第三章 第3节　第14课时　醛、酮的性质-2022-2023学年新教材高中化学选择性必修3【南方凤凰台·5A新学案】人教版（课件）

第三章 烃的衍生物 第三节　醛　酮 第14课时　醛、酮的性质 高考总复习 一轮复习导学案 · 数学（提高版） 5A新学案 化学·选择性必修3 1 目 标 导 航 学习目标 知识体系 1. 认识醛的组成和结构特点、性质、转化关系及其在生产、生活中的重要应用。 2. 知道酮的结构特点及其应用。 3. 掌握利用银镜反应和新制氢氧化铜悬浊液检验醛基的方法。   5A新学案 化学·选择性必修3 判断下列说法的正误(正确的画“√”，错误的画“×”)。 (1) 能发生银镜反应的有机物一定是醛。( ) (2) 醛能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而酮不能。( ) (4) 纯甲醛俗称福尔马林，可用来浸制生物标本。( ) (5) 丙酮难溶于水，但丙酮是常用的有机溶剂。( ) (6) 醛一定含有醛基，含有醛基的物质一定是醛。( ) (7) CH2===CH—CHO能使酸性KMnO4溶液褪色，说明分子中含有碳碳双键。( ) 概 念 辨 析 × √ × × × × × 5A新学案 化学·选择性必修3 纲要笔记 1. 总原则 醛、酮的系统命名与醇的命名相似。 2. 差异性 (1) 醛：在醛分子中，醛基总是在碳链的一端，命名时选含有醛基的最长碳链作为主链，编号从醛基碳原子开始，按照主链碳原子的数目称为某醛，取代基的位置用阿拉伯数字标在取代基名称的前面，中间用短线相连。例如： 醛、酮的系统命名 1 纲要笔记 (2) 酮：在酮分子中，酮羰基位于碳链之中，命名时，必须将酮羰基的位次用阿拉伯数字标明，放在名称之前，中间用短线相连。例如： CH3CO(CH2)3CH3　2－己酮 纲要笔记 1. 加成反应 乙醛的化学性质 2 纲要笔记 2. 氧化反应 (1) 发生银镜反应(与新制的银氨溶液反应) 实验操作 在洁净的试管中加入1mL 2%的AgNO3溶液，然后边振荡试管边逐滴加入2%的稀氨水至最初产生的沉淀恰好溶解为止，制得银氨溶液；再滴入3滴乙醛，振荡后将试管放在热水浴中加热 装置图   实验现象 先生成白色沉淀，之后白色沉淀逐渐溶解；试管内壁出现光亮的银镜 纲要笔记 纲要笔记 (2) 与新制的氢氧化铜悬浊液反应 纲要笔记 实验结论 NaOH溶液与CuSO4溶液反应制得Cu(OH)2悬浊液；新制的Cu(OH)2 悬浊液是一种弱氧化剂，将乙醛氧化，自身被还原为Cu2O 注意事项 ①配制Cu(OH)2悬浊液时，所用的NaOH溶液必须过量；②Cu(OH)2悬浊液要随用随配，不可久置；③反应液直接加热煮沸 用途 可用于检验醛基 纲要笔记 1. 醛基的检验 用新制的银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液检验醛基。 2. 如何将CHO氧化为COOH并且不影响碳碳双键？ 可用新制的银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂，不可用强氧化剂(如酸性高锰酸钾、重铬酸钾等)。 3. 检验该物质中是否含有碳碳双键 先加入适量的新制的银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液，再加入酸性高锰酸钾溶液，溶液褪色，说明该物质中含有碳碳双键。 既含有醛基又含有碳碳双键的物质(R－CH＝CHCHO) 3 纲要笔记 酮 4 纲要笔记 1. 官能团类型异构现象 醛、酮的同分异构现象 5 纲要笔记 2. 官能团位置异构现象 纲要笔记 3. 碳骨架异构现象 纲要笔记 分类悟法 17 类型1　醛基的检验 A. 先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热 B. 先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液 C. 先加银氨溶液，微热，再加入溴水 D. 先加入新制氢氧化铜，微热，酸化后再加溴水 1 D 分类悟法 类型2　醛的性质 A. 能被新制Cu(OH)2悬浊液氧化 B. 能使KMnO4酸性溶液褪色 C. 1 mol该有机物只能与1 mol Br2发生加成反应 D. 1 mol该有机物只能与1 mol H2发生加成反应 2 D 分类悟法 类型3　酮的性质 A. 糠醛的全部原子可共平面 B. 1 mol 糠醛最多可与3 mol H2发生加成反应 C. 糠叉丙酮的分子式为 C8H8O2，可发生还原反应 D. 含苯环和羧基的糠叉丙酮的同分异构体有 3 种 3 D 分类悟法 类型4　醛、酮与有机合成 　 (2022·河北衡水中学)丙酮与柠檬醛在一定条件下反应可以合成假紫罗兰酮，再进一步可以合成有工业价值的α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮，转化过程如图所示。下列说法错误的是(　　) A. 丙酮与柠檬醛合成假紫罗兰酮的过程中先后发生加成反应和消去反应 B. 假紫罗兰酮、α －紫罗兰酮和β－紫罗兰酮互为同分异构体 C. α－紫罗兰酮和β－紫罗兰酮分别与足量Br2发生加成反应的产物分子中都含有4个手性碳原子 D. 柠檬醛中所有