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第8讲
细胞呼吸的原理和应用
内容比较—
知考向
核心素养
提考能
通过学习细胞呼吸的过程,建立物
1说明生物通过呼吸
生命观念
质与能量观
将储存在有机物分子
影响细胞呼吸因素的分析,细胞呼
内容
中的能量转化为生命
科学思维
吸类型的判断及相关计算
要求
活动可以利用的能量
科学探究
探究酵母菌细胞呼吸方式
2活动:探究酵母菌细
细胞呼吸在生产中的应用,关注生
胞呼吸的方式
社会责任
产与生活及人体健康
增:①细胞呼吸的实质:②葡萄糖也能与酸性重铬酸钾发生颜色反应,
与旧教
应将酵母菌培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖:③无氧呼吸的概
材对比
念;④储存水果、粮食的条件:⑤思维训练:运用证据和逻辑评价论点。
考点一
细胞呼吸的类型及过程
考点·自主梳理
预习教材夯基础。
1呼吸作用的实质及类型
呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化:
实质
分解,并释放能量,因此也叫细胞呼吸
依据是否厂
有氧呼吸(0参与)
类型
需要0,参与
无氧呼吸(O2不参与)
2.有氧呼吸
(①)概念:是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分
解,产生二氢化碳和水,释放能量,生成大量AT卫的过程。
(2)过程
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葡萄糖
第一阶段。
场所:细胞质基质
物质变化:C,H0,盘2C,H,0,+4H田
产能情况:少量能量
(丙酮酸)
H.O
场所:线粒体基质
第二阶段
物质变化:2C,H,0,+6H,06C0,+20H
产能情况:少量能量
、→务与第二阶级
0
细胞
场所:线粒体内膜:参与第三阶线
质基
酶
物质变化:24H+60,12H0
质
第三阶段
产能情况:大量能量
第三阶
绶生成
(③)写出有氧呼吸的总反应式,并标出各种元素的来源和去路
C6H120+602+6H,0
酶
6C0,+12H,0+能量
(4)放能:1mol葡萄糖释放的能量中有977.28kJ左右的能量转移至ATP中,其余能量则以
热能形式散失。
(⑤)与有机物在生物体外燃烧相比,有氧呼吸是在温和的条件下进行的:有机物中的能量是
逐步释放的;一部分能量储存在AT卫中。
3无氧呼吸
微生物的无氧呼吸也叫发酵
(①)概念:在没有氧气参与的情况下,葡萄糖等有机物经过不完全分解,释放少量能量的过
程。
(②)场所:全过程是在细胞质基质中进行的。
(3)总反应方程式
酶
生成乳酸:CH2O62CHO,(乳酸)十少量能量
生成少量ATP
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生成酒精:CH12O62CH,OH(酒精)+2CO2十少量能量
注①无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸第一阶段相同,无氧呼吸只在第一阶段产生ATP,第二
阶段不产生ATP,还要消耗第一阶段产生的[H。
②人体内产生的CO2只能是有氧呼吸的产物,因为人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸,无CO2
(4)放能:1mol葡萄糖释放196.65kJ(生成乳酸)或225.94kJ(生成酒精)的能量,其中均有61.08
kJ左右转移至ATP中。
(⑤)不同生物的无氧呼吸产物
乳酸菌
产物为乳酸
儿乎所有动物细胞
植物中的马铃薯块茎、玉米胚、甜菜块根
直接原因
“酶”不同
根本原因
“基因”不回或基因“选择性表达”
酵母菌
指不同生
指同种生物
产物为酒精
多数植物细胞物之间
不同器官或
某些细菌
不同时期
提醒①有氧呼吸与无氧呼吸最大区别是有氧呼吸有氧气参与而无氧呼吸无氧气参与。
②线粒体是进行有氧呼吸的主要场所,但部分原核生物无线粒体,也能进行有氧呼吸。无线
粒体的真核生物(或细胞)只能进行无氧呼吸,如细虫、哺乳动物成熟的红细胞等。
③脂肪进行有氧呼吸时消耗O2的量≠产生CO2的量。脂肪与葡萄糖相比,含H量高,含O
量低,因此有氧呼吸消耗O2的量大于产生CO2的量。
>易错辨析
(①)有氧呼吸时,生成物H2O中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解(×)
(②)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP(×)
(③)有氧呼吸产生的田在线粒体基质中与氧结合生成水(×)
(④有氧呼吸产生的能量全部储存在ATP中(×)
(⑤)人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供(×)
(⑥无氧呼吸不需要O2的参与,该过程最终有日]的积累(×)
>深挖教材
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1.细胞呼吸中的H]实际上是氧化型辅酶INAD+)转化成还原型辅酶INAD田。
必修①P93“相关信息”
2.有