第三单元 第4课时 细胞呼吸的影响因素及其应用-2023高考生物【步步高】大一轮复习讲义（新教材 人教版 课件）京津琼粤渝鄂闽云晋皖黑吉浙

第4课—_________ 时 胞呼吸的用 课标要求 1通过曲线分析认识O2浓度、温度、水分等对细胞呼吸的影响。 2.通过种子储藏、酒精发酵等了解细胞呼吸在生产实践中的应用。 梳理归纳 夯实必备知识 1.内部因素 (1)遗传特性：不同种类的植物呼吸速率不同。 实例：旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 (2)生长发育时期：同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同。 实例：幼苗期呼吸速率高，成熟期呼吸速率低。 (3)器官类型：同一植物的不同器官呼吸速率不同。 实例：生殖器官大于营养器官。 2.外界因素 (1)温度 ↑呼吸速率 ①原理：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影 15 10 响酶的活性进而影响细胞呼吸速率。 5 ②应用：储存水果、蔬菜时应选取零上低温（填“高 01020304050 温度（℃） 温”“零上低温”或“零下低温”)。 (2)02浓度 4CO2的释放量 ①原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对 无氧呼吸 无氧呼吸过程有抑制作用。 有氧呼吸 ②解读：a.O2浓度低时，无氧呼吸占优势。 无氧呼吸消失点 b.随着O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制， 5101520253002浓度(%) 有氧呼吸不断加强。 C.当O2浓度达到一定值后，随着O2浓度增大，有氧呼吸不再加强（受呼吸 酶数量等因素的影响)。 ③应用 CO2的释放量 a.选用透气的消毒纱布包扎伤口，抑制 无氧呼吸 破伤风芽孢杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。 ~有氧呼吸 b.作物栽培中及时松土，保证根的正常 无氧呼吸消失点 细胞呼吸。 510152025300,浓度(%) C提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。 d稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精毒，烂根死亡。 (3)C02浓度 ①原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会 呼吸速率 抑制（填“促进”或“抑制”）细胞呼吸的进行。 ②应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑 制细胞呼吸，减少有机物的消耗。 C02浓度 (4)含水量 ①解读：一定范围内，细胞中自由水含量越多，代 ↑呼吸速率 谢越旺盛，细胞呼吸越强。 ②应用：粮食储存前要进行晒干处理，目的是降低 粮食中的自由水含量，降低细胞呼吸强度，减少储 细胞含水量 存时有机物的消耗。水果、蔬菜储存时保持一定的 湿度。 考向突破 强化关键能力 考向一细胞呼吸的影响因素分析 1.(2022济南外国语学校高三模拟)下表是某植物X在适宜条件下，从开始 播种到长出两片真叶期间CO2释放速率和O2吸收速率相对值的变化。其 中胚根长出的时间是在30h,两片真叶在50h开始长出。 时间(h) 0 2 6 10 14 18 24 30 36 40 4652 CO2释放相对值 2 4 21 284256 56 56 56 56 59 62 O2吸收相对值 0 012161717 18 2142 56 60 70 下列分析正确的是 A.植物种子含水量的快速增加发生在6～18h B.18~24h呼吸作用的产物有CO_2、H_2O和乳酸 C.40h时，形成ATP的能量全部来自有氧呼吸 D.46～52h，细胞呼吸消耗的有机物不全是糖类