内容正文:
第一单元 走进化学世界
第1课时 物质的变化和性质
考点一 化学的研究对象及发展
1.化学是在分子、原子层次上研究物质的______、______、______,以及____________的科学。
2.道尔顿和阿伏伽德罗创立了________________________,奠定了近代化学的基础;____________发现了元素周期律并编制了元素周期表。
3.绿色化学的提出,使化学生产工艺和产品向着____________的方向发展。
【典例1】下列发明或发现不能归为化学研究范畴的是( )A.造纸 B.火药 C.地动仪 D.陶瓷
性质
组成
结构
变化规律
原子论和分子学说
门捷列夫
环境友好
C
考点二 物理变化和化学变化
1.物理变化和化学变化的本质区别在于________________________
2.物理变化通常表现为物质的状态或外形发生了改变,如水的“三态”变化 、蜡烛的熔化、汽油的挥发、干冰的升华、纸的撕碎等。
3.化学变化的本质特征是____________。在化学变化过程中常伴随有发光、放热、吸热、颜色改变、产生气体或生成沉淀等现象,这些现象可帮助判断化学变化是否发生,但不能作为判断的根本依据,如通电时灯泡发光放热、冷却硝酸钾的饱和溶液析出晶体等就不是化学变化。
有无新物质生成
有新物质生成
【补充】物理变化:溶解、吸附、蒸发、挥发等
化学变化:燃烧、生锈、金属除锈等
【辨析】气球爆炸:物理变化
瓦斯爆炸:化学变化
【典例2】生活中处处都有物质变化。下列发生在家庭生活中的变化,属于化学变化的是( )
A.西瓜榨汁
B.菜刀生锈
C.瓷碗破碎
D.湿衣晾干
B
考点三 物理性质和化学性质
1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质,
常见如:酸性、碱性、还原性、氧化性、稳定性等。
2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质,常见如:颜色、气味、味道、状态、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、延展性等。
3.物质的性质是物质本身所固有的,描述物质的性质常用“易”“能”“可以”等。变化是一个过程,是性质的具体体现。如酒精能燃烧描述了酒精的一种性质,酒精燃烧是描述酒精发生了一个化学变化。
【典例3】下列物质的用途中,利用其物理性质的是( )
A.铜用于制作导线 B.一氧化碳用于炼铁
C.天然气用作燃料 D.氧气用于气焊
A
考点四 物质的用途
1.物质的_______在很大程度上决定了物质的用途,但这不是唯一决定因素,一般还需要考虑价格、资源、是否美观、使用是否便利,以及废料是否易于回收和对环境的影响等多种因素。
2.部分常见物质的主要用途
氧气______________________________________________
稀有气体__________________________________________
金刚石____________________________________________
石墨______________________________________________
活性炭____________________________________________
大理石____________________________________________
性质
①供给呼吸;②支持燃烧
①作电光源;②作保护气;③液氦制造低温环境
①作装饰品;②切割玻璃;③钻头
①作电极;②制铅笔芯;③作润滑剂
作吸附剂(吸附色素和异味)
①建筑材料;②补钙剂;③实验室制CO2
氯化钠_________________________________________________________
纯碱____________________________________________________________
碳酸氢钠_______________________________________________________
浓硫酸__________________________________________________________
熟石灰_____________________________________________________