精品解析：2021年7月浙江省高中学业水平合格性考试刷题过关AB卷：细胞的分子组成

细胞的分子组成 A卷 一、选择题 2021·杭州高一月考 1. 2021年3月22日是第二十九届“世界水日”，联合国确定2021年“世界水日”主题是“珍惜水、爱护水”。水对生物体生命活动发挥了重要作用，下列叙述错误的是（　　） A. 植物体内的水分参与营养物质的运输 B. 水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C. 水可作为细胞内化学反应的反应物 D. 同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同 2021·台州期中 2. 小A同学的血常规检验报告显示血红蛋白含量偏低，这可能是因为她体内缺乏（ ） A. Na+ B. Fe2+ C. Mg2+ D. Ca2+ 3. 用苏丹Ⅲ染液对油脂进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是（　　） A. 盐酸 B. H2O C. 0.9%的NaCl溶液 D. 50%的酒精溶液 4. 新冠病毒的遗传物质是RNA，其基本组成单位是（ ） A. 核糖核酸 B. 核糖核苷酸 C. 脱氧核糖核酸 D. 脱氧核苷酸 2021·丽水期中 5. 儿童若严重腹泻，容易引起失钾过多而患急性低钾血症，表现出肌无力、甚至呼吸困难等症状。下列叙述错误的是（　　） A. 无机盐在生物体内含量不高 B. 无机盐多数以离子的形式存在 C. 钾离子可能和肌肉的收缩性有关 D. 口服补钾不能缓解症状 6. 有的同学说，我就不爱吃肉，但是还长胖，原因是食物中容易转化成脂肪的物质是（ ） A. 蛋白质 B. 糖类 C. 甘油三酯 D. 维生素 7. 人体肝细胞和亚麻秸秆所含有的主要多糖分别是（ ） A. 葡萄糖和淀粉 B. 糖原和纤维素 C. 糖原和淀粉 D. 葡萄糖和纤维素 2021·绍兴高一期中 8. 在制作牛排时通常会加入嫩肉粉，其主要作用是让牛排中的有机物分解，口感嫩滑，下列推论错误的是（ ） A. 嫩肉粉中可能含有蛋白酶 B. 嫩肉粉不宜在高温环境中使用 C. 使用嫩肉粉时加入醋会影响嫩滑效果 D. 嫩肉粉也可以使富含纤维素的芹菜变松软 2021·宁波高一检测 9. 棉花糖因其很像棉花且比较甜，深受很多小朋友的喜爱。决定一种糖的“甜度”的最主要成分是蔗糖和麦芽糖，蔗糖比麦芽糖甜得多，棉花糖中主要成分就是蔗糖。下列关于糖类的说法中，正确的是（　　） A. 糖类均易溶于水，故可以做成多种美食 B. 棉花糖中的蔗糖不能与本尼迪特试剂发生反应 C. 麦芽糖水解后的产物不全是葡萄糖 D. 糖类是主要的能源物质，都可以为细胞提供能量 2021·温州期中 10. 某真菌能产生一种毒素，该毒素是一种环状多肽，分子质量约为880，已知氨基酸的平均相对分子质量为128，则组成该毒素的氨基酸数为（ ） A. 6 B. 7 C. 8 D. 9 11. 下列关于活细胞或生物体中水和无机盐叙述，错误的是 A. 水是叶肉细胞中含量最多的化合物 B. Mg2+是叶绿素的组成成分 C. 无机盐在细胞内多数以复杂化合物的形式存在 D. 哺乳动物血液中Ca2+浓度过低会发生抽搐 2021·宁波期末 12. 生命科学研究中常用“建模”方法表示微观物质的结构，图中 1～3 分别表示植物细胞中常见的 三种大分子有机物，每种有机物都有其特定的基本组成单位。则图中 1～3 可分别表示（ ） A. 多肽、RNA、纤维素 B. DNA、RNA、油脂 C. DNA、蛋白质、淀粉 D. 核酸、多肽、糖原 2021·绍兴联考 13. 下列关于人体中蛋白质的叙述，正确的是（ ） A. 双缩脲试剂可用于蛋白质的定性检测 B. 蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输 C. 组成毛发和指甲蛋白质像一个表面粗糙的球 D. 蛋白质是多肽链结合其他物质形成的高分子化合物 14. 下列对如图所示化合物分析正确的是（ ） A. 该化合物属于三肽 B. 该化合物含有3个羧基 C. 该化合物由3种氨基酸组成 D. 在生成该化合物时，产生了3个水分子 二、非选择题 15. 根据下图化合物的结构分析回答： （1）该化合物中，①表示_____，⑦表示_____。 （2）该化合物由_____个氨基酸失去_____个水分子而形成，这种反应叫_____。 （3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由_____决定的，其编号是_____。 （4）该化合物称为_____，含_____个肽键。 16. 以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答: （1）物质C的结构通式是________，由C形成G的反应称为__________反应。 （2）小麦种子细胞中，物质E是指______。 （3）若F表示油脂，则其是由__________两种基本结构单元组成。 （4）物质D组成元素是__________;每个细胞中都含有两种H，其中______决定细胞和整个生