第九单元 课题2 溶解度课件—2022—2023学年九年级化学人教版下册

课题2 溶解度 第九单元 溶液 导入新课 我国海岸线非常长，有着非常丰富的海盐资源，建立了许多的盐场，盐场是如何获得海盐的呢？ 导入新课 而我国北方有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的食盐和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，这又是为什么呢？ 导入新课 再想一想，我们向装有水的杯子中加盐，发现盐会溶解在水中，那么是不是加多少的盐都会溶解呢? 1.通过学习知道什么是饱和溶液什么是不饱和溶液，知道二者之间如何转化。 2.了解饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间的关系。 3.知道结晶的方法，能够解决实际问题。 4.知道溶解度的概念，初步掌握绘制溶解度曲线和查阅溶解度曲线。 5.知道影响溶解度的主要及相关应用. 学习目标 5 讲授新知 一、饱和溶液 探究实验1 探究在室温下，溶质溶解质量随溶剂质量变化情况 躬行实践 实验操作：如下图。 注意：玻璃棒搅拌尽量不要碰到烧杯内壁和烧杯底部。以不发出声音为准。 探究实验1 探究在室温下，溶质溶解质量随溶剂质量变化情况 躬行实践 实验现象级结论： 探究实验2 探究溶质在定量溶剂中溶解质量随温度变化情况 躬行实践 实验操作：如下图。 测温度：T1：20mL水；T2 ：加热完全溶解时温度；T3：冷却析出晶体后的温度。 探究实验2 探究溶质在定量溶剂中溶解质量随温度变化情况 躬行实践 实验现象及结论： 讲授新知 饱和溶液与不饱和溶液 饱和溶液： 在一定的温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种物质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。 讲授新知 饱和溶液与不饱和溶液 不饱和溶液： 在一定的温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种物质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。 行成于思 1.有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有哪些？ 加入硝酸钾、蒸发掉一些水、降低温度；加入溶质、蒸发溶剂、改变温度。 2.将硝酸钾的饱和溶液配成不饱和溶解，可采用的方法有哪些？ 增加溶剂、升高温度 。 讲授新知 饱和溶液与不饱和溶液的转化 一般情况下，可采用增加溶剂或升高温度的方式将饱和溶液转化为不饱和溶液；可采用增加溶质、蒸发溶剂或降低温度的方式将不饱和溶液转化为饱和溶液。要注意的是，以上方法不适用于所有物质。 讲授新知 晶体的获得 晶体：具有规则几何外形的固体即为晶体。 结晶：溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出，叫做结晶。 晶体的获得方式： 1.蒸发溶剂：适用于溶解能力受温度影响较小的物质。 2.降温结晶：适用于溶解能力随温度的下降明显下降的物质，又叫冷却热饱和溶液结晶法。 讲授新知 采用蒸发结晶的方式进行海水晒盐 讲授新知 饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间的关系 1.对于不同溶质来说，浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液也不一定是不饱和溶液。 2.对于同种溶质来说：在一定温度时饱和溶液比不饱和溶液要浓。 行成于思 我们的汗水为什么有咸味？汗水浸湿的衣服干了后为什么会有白色斑痕？ 汗水带有咸味是因为汗水中溶有无机盐。 被汗水浸湿的衣服晾干后，常出现白色的斑迹，是因为水蒸发后，溶解的无机盐结晶析出。 讲授新知 二、溶解度 讲授新知 固体物质的溶解度 定义：在一定温度下，某固体物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。 四要素： 1.条件：一定温度。 2.标准：100克溶剂（未说明的情况下通常指水）。 3.状态：饱和状态（最大值）。 4.单位：质量（克）。 讲授新知 固体物质的溶解度 例如： 1.在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠达饱和，我们就说20℃时，氯化钠的溶解度是36g。 2. 60℃时，硝酸钾的溶解度是110克，说明在60℃时，100g水里最多能溶解110g硝酸钾。 注意： 溶解度与溶质、溶剂的质量无关。 行成于思 1.20℃时，硝酸钾的溶解度是31.6克的意义？ 20℃时，100克水中最多能溶解硝酸钾的质量为31.6克；20℃时，100克水中溶了31.6克的硝酸钾就达到饱和状态。 2.蔗糖在20℃时的溶解度是203.9g的意义？ 在20℃时，100g水中溶解203.9g蔗糖,溶液达到饱和；在20℃时，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。 讲授新知 溶解度与溶解性的关系 讲授新知 溶解度的表示方法 表格法、列表法 硝酸钾在不同温度时的溶解度。 讲授新知 溶解度的表示方法 图像法（溶解度曲线） 讲授新知 不同物质的溶解度曲线（随温度升高而上升） 讲授新知 不同物质的溶解度曲线（随温度升高而下降） 讲授新知 固体物质溶解度受温度变化影响情况 1.大多数固体物质溶解度随温度升高而增大， 如硝酸钠等。 2.少数固体物质溶解度受温度影响不大，如食盐。 3.极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，如熟石灰。 讲授新知 根据溶解度曲线选择不同的结晶方法 降温结晶：