水与结合水比值越高,细胞代谢越旺盛,抗逆性越差,反之亦然。
(3)细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
(4)无机盐在生物体内的作用:①某些重要化合物的组成部分,如Mg是构成叶绿素的元素,Fe是构成血红素的元素。②对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用,如缺钙时哺乳动物会抽搐。③对维持细胞酸碱平衡非常重要。④维持正常渗透压,即水盐平衡。
5.细胞膜的结构和功能
(1)制备细胞膜最好材料是:哺乳动物成熟的红细胞 ,因为其没有细胞壁、细胞核和各种细胞器。制备细胞膜的方法:细胞吸水(蒸馏水)涨破。
(2)细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质,此外,还有少量的糖类。
(3)功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。
(4)细胞膜结构特点具有流动性。
(5)细胞膜的功能有:将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。
6.细胞核的结构与功能
(1)核膜、核孔都有选择性:DNA不能通过核孔进入细胞质,RNA可以通过核孔进入细胞质;DNA聚合酶等蛋白质通过核孔进入细胞核。
(2)代谢越旺盛的细胞,核仁与核孔的数目越多,核仁的体积越大。如口腔上皮细胞与胰岛B细胞相比,核孔与核仁的数目少,核仁体积小。
易错总结、解题技巧
1.自由水结合水的比较
(1)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关:比值越大,生物新陈代谢越旺盛,但其抗逆性较弱;反之,生物新陈代谢缓慢,但抗逆性较强。
(2)萌发种子或癌变细胞中自由水/结合水的比值上升,代谢增强。
(3)若不作特别说明,无机盐离子进出细胞的方式为主动运输,但神经调节中静息电位维持时K+外流,及动作电位形成时Na+内流均为协助扩散(不耗能)。
2.高考常考的“糖”
(1)还原糖与非还原糖:还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等,非还原糖包括蔗糖、多糖等。
(2)RNA、DNA、ATP中的糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。
(3)植物细胞壁中的糖:纤维素。
(4)细胞膜中的糖:糖蛋白、糖脂。
(5)病毒中的糖:RNA病毒含核糖,DNA病毒含脱氧核糖。
2、葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质;ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质,其水解释放的能量可满足细胞各项生命活动对能量的需求。
3.高中生物学中的颜色反应
(1)斐林试剂检测可溶性还原糖:还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀。
(2)苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪:苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色
(3)双缩脲试剂检测蛋白质:蛋白质+双缩脲试剂→紫色
(4)碘液检测淀粉:淀粉+碘液→蓝色
(5)DNA的染色与鉴定:DNA+甲基绿→绿色 DNA+二苯胺→蓝色
(6)吡罗红使RNA呈现红色:RNA+吡罗红→红色
(7)台盼蓝使死细胞染成蓝色
(8)线粒体的染色:健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。
(9)酒精的检测:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色。
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