内容正文:
课题2 化学肥料
第十一单元 盐 化肥
导入新课
“庄稼一枝花,全靠肥当家”,现代农业离不开化肥,你认识多少化学肥料呢?
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氮肥是常用的化肥之一。
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磷肥是常用的化肥之一。
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钾肥是常用的化肥之一。
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复合肥料营养元素更丰富。
1.通过学习及收集资料,知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项。
2.通过实验探究,初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。
3.认识化肥及农药对环境的影响,并提高环保意识。
学习目标
7
讲授新知
一、化肥简介
讲授新知
化肥
植物生长需要养分,土壤所能提供的养分是有限的,因此要靠施肥来补充。
最初使用的肥料是天然有机肥料:人畜粪便、植物体等沤制的肥料。
随着人们对化学元素与植物生长关系的了解,出现了化学肥料:以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的肥料。
讲授新知
化肥
讲授新知
化肥
其中,氮、磷、钾需要量较大,因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。
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氮肥
1.化学成分(含氮化合物):尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、铵盐如碳酸氢铵(NH4HCO3)和氯化铵(NH4Cl),以及硝酸盐如硝酸铵(NH4NO3) 和硝酸钠(NaNO3)等。
2.主要作用:氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量。
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氮肥
农作物缺氮的表现:叶片枯黄。
讲授新知
氮肥
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氮肥
氮的固定
①空气中虽然含有大量的氮气,但植物通常只能吸收化合物中的氮元素,不能直接吸收空气中的氮气。
②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。
③将氮气转化为含氮的化合物的方法叫做氮的固定。
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磷肥
1.化学成分(磷酸盐):磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙:[Ca(H2PO4)2(磷酸二氢钙)和CaSO4 的混合物]等。
2.主要作用:磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素,磷可促进作物生长,使之穗粒饱满,还可增强抗寒、抗旱能力。
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磷肥
农作物缺磷的表现:生长迟缓、产量降低。
讲授新知
磷肥
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钾肥
1.化学成分:硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等。
2.主要作用:钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
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钾肥
农作物缺钾的表现:叶缘失绿,焦枯、卷缩。
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钾肥
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复合肥料
复合化肥:含两种或两种以上营养元素的化肥。
如:硝酸钾 KNO3
磷酸氢二铵 (NH4)2HPO4
磷酸二氢铵 NH4H2PO4
讲授新知
复合肥料
讲授新知
化肥和农药使用的利与弊
利:化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。
弊:化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境问题。如大气污染、土壤污染、水污染。
解决措施:国际上掀起将化肥、农药施用保持低水平,保障食品安全为中心的持续农业运动。我国以尽量少的投入,尽量小的对环境的影响来保持尽量高的农产品产量及保障食品品质,是我国持续农业运动的主要内容。
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二、化肥的简易鉴别
讲授新知
肥料的性质
讲授新知
初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法
1.看状态:氨水为液态,其余都是固态。
2.比较颜色:
氮肥:白色晶体。 磷肥:灰色固体。
钾肥:白色固体。
3.闻气味:碳酸氢铵有强烈的氨味。
4.与熟石灰混合研磨:嗅到氨味的是铵态氮肥。
讲授新知
初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法
铵态氮肥与碱混合加热,都有氨气放出
(NH4)2SO4 + 2NaOH === Na2SO4 + 2NH3↑+ 2H2O
NH4NO3+NaOH === NaNO3+NH3↑+H2O
氨气有刺激性气味,能使湿润的红色石蕊试纸变蓝,这些可用于铵态氮肥的检验。
注意:铵态氮肥不可与熟石灰、草木灰(含碳酸钾)等碱性物质混用,否则会降低肥效。
知识总结
学以致用
1.下列关于化肥的说法不正确的是( )
A.CO(NH2)2(尿素)、(NH4)2SO4和NaNO3均可做氮肥
B.加熟石灰研磨能闻到刺激性气味的是磷肥的性质
C.区分各种化肥一般先观察外观、溶解性,再观察化学反应中的现象
D.过度使用化肥导致土壤酸化,水域氮和磷含量升高
B
学以致用
2.氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和尿素都是白色固体,也是重要的化肥。下列物质能够将尿素从这四种化肥中鉴别出来的是 ( )
A.氢氧化钙 B.稀盐酸
C.氯化钠 D.水
A
学以致用
3.下列各组物质,二者都属于混合物的是(