内容正文:
化学与社会·跨学科实践
主题四
第二单元 化学与生活
考点梳理
经典引航
巩固提升
考点梳理
蛋白质、糖类、油脂、
维生素、无机盐、水
细胞
机
体生长
血红蛋白
催化剂
大豆
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蔬菜水果
能量
淀粉
稻
麦
能量
备用能源
油脂
夜盲症
坏血病
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血红蛋白
蛋白质
蛋白质
蛋白质
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11
氧元素
钙元素
0.01%
0.01%
锌
硒
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骨骼
牙齿
佝偻病
骨质疏松症
氧气
贫血
食欲不振
生长迟
缓
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癌症
甲状腺素
甲状腺肿大
龋齿
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甲醛
福尔马林
消毒杀菌
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血红蛋白
氧气
缺氧
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中考复习指南 化学
碳元素
碳元素
CO、CO2、H2CO3
甲烷
有机高分子化合物
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小分子
高分子
棉花
羊毛
天然橡胶
热塑
热固
合成
纤维
合成
橡胶
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纯金属
合金
纤维
塑料
热塑
热固
合成纤维
合成橡胶
钢筋混凝土
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热塑
热固
烧焦羽毛气味
刺激性
温室效应
酸雨
臭氧层空洞
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塑料
减少使用不必要的塑料制品
重复使用某些塑料制品
使用一些新型的、可降解的塑料
回收各种废弃塑料
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经典引航
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巩固提升
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中考复习指南 化学
制 作 者:状元桥
适用对象:高中学生
制作软件:Powerpoint2003、
Photoshop cs3
运行环境:WindowsXP以上操作系统
考点1 人体六大营养素
1.人体健康的六大基本营养素包括:____________________ ______________________。
2.六种营养素的作用及食物来源
生理功能
食物来源
蛋
白
质
是构成________的基本物质,是____ _______和修补受损组织的主要原料,其中____________是人体内氧气的传输者,酶是生命过程的__________
主要来源:动物性食物如肌肉、皮肤、毛发、蛋清;植物性食物如________、花生等
生理功能
食物来源
糖类
给机体活动提供________,主要包括________、蔗糖、纤维素等
主要来源于______、______、玉米、薯类等
油脂
提供________,是维持生命活动的____________
主要来源于动植物________以及乳制品等
维生素
调节新陈代谢,预防疾病,缺乏维生素A时会患__________,缺乏维生素C时会患__________
主要来源于________、鱼类、动物肝脏等
生理功能
食物来源
无机盐
调节人体的新陈代谢、促进身体健康
各种饮料和食物、营养补剂
水
具有调节体温、促进营养物质的消化与吸收、排出废物等功能
各种饮料及食物
【方法总结】糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量,为机体活动和维持恒定的体温提供能量。
3.有损人体健康的一些物质
(1)CO是一种无色、无味的气体,易与人体血液中的________ 结合,造成人体组织和器官缺氧。
(2)甲醛与__________中的氨基酸反应,使__________分子结构发生变化,失去生理活性而凝固,对人体健康造成危害。
(3)黄曲霉毒素存在于霉变食品中,误食会使人中毒。
(4)亚硝酸盐:损害人体神经系统,有时被当作食盐误食而使人中毒。
(5)重金属盐:易与人体__________反应,使之变性而中毒。
考点2 化学元素和人体健康
1.人体的组成元素
组成人体的元素共50多种,其中常量元素有________种;人体中含量最多的元素是____________,含量最多的金属元素是__________。
2.常量元素与微量元素
(1)常量元素:在人体内含量超过______________。
(2)微量元素:在人体内含量低于______________,其中铁、______、碘、______、氟为必需元素,汞、铅等为有害