第四章　生物大分子综合测试卷2022—2023学年人教版（2019）化学高二下学期选择性必修3

第四章　生物大分子（综合检测） 一、选择题(本部分包括16个小题,每题3分,共48分) 1.下列说法正确的是(　　) A.葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6,两者互为同分异构体 B.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 C.油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应 D.肌醇与葡萄糖的元素组成相同,分子式均为C6H12O6,满足Cm(H2O)n,因此均属于糖类化合物 2.如图是几种常见有机物之间的转化关系,下列有关说法正确的是(　　) A.有机物a只能是淀粉 B.反应①、②、③均为取代反应 C.有机物c可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.有机物d的羧酸类同分异构体只有1种 3.下列叙述正确的是(　　) A.A表示的碱基有5种 B.B表示的是核糖 C.D表示核糖核苷酸 D.D表示脱氧核糖核苷酸 4.下列过程与蛋白质变性无关的是(　　)。 A.用煮沸的方法可消毒医疗器械 B.用福尔马林保存生物标本 C.鸡蛋白加入(NH4)2SO4溶液,可以观察到有沉淀析出 D.鸡蛋白溶液里加入少量乙酸铅溶液,可以观察到有沉淀生成 5.核苷酸是生物体内的重要物质,下列有关核苷酸的说法,不正确的是(　　)。 A.核苷酸是组成核酸分子的单体 B.核苷酸是一条长链,属于生物大分子 C.DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸 D.核苷酸含有C、H、O、N、P五种元素 6.在有机物分子中,若碳原子连接四个不同的原子或原子团,该碳原子称为手性碳原子,以*C表示。具有手性碳原子的有机物具有光学活性。下列分子中,没有光学活性的是(　　)。 A.乳酸:CH3—CH(OH)—COOH B.甘油:CH2OH—CH(OH)—CH2OH C.脱氧核糖:CH2OH—CH(OH)—CH(OH)—CH2—CHO D.核糖:CH2OH—CH(OH)—CH(OH)—CH(OH)—CHO 7.下列叙述中,不正确的是(　　) A.蔗糖的水解产物,在一定条件下,能发生银镜反应 B.蔗糖是多羟基醛的化合物 C.蔗糖不是淀粉水解的最终产物 D.麦芽糖是多羟基醛的化合物 8.食用酒精常用淀粉发酵制备,下列说法正确的是(　　) A.淀粉属于化合物 B.淀粉溶液和酒精均能产生丁达尔效应 C.淀粉溶液和酒精可用碘水鉴别 D.淀粉转化为乙醇不属于氧化还原反应 9.某学习小组设计的蔗糖水解反应如图所示(夹持装置省略)。下列说法错误的是(　　) A.稀硫酸和热水浴都能加快蔗糖水解速率 B.滴加NaOH溶液的目的是调溶液的pH至碱性 C.加热至沸腾后试管内生成黑色沉淀 D.实验现象证明蔗糖水解有还原性物质生成 10.下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是(　　) ①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液有蛋白质析出,即使再加入水也难溶解　 ②人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的　③重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒　 ④浓硝酸溅在皮肤上使皮肤呈黄色,是由于浓硝酸与蛋白质发生了显色反应　 ⑤蛋白质溶液里的蛋白质分子能透过半透膜　 ⑥灼烧可以用来检验蛋白质　 ⑦酶是一种重要的蛋白质,在高温下有很强的活性,几乎能催化人体中的各类反应 A.①②③④ B.①④⑤ C.①⑤⑦ D.⑤⑥⑦ 11.下列有关说法正确的是(　　) A.蛋白质在紫外线的照射下会失去生理活性 B.蛋白质溶液不能产生丁达尔效应 C.蛋白质溶液中加入硫酸铜可产生盐析现象 D.蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质 12.下列有关说法中正确的是(　　) A.可利用丁达效应区别淀粉溶液与蛋白质溶液 B.某些蛋白质变质时会释放出H2S等有毒物质 C.“春蚕到死丝方尽”中的“丝”主要成分是纤维素 D.Na2SO4、酒精溶液均可以使蛋白质结构发生变化 13.如图是核酸的基本组成单位核苷酸的结构示意图,下列说法正确的是(　　) A.比较组成DNA与RNA的④,只有②存在不同 B.若③是T,则④叫胸腺嘧啶脱氧核酸 C.若③是尿嘧啶,则②是脱氧核糖 D.若②是脱氧核糖,则④构成的核酸是遗传物质的主要载体 14.下列有关核酸的叙述中,正确的是(　　) A.除病毒外,一切生物体内都有核酸存在 B.核酸是由C、H、O、N、P等元素组成的小分子有机物 C.核酸是生物的遗传物质 D.组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸 15.下列关于核酸的说法不正确的是(　　) A.核酸是高分子 B.核酸中肯定含有磷 C.核酸可分为脱氧核糖核酸和核糖核酸 D.核酸和酶一样属于蛋白质 16.核糖是合成核酸