2023届高三生物二轮复习专题一：细胞组成、结构及物质跨腊运输

专题一：细胞组成、结构及物质跨膜运输 强化基础知识 1．组成细胞的元素按含量分为两类 (1)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 (2)微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2．水的两种形式、五个作用 (1)自由水：①细胞内良好的溶剂；②参与生物化学反应；③为细胞提供液体环境；④运输营养物质和代谢废物。 (2)结合水：是细胞结构的重要组成成分。 3．无机盐的四大功能——1个成分、3个维持 (1)参与构成细胞内某些复杂化合物：I－——甲状腺激素，Mg2＋——叶绿素，Fe2＋——血红素，PO——ATP、核酸。 (2)3个维持：①维持细胞和生物体的正常生命活动；②维持生物体的酸碱平衡；③维持细胞的渗透压稳定，从而维持细胞的正常形态。 4．蛋白质结构多样性的两个原因 (1)直接原因：组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序不同，蛋白质的空间结构不同。 (2)根本原因：DNA分子具有多样性。 5．与核酸相关的“二、八、五” (1)细胞内的核酸有DNA、RNA两种。 (2)细胞内的核苷酸有8种：DNA、RNA各4种。 (3)细胞内的碱基种类有5种：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胸腺嘧啶(T)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)。 6．糖类的四个注意点 (1)二糖中的蔗糖不是还原糖。 (2)淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。 (3)作为储能物质的糖类是淀粉和糖原。等质量的脂肪氧化分解释放的能量比等质量的糖原释放的能量多。 (4)纤维素是植物细胞壁的重要组成成分。 7．脂质的元素组成及合成场所 脂肪和固醇类的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P；脂质在细胞内的合成场所是内质网。 8．细胞膜的结构和功能——速记“两要点” (1)“2”个特性：结构特性——流动性；功能特性——选择透过性。 (2)“3”种功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。 9．细胞器 (1)分离各种细胞器常用的方法是差速离心法。 (2)常见细胞器的功能 ①线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”；细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。 ②叶绿体：绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。 ③核糖体：蛋白质合成的场所，被喻为“生产蛋白质的机器”。 ④中心体：与动物细胞和某些低等植物细胞的有丝分裂有关。 ⑤高尔基体：与动物细胞分泌物的形成、蛋白质的加工和转运有关，还与植物细胞壁的形成有关。 ⑥内质网：蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。 (3)与分泌蛋白合成及分泌有关的“2”个常考点 ①相关细胞结构：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体和细胞膜。 ②运输方向：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜。 (4)依据所进行的“反应”判断真核细胞结构的技巧 ①能将水分解成NADPH和O2的是叶绿体的类囊体薄膜。 ②能利用[H]和O2合成水的是线粒体内膜。 10．细胞核 (1)主要结构 ①核膜：双层膜，膜上有核孔。核孔是某些大分子物质(如mRNA和蛋白质等)进出细胞核的通道，但DNA不能通过，核孔具有选择性。 ②核仁：在细胞周期中有规律地消失(有丝分裂前期)和重现(有丝分裂末期)；与某种RNA的合成及核糖体的形成有关，所以合成蛋白质旺盛的细胞中核仁明显。 ③染色质：主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。染色质容易被碱性染料(甲紫溶液或醋酸洋红液)染成深色(紫色或紫红色)。 (2)功能：是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 11．特殊细胞的特点辨析 (1)蓝细菌为原核生物，无叶绿体，但能进行光合作用。 (2)硝化细菌等需氧型原核生物无线粒体，但能进行有氧呼吸。 (3)植物根尖分生区细胞无叶绿体和大液泡，是观察有丝分裂的最佳材料。 (4)植物细胞：植物叶肉细胞含叶绿体，但根细胞不含叶绿体。 (5)原核细胞只有核糖体一种细胞器，无其他细胞器，无核膜和核仁。 (6)人或哺乳动物的成熟红细胞无线粒体，只进行无氧呼吸，产物是乳酸，且不再进行分裂，是提取细胞膜的首选材料。 12．物质出入细胞方式的影响因素 (1)自由扩散——细胞内外物质的浓度差。 (2)协助扩散——细胞内外物质的浓度差、转运蛋白的种类和数量。 (3)主动运输——能量、载体蛋白的种类和数量(O2浓度和温度等间接影响主动运输)。 排查易错易混 1．判断下列有关蛋白质和核酸的叙述 1) 皮肤表面涂抹氨基酸可被直接吸收。(×) 2) 细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关，与糖被无关(×) 3) 高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键(×) 4) 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性，蛋白质变性是由肽键的断裂造成的，变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应(×) 5) 激素、糖原、脂肪、蛋白质都是生物大分子，