2.3 中国的耕地资源与粮食安全 课件 2022-2023学年人教版（2019）高中地理选择性必修3

中 国 YDDL 的耕地资源与粮食安全 课程标准 解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状以及耕地保护与粮食安全的关系。 学习目标 1.认识我国粮食生产的资源基础，理解我国粮食生产所面临的主要安全风险。 2.通过图文、数据等资料了解我国为细粮食安全的主要途径。 3.通过资料理解耕地保护，对维持粮食安全的重要性。 粮食生产安全的资源基础 1 2022年以来，在新冠疫情、俄乌冲突、极端天气以及粮食贸易保护主义等共同影响下，全球粮食安全问题愈发凸显。上半年，全球农产品价格大幅上涨，进一步加剧了发展中经济体以及欠发达经济体的饥饿与贫困问题。联合国粮农组织（FAO）发布的《农作物前景和粮食形势报告》显示，世界上仍有45个国家，33个非洲国家、9个亚洲国家、2个拉丁美洲和加勒比国家以及1个欧洲国家，由于冲突、极端气候和飙升的通胀率等因素需要外部的粮食援助。FAO认为，东非和西非国家的粮食不安全状况尤其令人担忧。而展望明年，在多重风险萦绕下，全球粮食安全压力仍将持续。 粮食生产安全的资源基础 1 问题一：什么是粮食安全？ 1.概念:粮食安全是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要 的足够食物。 供给能够满足需求 供给方面 需求方面 基础和核心：生产量大于消费量 重要环节：生产、储备、流通、进出口贸易 具有获取足够、安全和富有营养的粮食的能力，确保所有人在任何时候能买得到、买得起 基本方针： 立足国内基本方针资源，实现粮食基本自给 粮食生产安全的资源基础 1 问题二：我国的粮食安全吗？ 主要粮食作物：水稻、小麦、玉米、大豆等。 粮食总产量=耕地面积×单位耕地面积产量 耕地数量 耕地质量以及耕地所在区域的光、热、水等资源的时空配置有关 粮食生产安全的资源基础 1 问题一： 图1为世界耕地面积前十位国家的耕地面积及人均耕地面积，图2为我国后备耕地资源构成图，分析我国土地资源的现状和特点？ 人均耕地少，后备耕地资源有限 粮食生产安全的资源基础 1 粮食生产安全的资源基础 1 2013年我国河南黄泛区实业集团与乌克兰达拉集团合资成立了中乌泛达农业有限公司。中乌泛达农业有限公司购置先进农机、引进先进品种，加强田间管理，对牧场引进荷斯坦奶牛，改良环境，优化饲料配方，提高牛奶总产量和品质。到2016年，中乌泛达农业有限公司农作物总产量16008吨，同比增长66.3%，全年生产鲜奶3500吨。 “海外种粮” 说明投资海外耕地项目对于我国来说意义。 我国人口众多，粮食需求量大，且产业结构和饮食结构调整，粮食持续稳定供给面临巨大风险；在世界范围内投资耕地种植，扩大了农产品的种类与来源；加了农产品供应，有利于保障国家粮食安全。 读图指出我国耕地质量有何特点？ 我国约70%的耕地为中、低产田,耕地质量欠佳。 我国耕地存在的主要问题 耕地污染严重 耕地退化严重 耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重 粮食生产安全的资源基础 1 粮食生产安全的资源基础 1 1.哪些自然环境因素影响我国的耕地质量？ 课堂思考 （1）地形因素：我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。 （2）气候因素：我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类型多样。 （3）水源因素：我国外流区与内流区，水源情况不同，导致耕地有水田、旱地等多种形式。 （4）生物因素：我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。 粮食生产安全的资源基础 1 （1）技术经济因素：我国人口众多，劳动力充足，有利于精耕细作，形成了水稻土、黄垆土等肥沃的人工熟化土壤；同时，也因为对食物的需求量大，造成过度开垦，耕地退化。随着我国农业科技的发展，科学育种、轮作间作、温室大棚等都有利于耕地的种养保护。 （2）社会经济因素：我国建设高标准农田，防治污染等一系列政策的实施，正确引导农民对耕地种养结合，有效提高耕地质量。而土地流转等市场化过程对耕地质量的提高也有实际意义。 2.哪些人类活动影响我国的耕地质量？ 课堂思考 问题一： 我国耕地分布有哪些特点？ 耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。 问题二： 气候和地形是如何影响我国耕地分布的？ 我国约90%的耕地分布在东部季风区，东部平原丘陵地区集中了我国70%以上的耕地。南方地区水热资源充足，耕地以水田为主，而且绝大多数是优等地和高等地；北方地区水热资源有限，耕地以旱地为主，且大多数是中等地和低等地；西北地区耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲。 耕地空间分布不均，水土资源配置不佳 粮食生产安全的资源基础 1 洪水淹没农田 旱灾颗粒无收 农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大 粮食生产安全的资源基础 1 影响因素 自然因素 地形 气候 水源 生物 土壤 人文因素 技术经济 社会经济 劳动力 科学