第2部分 第2板块 专题贯通(三) 食物生产与社会生活(教用课件)-【成功方案】2023年新高考历史艺术生文化课总复习

第二板块 专题纵向贯通，深化历史思维 专题贯通（三） 食物生产与社会生活 第二部分世界史 总目录coNτENTs 理清专题线索 栏目一____ 专题建送题主线) 栏目三___ 栏目三 返回目录 第二部分 世界史 理清专题线索 把握发展大势 时期 表现 食物生产：采集与渔猎 远古 社会生活：用木、石、骨等制作工具；迁徙生活：女性提供大部 分食物 食物生产：原始农耕与畜牧 社会生活：从迁徙过渡到定居，促进了生产条件的改善与人口增 1万年前 长，生产生活方式和经济结构的变化，精神生活的出现，科学技 术发展等；私有制、阶级和国家出现 返回目录】 第二部分 世界史 时期 表现 食物生产：两河流域和尼罗河流域农业区主要种植大麦、小麦， 公元前3000 饲养山羊、绵羊、牛等家畜 年左右 社会生活：土地主要由王室和神庙占有，政府官员、贵族、商人 等合伙经营或将土地出租给佃户 食物生产：古代中国主要分为北方粟麦农业区、南方稻作农业区 社会生活：商和西周集体耕作；战国以后铁犁牛耕。小农经济为 公元前 主，以家庭为单位，农业与家庭手工业相结合，自给自足；秦汉 21世纪 至隋唐：形成了北方旱田和南方水田两种精耕细作的农业技术体 系 返回目录】 第二部分 世界史 时期 表现 食物生产：古希腊罗马主要粮食作物有大麦、小麦，谷物与蔬菜 公元前8一 轮作，果园种植葡萄和橄榄，并加工成葡萄酒和橄榄油 6世纪 社会生活：古希腊城邦中，公民才拥有土地，使用奴隶劳动；古 罗马实行土地国有，以家庭为单位生产 食物生产：美洲主要粮食作物是玉米、甘薯、马铃薯 16世纪 社会生活：除贵族私有土地，村社还有公有土地，每个家庭的主 人可以获得一块份地并终身使用 返回目录 第二部分 世界史 时期 表现 食物生产：美洲物种外传到欧洲、亚洲、非洲等地，同时，小麦、 水稻等农作物和鸡、牛、羊等禽畜传入美洲 新航路开辟 社会生活：食物物种交流丰富了人们的食物种类，提高了粮食产 以来 量，促进了人口增长，改变了人们的饮食习惯，对经贸和环境产 生了一定影响 食物生产：农业机械化、集约化、产业化提高了生产效率，保障 了食品供应 工业革命后 社会生活：粮食储备的自动化和智能化，冷冻食品工业迅猛发展； 保障粮食安全和食品安全成为各国政府的重要职责，也是国际组 织关注的重点 返回目录 第二部分 世界史 主旨提炼] ()人类的经济活动包括生产、储备和交换等，在生产活动中，食物生产是人 类社会赖以生存和发展的基础。 (2)农业的出现使人类从食物采集者转变为食物生产者。相对稳定的食物供应 促进了人口的增长，也使人类有条件从事各种物质文化创造活动。 (3)食物生产的变化导致家庭和社会的变化。家庭方面主要是男女关系的变 化，男子地位上升而女子地位下降；社会方面则是剩余产品的出现，导致社会出 现贫富分化，继而出现私有制和阶级、国家。 返回目录 第二部分 世界史 (4)物种交流受到政治形势、经济状况和交通条件等多方面因素的影响。在新 航路开辟之前，物种交流具有明显的区域性，进展缓慢。新航路开辟后，食物物 种交流开始打破地域限制，交流内容丰富，而且这种交流具有双向、互补的特点。 (⑤)工业革命后，现代农业发展取得巨大成就，食物生产机械化、自动化水平 不断提高，杂交育种技术不断创新，生产经营规模化和集约化不断发展。 返回目录 第二部分 世界史 纵研主题主线 洞悉演进规律 1.农业生产现代化的特征 农业生产手段 运用先进设备代替人的手工劳动，降低劳动者的体力强度，提 现代化 高劳动生产率 农业生产技术 把先进的科学技术广泛应用于农业，提高农业生产的科技水平 科学化 和农产品的科技含量 农业经营方式 形成种养加、产供销、贸工农一体化的经营格局，提高农业的 产业化 经营效益 返回目录 第二部分世界史 返回目录