江苏省镇江市丹阳市某校2022-2023学年高二3月阶段检测生物试题

2022—2023学年度第二学期3月阶段检测 高二生物（重点班） 一、单项选择题：共14题，每题2分，共28分。每题只有一个选项最符合题意。 1. 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，错误的是（　　） A. 参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有核糖体 B. 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小 C. 在腐乳制作过程中必须要有生产蛋白酶的微生物参与 D. 制成的食品都需经高压蒸汽灭菌，目的是延长产品保质期 2. 白萝卜、红萝卜、小黄瓜等均可作为泡菜的原料，经发酵后在口感上比新鲜蔬菜更爽脆，既好吃，又助消化。下列关于泡菜制作的叙述，错误的是（ ） A. 热水短时处理原料可抑制果胶酶的活性，使成品泡菜口感较脆 B. 腌制方法、时间长短和温度高低均会影响泡菜中亚硝酸盐的含量 C. 利用水密封泡菜坛的目的是给泡菜坛内创造无氧环境 D. 坛盖边沿的水槽“泡”中的气体由乳酸菌细胞呼吸产生 3. 下列有关微生物培养基及其配制的叙述，正确的是（　　） A. 对培养基常用的灭菌方法有干热灭菌、灼烧灭菌和煮沸灭菌等 B. 家庭制作腐乳时，豆腐块就是毛霉、曲霉、酵母等的培养基 C. 若需要调节pH，则应该在对培养基进行灭菌后进行调节 D. 固体培养基一般都含有碳源、氮源、水、无机盐、琼脂等营养物质 4. 如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析错误的是（　　） A. 某一稀释度下至少涂3个平板，该实验方法统计得到的结果常会比实际活菌数目少 B. 利用以尿素作为唯一氮源的选择培养基，可以从土壤中分离出分解尿素的细菌 C. 5号试管的实验结果表明每克土样中能分解尿素的细菌数为1.7×108个 D. 该实验需设置牛肉膏蛋白胨培养基作对照，用以判断选择培养基否有选择作用 5. 研究者从温泉中筛选出高效产生耐高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图1所示。将得到的菌悬液转接到同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液作显色处理，结果如图2所示。下列说法错误的是（　　） A. ①②为稀释涂布平板法，实验使用培养皿可使用干热灭菌法进行灭菌 B. 丙中培养液可用细菌计数板在显微镜下计数，结果是活菌和死菌数的总和 C. 利用蛋白质工程或基因工程也可培养得到产生耐高温淀粉酶的嗜热菌 D. 图2培养皿要放在高温条件下培养，周围显蓝色的菌落含有所需要的嗜热菌 6. 下列有关植物组织培养技术叙述正确是（　　） A. 用70%的酒精对外植体消毒30min，然后要立即用无菌水清洗 B. 以同一植株不同部位细胞为材料培育出的植株基因型都相同 C. 植物组织培养时使用的MS培养基需要进行高压蒸气灭菌 D. 利用组织培养技术培育脱毒苗，获得具有抗病毒的新品种 7. 现有甲、乙两物种 （均为二倍体纯种），其中甲种植株的光合作用能力高于乙种植株，但乙种植株很适宜在盐碱地种植。要利用甲、乙两种植株的各自优势，培育出高产耐盐的植株，有多种生物技术手段可以利用。下列所采用的技术手段中可行的是（　　） A. 利用植物体细胞杂交技术，可获得满足要求的四倍体目的植株 B. 两种植株杂交后，得到的F1再连续自交可培育出纯种目的植株 C. 两种植株杂交后，得到的F1再利用单倍体育种可较快获得纯种目的植株 D. 诱导两种植株的花粉融合并培育成幼苗，可培育出二倍体目的植株 8. 相较于其他模型动物（如小鼠和大鼠），兔的免疫系统可对更广泛的抗原产生应答且其较大的脾脏可产生更多抗体。除此之外，兔的单克隆抗体具有天然多样性、高亲和力和特异性、全新的表位识别、易于人源化（已成为将外源抗体转化为有效安全的治疗药物的重要方式）等优势。下列相关叙述正确的是（　　） A. 利用人源化兔单克隆抗体进行治疗时，机体将会发生细胞免疫 B. 给兔子注射抗原后，兔子体内的抗体只有很少一部分是单克隆抗体 C. 在特定选择培养基上未融合的亲本细胞和融合的具有同种核的细胞都会死亡 D. 体外培养特异性杂交瘤细胞时，需要给予95%的氧气和5%的CO2 9. 下列有关单克隆抗体制备的叙述，正确的是 A. 先利用特定的抗原蛋白饲喂小鼠，再从小鼠脾脏中分离出B淋巴细胞 B. 体外培养杂交瘤细胞需要在培养液中添加动物血清和一些抗生素 C. 为避免病毒感染，需用聚乙二醇诱导骨髓瘤细胞和B淋巴细胞融合 D. 单克隆抗体制备技术和植物体细胞杂交技术均依据细胞的全能性原理 10. 下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述正确的是（ ） A. 通常采用培养法或化学诱导法使精子获得能量后进行体外受精 B. 哺乳动物体外受精后的早期胚胎培养不需要额外提供营养物质 C 克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程 D. 将小鼠桑葚胚分割成2等份获得同卵双胎的过程属于有性生殖 11. 基因编