内容正文:
010-
单元进阶训练
训练
01
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选文日
端午的鸭蛋(节选)》
汪曾祺
曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜
单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来
的,他自己并不会做菜。但是“腌蛋”这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣
焉”。文不长,录如下:
腌蛋以高邮为佳,颜色红而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以
敬客。放盘中,总宜切开带壳,黄白兼用:不可存黄去白,使味不全,油亦
走散。
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如
嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一
种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷
子头一扎下去,吱—红油就冒出来了。
端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩
色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么
可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状
好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。挑好了,
装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰
物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃
了。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。
孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头,不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光
即四圆民风民俗011
了,用清水把鸭蛋壳里面洗净,晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊
一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了!
(有删改)
端午日
沈从文
端午日,当地妇女、小孩子,莫不穿了新衣,额角上用雄黄蘸酒画了个王字。
任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉。大约上午十一点钟,全茶峒人就吃了午
饭。把饭吃过后,在城里住家的,莫不倒锁了门,全家出城到河边看划船。河街
有熟人的,可到河街吊脚楼门口边看,不然就站在税关门口与各个码头上看。
河中龙船以长潭某处作起点,税关前作终点,作比赛竞争。因为这一天军官,税
官以及当地有身份的人,莫不在税关前看热闹。
划船的事,各人在数天以前就早有了准备,分组分帮,各自选出了若干身体
)、手脚()的小伙子,在潭中练习进退。船只的形式,与平常
木船大不相同,形体一律又长又狭,两头高高翘起,船身绘着朱红颜色长线,平
常时节多搁在河边干燥洞穴里,要用它时,拖下水去。
比赛开始了,每只船可坐十二个到十八个桨手,一个带头的,一个鼓手,一
个锣手。桨手每人持一支短桨,随了鼓声缓促为节拍,把船向前划去。带头的
坐在船头上,头上缠裹着红布包头,手上拿两支小令旗,左右挥动,指挥船只的
进退。擂鼓打锣的,多坐在船只的中部,船一划动便即刻嘭嘭铛铛把锣鼓很单
纯地敲打起来,为划桨水手调理下桨节拍。一船快慢不得不靠鼓声,故每当两
船竞赛到激烈时,鼓声如雷鸣,加上两岸人呐喊助威,便使人想起小说故事上梁
红玉老鹳河时水战擂鼓的种种情形。凡是把船划到前面一点的,必可在税关前
领赏,一匹红布,一块小银牌,不拘缠挂到船上某一个人头上去,皆显出这一船
合作努力的光荣。好事的军人,且当每次某一只船胜利时,必在水边放些表示
胜利庆祝的五百响鞭炮。
赛船过后,城中的戍军长官,为了与民同乐,增加这个节日的愉快起见,使
012-相
派士兵把绿头长颈大雄鸭,颈脖上缚了红布条子,放入河中,尽善于泅水的军民
人等,自由下水追赶鸭子。不拘谁把鸭子捉到,谁就成为这鸭子的主人。于是
长潭换了新的花样,水面各处是鸭子,同时各处有追赶鸭子的人。
船与船的竞赛,人与鸭子的竞赛,直到天晚方能完事。
(选自《边城》,有删改)
1下列填到【选文二第2自然段括号里的词语,最恰当的一组是(2分)
A.健康伶俐
B.结实伶俐
C.结实灵敏
D.健康灵敏
②阅读以上两篇选文,填写下面的表格。(5分)
选文
传统节日
传统习俗
表达的情感
①
②
③
【选文一】
④
⑤
【选文二】
③【选文一】中,作者一开始说“袁子才这个人我不喜欢”,后来又说袁子才写的“腌
蛋'这一条我看后却觉得很亲切”。你觉得作者这样写矛盾吗?为什么?(3分)
④【选文二】中,第1自然段连用三个“莫不”,这样写有什么好处?(3分)
⑤你家乡的端午节有什么习俗?请用一段话进行介绍。(4分)
国日回园民风民俗
013
训练
02
非连续性文本
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分钟
总:15分得:二分
温岭市开学复课相关通知
材网日
关于2020年温岭市春季学期开学复课相关事项的通告(第41号)
根据省、台州市疫情防控工作领导小组的统一部署,结合我市疫情防控工
作实际,经研究,决定全市各级各类学校自2020年4月13日起分批有序开学。
现就有关事项通告如下