第09讲 降低化学反应活化能的酶（第2课时）-【高效备考】2024年高考生物一轮复习优质课件

考点一 细胞的能量“货币”ATP 考点二 酶的本质、作用和特性 考点三 探究影响酶活性的条件 第9讲 ATP和酶 必修1一轮复习 细胞的能量供应和利用 直接能源物质：细胞的能量“货币”ATP 需要通过化学反应实现 酶的作用与本质 1.关于细胞代谢 2.实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 1.该实验自变量、因变量什么；无关变量指什么，一般有哪些方面？ 实验设计的原则有哪四个？对照有哪四种？ 2. 1号与2号试管相比说明什么？ 3. 1号与3号、4号试管比,说明什么?1与4相比，说明酶的什么性？催化的实质是？ 4. 3号与4号相比，说明什么？说明酶的什么性？ 1.细胞代谢的概念 2.细胞代谢的场所、主要场所 6. 酶本质的探索历程（熟悉即可） 7. 酶的本质、合成原料、合成场所、酶的来源、功能、作用机理是什么？ 4.酶的本质 3.与酶催化的机理 5. 什么是活化能？无机催化剂和酶降低化学能的曲线是？ 初态大于终态是吸能还是放能？ 酶的特性 酶具有高效性 酶具有专一性 1.无机催化剂的催化范围广，比如酸能催化物质水解？ 2.酶具有专一性的含义；曲线解读：加酶A与酶B比说明?加酶A与不加酶比说明什么？ 1.酶与什么比具有高效性；曲线解读（改变的是什么？是否改变平衡点即生成物的量） 酶的作用条件较温和 1.描述温度与pH曲线（格式：①横纵坐标； ②在一定范围内，随着....升高...而..；超过最适...，随着...而降低） ③注意：这条曲线是根据同一种酶 多个实验组数据拟合的。 2.过酸、过碱和高温酶会怎样，低温酶会怎样？原理相同吗？ 3.动植物的最适温度和pH是怎样的（了解）；胃蛋白酶、唾液淀粉酶、胰蛋白酶的最适pH（默） 1.探究温度和PH对酶活性的影响：①用哪种酶和底物，为什么？②检测试剂用什么？为什么不用其他的。③自变量(2个的情况)和因变量是？ 实验操作注意。 2.用淀粉酶探究温度对酶活性的影响。如何使酶和底物混合时温度相同？ 3.用H2O2酶探究pH对酶活性的影响。 相关实验 影响酶促反应速率的因素 1.酶活性与酶促反应速率的区别？酶促反应速率的影响因素有哪些？ 2.曲线分析，特别是限制因素。(课后题) 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 细胞代谢离不开酶。 为什么细胞代谢离不开酶？ 1.酶能高效的催化化学反应，保证细胞代谢快速进行。 2.酶能在温和条件下进行催化，保证细胞代谢在正常生理状态下进行。 3.酶具有专一性，保证细胞代谢能够按一定顺序进行。 1 细胞代谢 教材P76 CO2 + H2O （CH2O) +O2 光能 酶 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 氨基酸 多肽 酶 缩合脱水 光合作用 有氧呼吸 蛋白质的合成 酶的应用（酶为生活添姿彩，P一85） (1)源于必修1 P85“科学·技术·社会”：溶菌酶能够溶解细菌的_______，具有抗菌消炎的作用。在临床上与抗生素混合使用，能增强抗生素的疗效。 细胞壁 (2)加酶洗衣粉 蛋白酶——血渍、奶渍 脂肪酶——油渍 淀粉酶、纤维素酶 多酶片可用于治疗消化不良，图为多酶片的结构示意图。将多酶片设计为多层结构所依据的原理主要是（ ） A．酶具有专一性 B．酶具有高效性 C．酶的作用条件较温和 D．酶能降低反应活化能 C 2 酶本质的探索历程 教材P79 十九世纪，酒变酸 1857年，生物学家巴斯德，发酵由于酵母细胞 为什么？ 化学家李比希，发酵由于酵母中的某些物质 争论 谁对？ 酶的本质？ 化学家毕希纳，提取液---酿酶 化学本质？ 萨姆纳，提取脲酶，成分为蛋白质 20世纪80年代，切赫和奥特曼，少数RNA有催化功能 酶－－是活细胞产生的具有催化功能的有机物。绝大多数是蛋白质，少数是RNA. 人们是如何发现酶的？ 核糖体的rRNA就是催化肽键形成的酶（P二65） 特性 蛋白质 RNA 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体 细胞核 细胞内外 生物体外 活细胞 3 酶的本质及作用 [提醒]哺乳动物成熟的红细胞不能产生酶。 高效 专一 [提醒]一般在低温下保存酶。 合成途径：转录、翻译 或转录。 一、易错辨析 (1)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。(　　) (2)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。(　　) (3)酶提供了反应过程所必需的活化能。(　　) (4)酶不一定都在核糖体上合成，但构成酶的化学物质都可以在核糖体上找到。(　　) (5)酶是由活细胞产生的，因此酶只能在细胞内发