3.1.1 脂肪烃的性质-【导与练】2022-2023学年新教材高中化学选择性必修第三册同步全程学习全书word（苏教版2019）

学科网书城“。品牌书店·知名教辅·正版资源 mkCOm_图身边的互联同+数据查塞 专题∃|石油化工的基础物质——烃 第一单元脂肪烃的性质及应用 第1课时脂肪烃的性质 学习目标_______________ 质的化学性质，会书写对应的化学方程式。 知识分点突破 知识点一烃的分类及脂肪烃的物理性质 ⑩基础梳理 ______独家授权侵权必究_ 学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 1.烃的分类 (1)根据分子中 脂肪烃：一定不含苯环 是否含有苯环（芳香烃：一定含有苯环 不饱和烃：含有双键或 三键等不饱和键的 脂肪烃，如烯烃、炔烃 (2)脂肪烃的分类 饱和烃：不含不饱和键的 脂肪烃，如烷烃 2.脂肪烃的物理性质 物理性质 变化规律 当碳原子数小于或等于4时，烷、烯、炔烃在常温下呈气 状态 态，其他的烷、烯、炔烃常温下呈固态或液态（新戊烷常温 下为气态) 溶解性 都不溶于水，易溶于有机溶剂 随碳原子数的增加，沸点逐渐升高；分子数相同的烃，支链 沸点 越多，沸点越低 随碳原子数的增加，相对密度逐渐增大； 密度 烷、烯、炔烃的相对密度均小于水的密度 [想一想]标准状况下，1o1戊烷的体积是否是22.4L? 提示：标准状况下，碳原子数大于或等于5的烃类不可用于气体摩尔 体积的计算。如己烷、（正）戊烷、苯等在标准状况下均为液体，1mo1 的该物质的体积不等于22.4L。 Q名师点拨 脂肪烃熔、沸点变化规律 ·独家授权侵权必究· 学科网书城国 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 1.组成与结构相似的物质（即同系物），相对分子质量越大，其熔、沸点 越高。 2.相对分子质量相近或相同的物质（如同分异构体），支链越多，其熔、 沸点越低。 )题组例练 1.烷烃、烯烃、炔烃的分类依据主要是(C) A.分子内所含的元素种类 B.分子内碳链长短 C分子内碳原子间的成键方式 D.分子内碳、氢原子数的关系 解析：脂肪烃中可根据碳原子之间的成键方式不同分为烷烃、烯烃和 炔烃。 2.下列物质属于脂肪烃的是(B) CH CH. 解析：A项含有苯环，属于芳香烃，错误；B项不含苯环，只含碳元素和 氢元素，属于脂肪烃，正确；C、D两项含有氯元素，为卤代烃，错误。 3.①丁烷、②2-甲基丙烷、③正戊烷、④2-甲基丁烷、⑤2,2-二甲基 丙烷，它们的沸点排列顺序正确的是(C) A.①>②>③>④>⑤ B.⑤>④>③>②>① ·独家授权侵权必究· 学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 C.③>④>⑤>①>② D.②>①>⑤>④>③ 解析：丁烷和2-甲基丙烷碳原子数为4，正戊烷、2-甲基丁烷、2,2二 甲基丙烷碳原子数都为5,2-甲基丙烷含支链，丁烷不含支链，故沸点 丁烷>2-甲基丙烷。2-甲基丁烷含一个支链，2,2-二甲基丙烷含两个支 链，正戊烷不含支链，故沸点正戊烷>2-甲基丁烷>2,2-二甲基丙烷>丁 烷>2-甲基丙烷。 知识点二烷烃的结构特点与化学性质 基础梳理 1.烷烃的概念及结构特点 (1)烷烃。 分子中的碳原子间都以单键结合，剩余价键都与氢原子结合的饱和链 烃叫烷烃，如甲烷、丁烷等。烷烃的通式为C2(n≥1。 (②)结构特点：分子中的碳原子全部饱和，除甲烷、乙烷以外，烷烃分子 中的碳原子之间呈锯齿状排列。 2.烷烃的化学性质 (1)稳定性。 常温下烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化剂等都不发生反应，只有 在特殊条件（如光照或高温）下才能发生某些反应。 (2)特征反应一一卤代反应。 烷烃与卤素单质在光照下反应生成卤代烃和卤化氢称为卤代反应，卤 代反应属于取代反应。 ·独家授权侵权必究· 学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 如丙烷与氯气的卤代反应： CHCH,CH+CL,光 →CH.CH-CH,.C+HCl +CHCHCH+HC] cI (3)氧化反应一—可燃性。 烷烃可在空气或氧气中完全燃烧生成C02和H20,燃烧的通式为CH2m 2+牛0，点n002+(n+1)H0。 [想一想]烷烃能与溴水发生取代反应生成溴代烷烃吗？ 提示：不能。烷烃和溴蒸气或液溴在光照或加热条件下能发生取代反 应生成溴代烷烃，但烷烃和溴水不能发生取代反应。 Q名师点拨 烷烃取代反应的特点 (1)卤代反应生成的卤代烃与原烷烃相比较，碳链结构保持不变，只是 烷烃分子中的某些氢原子被卤素原子所取代。 (2)烷烃与卤素单质发生的取代反应不会停留在第一步，如一氯代烷 会继续与氯气反应生成二氯代烷、三氯代烷等。故制备一氯乙烷一般 不用乙烷与氯气发生取代反应制取。 (③)烷烃能与卤素单质反应，不能与卤素单质的