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素养综合练测15
化学与健康
2023 达州化学
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目
录
1
A组 基础训练
2
B组 能力提升
1
A组 基础训练
1.下列富含油脂的是( )
A.菜籽油 B.豆腐
C.土豆 D.黄瓜
2.人体中含有多种元素。下列属于人体必需微量元素的是( )
A.铁 B.碳
C.氢 D.氧
A
A
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3.很多物质或元素对人体健康有非常重要的作用,以下描述正确的是
( )
A.缺少维生素D会引起夜盲症
B.缺少铁元素会引起贫血
C.缺少钙元素会引起甲状腺肿大
D.缺少碘元素会引起佝偻病
B
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4.午餐有:米饭、红烧排骨、清蒸鲈鱼。从营养均衡的角度考虑,还应该补充下列食物中的( )
A.鸡蛋 B.凉拌黄瓜
C.炖牛肉 D.馒头
5.袁隆平被誉为“杂交水稻之父”,为解决全世界人民的吃饭问题作出巨大贡献。大米的主要成分是淀粉,淀粉属于( )
A.油脂 B.无机盐
C.糖类 D.维生素
B
C
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6.下列说法正确的是( )
A.血红蛋白在呼吸过程中起载体作用
B.油脂是供能物质,应大量摄入
C.缺乏维生素C会引起夜盲症
D.缺锌会引起贫血
A
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7.人体中有50多种元素,这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是( )
A.缺铁会引起甲状腺肿大
B.缺氟易产生龋齿
C.缺钙小孩易患佝偻病
D.缺锌会引起食欲不振,生长迟缓
A
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8. 青少年正处于身体发育阶段,应关注营养与健康。下列说法错误的是
( )
A.常喝牛奶可以补充钙元素
B.霉变大米洗净、煮熟后可以食用
C.合理摄入油脂有益身体健康
D.人体日常所需维生素多来自蔬菜、水果
B
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9.下列物质不能为人体提供能量的是( )
A.无机盐
B.蛋白质
C.糖类
D.油脂
A
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10.某品牌牛奶的营养成分如表所示,对1盒250mL的牛奶,叙述正确的是( )
A.碳水化合物提供的能量为288kJ
B.维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育
C.含Ca单质的质量为128mg
D.蛋白质在人体内仅转化为N2排出体外
B
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11.人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系。
(1)蛋白质是构成人体细胞的基础物质。下列食品中富含蛋白质的是________。
A.鱼肉 B.牛奶
C.猪油 D.蔬菜
(2)有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服,其主要成分为合成纤维。用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝:_____________________________________。
A、B
灼烧闻气味,有烧焦羽毛气味的为天然蚕丝
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(3)甲醛(CH2O)是一种________(填“有机物”或“无机物”),有剧毒且能致癌。用含有甲醛的材料装修房子,人进入后会闻到特殊气味,这主要与甲醛分子________________________有密切关系,因此新装修的房子最好通风透气一段时间后再入住。
(4)无人驾驶汽车处理系统的核心材料是高纯度的硅。工业制硅的反应之一如下:2X+SiCl4===Si+4HCl,该反应中,X的化学式是_____。
有机物
不断地运动扩散到空气中
H2
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12.泉州是“一带一路”的重要组成部分,文化、科技与化学的结合,使我们的生活绚丽多彩,请回答:
(1)德化瓷器文化名扬天下,烧制瓷器属于______变化。
(2)国家级非物质文化遗产有“元宵花灯”和“提线木偶”等等。元宵花灯采用塑料亚克力(PMMA)制作,替代传统材料,具有经久耐用的特点,PMMA属于______(填“无机”或“合成”)材料。
化学
合成
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(3)地方名小吃“面线糊”,面线中含量最高的营养素是______,摄入后可为人体__________。
(4)开发新能源以缓解能源缺乏和环境问题,正开发和利用的新能源有________(写一种)。提倡使用的电动汽车中的锂空气电池,放电时锂(Li)与水、空气中的氧气反应生成氢氧化锂(LiOH),该反应的化学方程式为_________________________。
糖类
提供能量
太阳能
4