山东省名校联盟2022-2023学年高二3月质量检测联合调考生物试题B卷

高二质量检测联合调考 生物 一、选择题： 1. 桑葚与草莓营养价值极高，口味调和。草莓中含量较高的维生素C有助于延缓桑葚天然色素的氧化；桑葚独有的花青素、白藜芦醇等物质能显著增强复合果酒的功效。下图为桑葚草莓复合果酒的工厂化制备流程，下列说法错误的是（ ） 桑葚和草莓原料的挑选和清洗→混合搅拌→添加偏重亚硫酸钾→榨汁→调糖和调酸→灭菌桑葚与草莓接种发酵 A. 在生产复合果酒的过程中，要防止桑葚天然色素被氧化 B. 果酒发酵初期通入氧气能促进酵母菌繁殖，有利于加快果酒发酵 C. 复合果酒的制备过程中对发酵设备要进行灭菌处理 D. 变酸的果酒表面会形成一层菌膜，这层菌膜是由乳酸菌形成的 2. 《尚书·说命》中的“若作酒醴，尔惟魏冀”提到酿酒必须要用酒曲。酒曲是以谷物为原料，破碎加水压制而成的，富含多种微生物，经水浸泡后投入蒸熟的米即可用于酿酒。下列相关叙述正确的是（ ） A. 酒曲中富含乳酸菌等多种微生物，可将糖彻底氧化分解成酒精 B. 将米蒸熟起到杀菌的作用，待冷却至室温后再加入酒曲进行发酵 C. 将酒曲与蒸熟的米混合后置于空气流通的环境中，以缩短发酵时间 D. 酿酒过程中，发酵液中会有气泡产生，可打开发酵罐的盖子放气 3. 2023年1月，3头利用体细胞克隆技术培育高产长寿奶牛陆续出生，这是我国首次采用克隆技术对现存群体中终生产奶量高于100吨的优良荷斯坦奶牛进行种质复原保存及良种繁育，技术流程如图所示。下列说法正确的是（ ） A. 供体细胞一般选择优良动物的胚胎干细胞 B. 将采集的卵母细胞通过显微操作去核后才能进行核移植 C. 重构胚一般要培养到囊胚期或原肠胚期才适合进行移植 D. 克隆牛属无性繁殖，犊牛的遗传物质都来自供体细胞 4. 我国科学家构建了一株嗜盐单胞菌H，该菌能以甘蔗榨糖后的废弃液为原料，在实验室发酵条件下发酵产生PHA等新型高附加值的可降解材料，其工艺流程如图所示。下列说法正确的是（ ） A. 在发酵工程中选育出优良的菌种后即可在发酵罐内发酵 B. 用嗜盐单胞菌H发酵产生PHA时，要给予无氧发酵等条件 C. 培养过程中可用平板划线法对样品中活菌进行接种和计数 D. 发酵罐内可检测微生物数量、产物浓度，也可添加必需的营养 5. SOD是一种抗氧化酶，它能清除超氧阴离子自由基，增强植物的抗逆性。下图为培育能够产生SOD的农作物新品种的一种方式，有关叙述错误的是（ ） A. 促进细胞中SOD基因的表达可能有助于降低基因突变频率 B. 把植物体细胞培育成幼苗属于无性繁殖的范畴 C. ②过程要用纤维素酶和果胶酶处理，以获得原生质体 D. ③过程表示再分化过程，实质是基因的选择性表达 6. 胚胎分割技术可用于异源重构胚的构建，其基本方法是将囊胚期的胚胎进行不对称切割，将滋养层和内细胞团分开，得到滋养层细胞和内细胞团细胞。将外源内细胞团注射入受体囊胚腔中，培养后再将受体胚的内细胞团切割掉，即可获得重构胚。下列说法正确的是（ ） A. 囊胚期的滋养层细胞和内细胞团细胞都能表现出全能性 B. 构建的异源重构胚含有两个生物的细胞 C. 通过胚胎分割能产生两个或多个具有不同遗传物质的个体 D. 进行胚胎分割时应选择发育良好的囊胚或原肠胚 7. 为研究治疗性克隆技术能否用于治疗糖尿病，科研人员利用人糖尿病模型鼠进行如图所示实验。下列有关叙述正确的是（ ） A. 过程①中选用小鼠的皮肤细胞有利于细胞核全能性的恢复 B. 获得的重组细胞经过程②后可直接获得胚胎干细胞悬浮液 C. 过程③是诱导胚胎干细胞脱分化定向增殖生成胰岛B细胞 D. 过程④移植前，不需要对受体A鼠注射免疫抑制剂 8. 细胞融合技术有着广泛的应用。下图为细胞融合的示意图，下列有关叙述错误的是（ ） A. 动物细胞培养过程中，要给予无菌、无毒和适宜的渗透压等条件 B. 若a，b分别为骨髓瘤细胞和B细胞，则融合后产生d有多种 C. 若a，b为两种植物的原生质体，融合成功后d会再生出细胞壁 D. 若a，b表示雌雄配子，将d形成的胚胎切割后只能获得双胚胎 9. 酵母的蛋白含量高，可用作饲料蛋白，且有些酵母能利用工业废甲醇作为碳源进行繁殖，既能减少污染，又能降低成本。研究人员从土壤中分离该类酵母并大量培养，操作流程如下图所示。下列相关叙述正确的是（ ） A. 配制好的培养基要在高压蒸汽灭菌后再调节pH B. 过程②的目的是将细菌稀释后再进一步扩大培养 C. ④过程中使用的培养基以甲醇作为唯一碳源 D. 采用稀释涂布平板法统计数量时，若稀释倍数为104，接种量为0.1mL，得到单菌落数为122，则样液中细菌数量为1.22×105个 10. PCR引物的3'端为结合模板DNA的关键碱基；5'端无严格限制，可用于添加