安全饮食，健康你我（教案）-小学生食品安全主题班会通用版

安全饮食，健康你我——小学食品安全主题班会 【教育背景】 食品安全是关系国计民生的大事。为积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，配合我市创建国家食品安全示范城市工作，增强广大师生的食品安全意识，提高其自我保护能力，避免食品安全事故的发生。 【教育目标】 1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状; 2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识; 【教育过程】 一、视频直视知食品安全 观看视频，了解食品安全基本安全小常识： 1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不购买三无食品。 2.不到无证摊贩处购买食物，减少食物中毒的隐患。 3.注意个人卫生，饭前便后洗手，养成良好的饮食卫生习惯。 4.用餐餐具洗净、消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。 5.多喝白开水，少喝饮料；少吃零食、油炸、烟熏食品。 6. 剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。 二游戏激趣道食品安全 利用希沃知识问答充分了解食品安全知识 1.学生购买食品应注意哪些问题? ①到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 ②购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 ③仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 ④食品是否适合自己食用。 ⑤不盲目听从广告，广告的宣传并不代表科学。 2.学生应注意哪些饮食卫生习惯？ ①白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康； ②养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播； ③生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒； ④选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期； ⑤尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒; ⑥不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片； ⑦不吃无卫生保障的街头食品； ⑧少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。 三、品味故事悟食品安全 呈现案例，从生活中总结经验教训 1.使学生聪明的营养食物有哪些？ ①多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉 ②每周吃一次动物内脏如猪肝 ③每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果 ④每天吃豆类或豆制品 ⑤每周吃蘑菇1—2次 ⑥多吃香蕉、红萝卜、菠菜,多喝牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶。 2.个人怎样预防食物中毒？ ①饭前便后要洗手； ②煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用； ③瓜果洗净并去除外皮后才食用； ④不购食来路不明和超过保质期的食品； ⑤不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品） ⑥不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品； ⑦不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。 【班主任本课小结】 同学们是家庭的希望，祖国的未来，加强校园饮食安全管理，让每个孩子健康成长，功在当代利在千秋。青少年受知识水平和经济条件限制，缺少成年人的辨识力，在挑选产品尤其是食品时一味贪图便宜和口味，不注意营养和健康，一些高糖高脂高油高盐产品给青少年身体造成危害，使得校园周边的食品和部分外卖产品的安全问题成为社会反映强烈的社会问题。 让我们携起手来，一起关注校园食品安全，让我们健康快乐每一天。 【教育活动小结 】   食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全，保障食品安全责任重大，做好食品安全工作，需要每个人积极参与、携手合作。通过本次班会引导学生养成良好的饮食习惯，掌握必要的食品安全知识，努力创建安全文明健康的校园！ 学科网（北京）股份有限公司 $