第十二单元 化学与生活 综合复习题—2022-2023学年九年级化学人教版下册

第十二单元 化学与生活 综合复习题 人教版九年级化学下册 一、单选题 1．正确的饮食观念能够保证我们的身体健康。下列做法可取的是（　　） A．变质的饭菜，避免浪费加热后可以继续食用 B．油脂摄入过多会引起肥胖，我们应拒绝食用 C．为预防甲状腺肿，我们需要大量食用加碘食盐 D．用含碳酸氢钠的发酵粉能使馒头更松软 2．钙是构成人体的重要组成部分，幼儿及青少年缺钙会导致（　　） A．贫血 B．坏血病 C．佝偻病 D．夜盲症 3．下列食品用于补钙效果较好的是（　　） A． 白糖 B． 奶和奶制品 C． 肥肉 D． 大米 4．化学与生活密切相关．下列说法中，正确的是（　　） A．补铁能够预防骨质疏松 B．亚硝酸钠可代替食盐做调味品 C．活性炭可用于除去冰箱里的异味 D．氢氧化钠是袋装食品中常用的干燥剂 5．下列说法符合科学的是（　　） A．食用碘盐可预防碘缺乏病，人体摄入的碘越多越有利于健康 B．维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用 C．用水作为汽车的冷却液是由于水容易导热 D．用氢气作为火箭的燃料是由于氢气的密度小 6．柠檬酸（化学式为C6H8O7）是可乐果冻雪糕等食品中常用添加剂，可使食品具有酸味。也能起到防腐.抑菌的作用，下列关于柠檬酸的说法正确的是（　　） A．柠檬酸是有机高分子化合物 B．柠檬酸中碳、氧、氢三种原子的个数比为6： 7： 8 C．柠檬酸分子中质子数与中子数之比为1： 1 D．柠檬酸分子是由碳、氢、氧三种原子构成的，有酸味 7．化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（　　）用灼烧的方法可以区分蚕丝和棉纱 A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和棉纱 B．食用油反复加热会产生大量有害物质 C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性 D．医用消毒酒精中乙醇的体积分数为95% 8．下列物质的分类正确的是（　　） A． B． C． D． 9．食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是 （　　） A．将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）用于腌制火腿 B．用甲醛溶液浸泡水产品 C．霉变的大米经过反复蒸煮后食用 D．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐 10．下列说法正确的是(　　) A．称为糖类的物质都有甜味 B．人们从食品中摄入的蛋白质，在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收，并形成人体内的蛋白质 C．一种酶可以催化多种反应，而且必须在体温和接近中性的条件下进行 D．动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质 二、填空题 11．夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一，下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据． 营养成分 水分 蛋白质 脂肪 糖类 X 钙、磷、铁、锌 质量 92.5g 0.7g 0.2g 6.1g 6.8mg 17.1mg （1）表中“X“是指有机营养素中的　 　． （2）西瓜的“甜”是因其含有糖类，它是绿色植物　 　（填“光合”或“呼吸”）作用的产物． （3）幼儿及青少年缺　 　 可引发佝偻病或影响身高． （4）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是　　 　 （填字母）． A．NH4HCO3 B．KCl C．NH4H2PO4． 12．请回答生活中的化学问题： （1）长期饮用硬水对健康不利，生活中常用　 　的方法将硬水转化为软水。 （2）把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离，相当于化学实验中的　 　操作。 （3）缺　 　（填元素名称）可能导致骨质疏松，易得佝偻病。 （4）香烟烟气中的　 　是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体。 13．化学知识在生产、生活中有广泛的应用。 （1）幼儿及青少年缺　 　元素会患佝偻病。 （2）烧水时易生水垢的水，属于　 　水。 （3）冰箱中放入活性炭除异味，利用了活性炭的　 　性。 （4）关闭燃气开关灭火，运用的原理是　 　。 （5）偏二甲肼（ ）与 反应放出的能量能把火箭送入太空，该化学方程式为 ，X的化学式为　 　。 14．民以食为天，食以安为先． （1）某校为学生制定的营养午餐食谱为：主食﹣米饭；副食﹣花生米、炖牛肉、清蒸鱼；饮品﹣牛奶．米饭中主要富含的营养素是　 　 ． 请利用所学的知识，从营养均衡角度考虑，你为学校再推荐的一道菜是　 　 ． （2）如图物质的主要成分中（括号所示为主要成分的化学式），属于有机物的是　 　 （填字母序号）． （3）食品安全备受关注． ①被霉菌污染的粮食会产生有毒的黄