2023届高三生物一轮复习课件：3.1酶与ATP

酶与ATP 第1讲 第三单元 细胞的能量供应和利用 考点一　酶的本质及作用原理 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 过氧化氢酶 对细胞有害 细胞代谢离不开酶 3 酶本质的探索历程　 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。 4 酶的作用和本质　 RNA 蛋白质 核糖核苷酸 氨基酸 核糖体 细胞核 细胞内、外及生物体外均能发挥作用 C、H、O、N、(S) C、H、O、N、P 活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等) 5 比较过氧化氢在不同条件下的分解 不同条件 6 比较过氧化氢在不同条件下的分解 3、4号试管比较，________________________________。 1、3、4号试管比较，___________________________。 1、2号试管比较，__________________。 实验结论 2号产生更多的气泡 3,4也能产生气泡，并且比1都多 4号气泡更多、卫生香燃烧更猛烈 实验结果 加热能促进H2O2的分解 催化剂能加快H2O2的分解 过氧化氢酶比FeCl3的催化效率高 7 催化的机理 活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要能量。 同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高。 ● 酶与无机催化剂的共同点： 1.降低化学反应的活化能，使化学反应速率加快，但不改变生成物的量 2.只改变反应速率，不为化学反应提供物质和能量，本身不被消耗，反应前后性质不变 3.缩短达到平衡的时间，但不改变化学反应的方向和平衡点。 8 应用　易错配对——判一判 × √ √ × √ √ 9 应用　教材深挖——议一议 ab 。 bc 。 ac______________________________________。 ② ① 无机催化剂降低的活化能 无催化剂条件下，反应所 需要的活化能 无催化剂 无机催化剂 ③ 酶 无机催化剂催化时，反应的活化能 10 考点二　酶的特性及相关曲线分析 酶的特性 1.高效性 A、B曲线比较，说明酶具有________ A、C曲线比较，说明酶具有________ 高效性 催化作用 与无机催化剂相比，酶的催化效率高 12 酶的特性 2.专一性 一种酶只能催化一种或一类反应 只有酶A能催化底物A参与的反应，说明酶具_______ 专一性 13 酶的特性 3.作用条件温和 酶通常在一定pH范围和一定温度范围内才能起作用，而且在某一pH、某一温度下作用最强 ， 14 酶专一性的理论模型 锁钥学说：认为整个酶分子的天然构象具有刚性结构，酶表面具有特定的形状。E与S的结合如同一把钥匙对一把锁一样。 诱导契合学说：酶表面并没有一种与底物互补的固定形状，而只是由于底物的诱导才形成了互补形状,从而有利于底物的结合。 酶与底物结合 15 酶促反应的影响因素 有酶参与催化的反应称之为酶促反应 酶促反应： 细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的。 酶催化特定化学反应的能力称为酶活性。 酶活性： 16 酶促反应的影响因素 pH或温度的变化不影响酶作用的最适温度或pH 17 酶促反应的影响因素 酶浓度 [E] 反应速率 底物充足 a 底物有限 b c N 酶浓度 反应速率 0 ab限制因素： bc的限制因素： 酶浓度 底物浓度 18 酶促反应的影响因素 a b c M 酶浓度一定 底物浓度 [S] 反应速率 O ab： 在一定底物浓度范围内（0，M），随底物浓度的增加，反应速率增加 b： 当底物浓度增大到某一值时（M），反应速率达到最大值，不再增加 酶没有完全被底物结合 酶完全被底物结合 bc限制因素： 酶浓度 ab限制因素： 底物浓度 思考：再加入一定量的酶，曲线应该怎么变？ 19 应用　易错配对——判一判 × √ √ × × √ √ × 20 考点三　ATP的结构与功能 22 ATP的结构 1. ATP中文名称：三磷酸腺苷 2. ATP结构简式：A-P~P~P 其中A代表腺苷，P代表磷酸，~代表高能磷酸键 3.ATP特点：①ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物；②ATP的化学性质不稳定，远离A的高能磷酸键易断裂，释放能量多30.54KJ/mol。 23 ATP的利用 吸能反应 用于 ADP + Pi + ATP+H2O ATP水解酶 能量 24 ATP的合成 ADP + Pi + ATP+H2O ATP合成酶 能量 25 ATP与ADP的相互转化 ①ATP与在细胞内含量少，但是转化迅速的相互转化，时刻不停地发生并且处于动态平衡中。 ②ATP