内容正文:
盐是什么?
惠安盐场晒盐一景
常见的盐
明矾晶体KAl(SO4)2●12H2O
用钡餐(BaSO4)观察肠内情况
五水硫酸铜晶体
CuSO4●5H2O
食盐NaCl
亚硝酸钠 NaNO2
它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2~0.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。
小苏打NaHCO3 苏打纯碱Na2CO3
无水硫酸铜是一种白色固体,能溶于水,水溶液呈蓝色。
硫酸铜晶体俗称胆矾,或蓝矾,化学式是CuSO4·5H2O。胆矾受热又能失去结晶水,成为白色粉末。
CuSO4
CuSO4
氢氧化钠(碱)和稀盐酸(酸)发生的反应
NaOH + HCl === NaCl + H2O
碱
酸
水
?
盐
金属离子
酸根离子
盐
金属离子
酸根离子
==
+
下列物质中,哪些是酸,哪些是碱,哪些是盐?
HCl NaOH Ca(OH)2
Na2CO3 CuSO4 BaSO4
AgCl Mg(OH)2 Cu(OH)2
CaCO 3 Fe(OH) 3 NaCl
二、盐的性质
1.物理性质:
在常温下盐大都是晶体。
不同的盐溶解性不同
钾盐
钠盐
铵盐
酸
碱
硝酸盐
盐酸盐
硫酸盐
碳酸盐
常见酸碱盐的溶解性口诀:
酸一般都能溶于水(H )
碱只溶钾钠钙钡氨( OH NH3·H2O)
钾钠铵盐溶于水(K Na NH4 )
硝酸盐遇水影无踪 ( NO3 )
盐酸盐不溶AgCl( Cl)
硫酸盐微溶钙和银( SO4)
AgCl BaSO4酸不溶
碳酸盐只溶钾钠铵( CO3)
其他大多是水中沉
盐的水溶液的颜色
铜盐 溶液一般 呈 蓝色
铁盐溶液一般 呈 黄色
亚铁盐溶液一般呈浅绿色
高锰酸钾溶液呈紫红色
其它盐溶液一般为无色
主板书
CO32-的检验方法
试剂:稀盐酸和石灰水
几种常见离子的检验
1.碳酸根离子的检验
①滴加稀盐酸,现象:
有气泡产生
②通入澄清石灰水,现象:
生成白色浑浊
2.硫酸根离子的检验
①滴加硝酸钡,现象:
生成白色沉淀
②滴加稀硝酸,现象:
沉淀不溶解
4.铵根离子的检验
①滴加氢氧化钠溶液,现象:
有气泡产生
②用红色石蕊试纸检验,现象:
试纸变蓝
3.氯离子的检验
①滴加硝酸银,现象:
生成白色沉淀
②滴加稀硝酸,现象:
沉淀不溶解
或用沾有无色酚酞的棉花检验
判断:
1、下列物质不溶于水的是( )
A、氯化钠 B、硫酸镁
C、硝酸银 D、氢氧化铁
2、下列物质不溶于稀硝酸的是( )
A、碳酸钠 B、氢氧化铜
C、碳酸钡 D、氯化银
D
D
2、有一包粉末,可能是由NaCl、Na2SO4、Na2CO3、CuSO4和Mg(NO3)2中的一种或几种组成,小明同学做如下试验:(1)取少量粉末,加水溶解得无色透明溶液;(2)取上述溶液,加入NaOH溶液,有白色沉淀产生;(3)取上述溶液,加稀盐酸,无明显变化;请你根据小明学生的实验现象,分析推测这包粉末的组成:该粉末一定含有____________;一定不含有 ,可能含有 请根据你的推测,帮助小明学生继续实验,确定这包粉末的组成,写出实验步骤及结论 ?
常见7个沉淀:五白一蓝一红褐
俗名 名称 化学式
食盐
纯碱
胆矾
石灰石
练习.把下列物质分类并命名:
CaCO3 、 .
HCl 、 .
AgNO3 、 .
Fe(OH)3 、 .
H2SO4 、 .
Fe2O3 、 .
Hg 、 .
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