第十二单元 化学与生活 课题1、2（课件）——2022-2023学年九年级化学人教版下册

小强同学给自己安排了今天午餐食谱是： 主食—米饭； 配菜--炸鸡腿、牛排； 副食--炸薯片、牛奶。 你认为他安排的合理吗？为什么？ 第十二单元 化学与生活 课题一 人类重要的营养物质 课题二 化学元素与人体健康 2 www.zk5u.com中考资源网 1、能够说出对生命活动具有重要意义的六大基本营养素 ； 2、了解某些元素对人体健康的作用 ； 3、能从组成上区分有机物和无机物；了解常见的合成材料及其应用 ；知道白色污染。 阅读课本P90-95 ，并在课本中划出下列问题: 食物的营养成分主要分为哪几类？分别来源于哪些食物？有哪些重要的作用？ 六大 营养素 代表 物质 六大 营养素 代表 物质 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水 肉类、鸡蛋、牛奶、豆类 馒头、蔗糖 动植物油 水果 蔬菜 NaCl等 H2O www.zk5u.com中考资源网 阅读课本p97-99 ，并在课本中划出下列内容: 人体所需的常量元素 O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 必需的微量元素 Fe、Zn、Se、I、F 对人体有害的元素 Hg、Pb、Cd 各元素对人体健康的影响 常量元素和微量元素 对人体的作用 摄入量过低或过高对人体健康的影响 钙Ca 　使______和______具有坚硬的结构支架 　易患__________________ 铁 Fe 　血红蛋白的成分，能帮助氧气运输 　儿童缺铁会引起_______ 骨骼 牙齿 佝偻病、骨质疏松 贫血 锌Zn 　影响人体发育 　儿童缺锌会影响_______。 碘 I 　合成甲状腺素的原料 缺碘和过量都会引起______________。 硒 Se 有防癌抗癌的作用 缺硒可能引起表皮角质化和癌症 氟 F 能防治龋齿 缺氟易产生________ 生长发育 甲状腺肿大 龋齿 阅读课本p102,完成表格； 化合物 化学式 组成元素 相对分子质量 甲烷 CH4 C、H 16 乙醇 C2H5OH C、H、O 46 葡萄糖 C6H12O6 C、H、O 180 淀粉 (C6H10O5)n C、H、O 几万到几十万 蛋白质 C\H\O\N 几万到几百万 硫酸 H2SO4 H、S、O 98 氢氧化钠 NaOH Na、O、H 40 氯化钠 NaCl Na、Cl 58.5 1、从物质分类、元素组成、分子质量等角度上，说说他们的区别和联系 有机物 无机物 化合物 化学式 组成元素 相对分子质量 甲烷 CH4 C、H 16 乙醇 C2H5OH C、H、O 46 葡萄糖 C6H12O6 C、H、O 180 淀粉 (C6H10O5)n C、H、O 几万到几十万 蛋白质 / C\H\O\N 几万到几百万 硫酸 H2SO4 H、S、O 98 氢氧化钠 NaOH Na、O、H 40 氯化钠 NaCl Na、Cl 58.5 含有碳元素 不含碳元素 有机化合物：含碳元素的化合物 　　　　　 (甲烷，乙醇，葡萄糖) 无机化合物：不含碳元素的化合物 (NaCl H2SO4 KNO3)　 一、有机化合物 化合物 但CO CO2　CaCO3等属于无机物) 有机物按相对分子质量大小分类： 有机 分子化合物：相对分子质量比较小的. 有机 分子化合物：相对分子质量非常大的 小 高 引导探究 2、观察周围的生活、学习物品及衣物，说出它们属于什么材料，是天然的还是人工合成的？ 如何区分？ 天然：木头、金属、棉花、羊毛、蚕丝…… 合成：塑料、合成纤维、合成橡胶 有机合成材料 用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。 天然有机高分子材料 如：棉、麻、毛、蚕丝和天然橡胶。 合成有机高分子材料（合成材料） 如：塑料、合成纤维、合成橡胶。 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 如何区分羊毛线、合成纤维和棉线 实验操作 现象 结论 用火分别烧三种纤维，先闻气味，再用手捻灰烬。 无明显特殊气味，结成黑色小球 是合成纤维 无明显特殊气味，灰烬能捻碎。 是棉线 有烧焦羽毛的气味，灰烬能捻碎 是羊毛线 3、你觉得天然材料和合成材料各有什么优缺点？ 天然材料： 优点：生成过程无污染 缺点：产量小，含有一些杂质，性能单一，价格高。 合成材料： 优点：具有特定性能，产量大，价格便宜，种类多，可以用来共混改性，提高各个方面的性能。 缺点：合成时伴有副反应，消耗能量，且产生污染物，污染环境。 合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活。但是，合成材料废弃物的急剧增加也带来了环境问题