第三单元 第3课时 细胞呼吸的方式和过程-2023高考生物【步步高】大一轮复习讲义（新教材 人教版 课件）京津琼粤渝鄂闽云晋皖黑吉浙

第3课 细胞呼吸的过程 课标要求 说明细胞通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的 能量。 内容索引 考点一探究酵母菌细胞呼吸的方式 考点二细胞呼吸的方式和过程 重温高考 真题演练 课时精练 考点一 探究酵母菌细胞呼吸的方式 基础提炼通读实验内容 1.实验材料 →生物类型：真菌（真核生物） 酵母菌—→代谢类型：_异养兼性厌氧型 →呼吸类型：有氧呼吸和无氧呼吸 先密封装置一段时间再连通，目的是耗尽B中氧气 2.实验步骤 (1)配制酵母菌培养液 接橡皮 (酵母菌十葡萄糖溶液)。 球（或气 泵) (2)检测C02产生的多 质量分数为 少的装置如图所示。 酵母 澄清 酵母 澄清 10%的NaOH 菌培 的石 菌培 的石 溶液 养液 灰水 养液 灰水 装置甲 装置乙 目的是清除空气中的CO2 (3)检测酒精的产生：从A、B中各取2L酵母菌培养液的滤液，分别注 入编号为1、2的两支试管中一分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫 酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。 3.实验现象 条件 澄清石灰水的变化出现变化的快慢 重铬酸钾的浓硫酸溶液 甲组（有氧） 变混浊程度高/快 无变化 乙组（无氧） 变混浊程度低/慢 出现灰绿色 4.实验结论 (1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 (2)在有氧条件下产生大量CO2,在无氧条件下进行细胞呼吸产生酒精和 C02 教材隐性知识 ()源于必修1P1:由于葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变 化，因此，应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。 (2)源于必修1P2“科学方法”：对比实验中两组都是实验组，两组 之间相互对照。教材中对比实验的实例有： ①②③ (填序号)。 ①探究酵母菌细胞呼吸的方式；②鲁宾和卡门的同位素标记法实验： ③赫尔希和蔡斯采用放射性同位素标记T2噬菌体侵染细菌的实验； ④比较过氧化氢在不同条件下的分解。 考向突破 强化关键能力 考向 探究酵母菌的呼吸方式 1.甲、乙两组同学拟用下面装置探究细胞在有氧和 充气口 无氧条件下CO2的产生量，为此展开了如下讨论。 你认为其中最不合理的观点是 A.图中A用以除去充入的CO2,以所充气体中是否含氧作为自变量而不是是否充气 B.若图中B是酵母菌培养液，因其在不同条件下繁殖速度不同影响实验，可换成 苹果小块 C图中C若是溴麝香草酚蓝溶液，可用变色所用的时间比较CO2的产生量 可若在有氧、无氧条件下产生等量的CO2,说明在两种条件下底物的消耗量相等