第10章 第4讲 醛、酮、羧酸及其衍生物-【金版教程】2024高考化学一轮复习创新方案课件PPT（新教材，创新版）

第十章　有机化学基础 第4讲　醛、酮、羧酸及其衍生物 [复习目标]　1.掌握醛、酮、羧酸及其衍生物的典型代表物的生成、结构及性质。2.掌握醛、酮、羧酸及其衍生物与其他有机物的相互转化。3.了解有机分子中官能团之间的相互影响。 知识梳理 烃基(或氢原子) 醛基 醛基(或—CHO) CnH2nO(n≥1) 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 无色 强烈刺激性气味 气体 易溶于水 无色 刺激性气味 液体 与水、乙醇 互溶 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 [强调]　 (1)—CHO具有明显的还原性，能被酸性高锰酸钾溶液、溴水等强氧化剂氧化为羧基，故能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色。 (2)醛发生银镜反应及与新制Cu(OH)2反应都必须在碱性条件下才能进行。 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 福尔马林 甲醛 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 羰基 两个烃基 丙酮 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 判断正误。正确的打“√”，错误的打“×”并指明错因。 (1)醛基的结构简式可以写成—CHO，也可以写成—COH。(　　) 错因：___________________________________________________ (2)甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体。(　　) 错因：___________________________________________________ × × 醛基不能写成—COH。 丙醛与丙酮互为同分异构体。 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 × × 甲酸、甲酸盐、甲酸酯都可发生银镜反应。 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 (5)1 mol HCHO与足量银氨溶液充分反应，可生成2 mol Ag。(　　) 错因：___________________________________________________ ____________________________________________________________ (6)乙醛分子中的所有原子不可能都在同一平面上。(　　) 错因：___________________________________________________ √ 　　 　　 　　 　　 　　 × 甲醛分子中相当于有2个—CHO，故1 mol HCHO与足量银氨溶液充分反应，可生成4 mol Ag。 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 烃基 羧基 —COOH CnH2nO2(n≥1) 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 强 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 羟基 氢 CH3CO18OCH2CH3＋H2O 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 CnH2nO2(n≥2) 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 小 难 易 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 催化 催化 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 甘油 高级脂肪酸 C17H35COOH C17H33COOH 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 难 小 混合物 液 固 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 加成 硬化油 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 高级脂肪酸＋甘油 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 高级脂肪酸钠＋甘油 大 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 (5)油脂的用途 ①提供人体所需要的能量。 ②用于生产肥皂和甘油。 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 氢原子 氨基 CH3—NH2 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 碱 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 羟基 氨基 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 酸或碱存在并加热 RCOOH＋NH4Cl RCOONa＋NH3↑ 知识梳理 提升训练 真题演练 课时作业 微专题 判断正误。正确的打“