第4章 生物技术的安全性与伦理问题-2022-2023学年高二生物课后培优分级练（人教版2019选择性必修3）

令学利科购 李科网原创，让学司更会易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 第4章生物技术的安全性与伦理问题 知识梳理 教学月标 课程标准 目标解读 内容要求： 1.本章的生命观教育侧重于让学生建立生命伦理 概念6生物技术在造福人类社会的同时也可能会带 观，涉及生命尊严、生命质量、生命价值等思考。 来安全与伦理问题。 2.在科学思维训练方面，对所有问题的讨论都基于 教学提示： 理性思维。除了科学思维，还突出伦理思维，引导学 搜集资料，对“转基因食品是否安全”、“是否支持设 生思考人类的行为、技术和工程如何更符合人类利 计试管婴儿”、“生物武器”等展开讨论。 益。 3.要求学生搜集资料、寻找证据、讨论和辩论，培 养学生的科学探究能力。 4.要发展学生的社会责任素养。 教学重点 1举例说出生活中的转基因产品，通过辩论、调查等活动，理性看待转基因产品的安全性和转基因技术。 2举例说出生殖性克隆人面临的伦理问题，分析说明我国不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆 人实验的原因。 3说明生物武器的种类和特点，说明生物武器对人类造成的严重威胁与伤害。认同我国反对生物武器及技术 和设备扩散的立场。 教学难点■ 1,对转基因食品的安全性展开讨论时，证据的搜集与组织。 2.我国不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验的原因。 3.生物武器危害的特点。 4.1转基因产品的安全性 一、转基因成果令人叹为观止 1转基因微生物 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究： 1 学利网 学科网原针，让学司更客易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 地位：对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域 优点：微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感、容易进行遗传物质操作等优点。 成果：①减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期； ②用基因工程技术构建基因工程菌生产氨基酸和药物等。 2转基因动物 将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、 家畜。 将某些抗病毒的基因转入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。 建立某些人类疾病的转基因动物模型，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药 物提供依据，如转基因小鼠1型糖尿病模型、转基因小鼠原发性高血压模型等。 3.转基因植物 科学家己经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。 用转基因技术培育成显著抑制番茄中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量的时储藏番茄。 种植转基因作物面积排名前十位的国家为美国、巴西、阿根廷、加拿大、印度、巴拉圭、巴基斯坦、中国、 南非和玻利维亚。 ①种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。 ②我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书，但截至2017年，只有转 基因棉花和潘木瓜获准商业化种植。 ③我国还批准发放了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜的进口安全证书，但我国进口的基本 上是转基因棉花的纤维，还有这几种作物在国外的直接加工产品。 二、对转基因产品安全性的争论 1争论的原因 ①自然原因：原本是自然造就的生命形式被人为改造后具有了全新特征。 ②社会原因：人们所生活的国家或社会、政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传 统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的价值观取向。 2.争论的内容 对于转基因技术产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论。 对于“转基因食品的安全性”的辩论可从以下几个方面进行： 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 2 学利网 学科网原创，让学司更客易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 (1)转基因食品的“实质性等同”，即转基因农作物中只要某些重要成分没有发生改变，是否就可以认为与 天然品种“没有差别”。 (2)滞后效应。转基因农作物是否可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质，甚至食用者在过了 若干年或一两代之后，问题才显现出米。 (3)是否出现新的过敏原。 (4)营养成分是否改变。 (5)把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了教信仰者或素食者的权益。 3转基因产品的安全性 主要包括三个方面：食品安全、生物安全、环境安全 转基因生物与食物安全 a.转基因食物引起食物安全性b.不必担心转基因食物安全性 问题的理由 的理由 ★反对“实质性等同” 多环节、严谨的安全性评价， 可以保证转基因食物的安全 ★安全性检测问题 滞后效应 科学家的负责态度可以防 止新过敏原的产生 担心出现新的过敏原 担心营养成分的改变 至今尚未发现食用转基因食 品而影响人体健康的事例 把动物蛋白基因转