专题五 人体生理与健康-【导与练】2022-2023学年八年级下册初二生物同步练案记忆锦囊（北师大版）

(6)呼吸作用在农业生产中的应用 ①抑制呼吸作用：降低温度、减少氧气和水含量，减少有机 物消耗。 ②促进呼吸作用：中耕松土、遇涝情及时排水，促进根的呼吸作用。 4.绿色植物在生物圈中的作用：绿色植物是生产者（决定性作用），在 维持生物圈中碳氧平衡方面具有重要作用。 5.覆盖地表而有规律地生活在一起的一群植物叫作植被。我国的档 被主要有热带雨林、常绿阔叶林、落叶阔叶林、针叶林、草原、荒漠。 6.我国植物资源面临的主要问题：资源总量大，但人均占有量少：地理分 布不均衡：土地沙漠化严重：人为破坏严重，利用不合理。 专题五人体生理与健康 一、人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质 1.食物中的营养成分主要包括有水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维 生素六大类。其中水和无机盐属于无机物，糖类、脂防、蛋白质和 维生素属于有机物。糖类、脂肪和蛋白质可释放能量，通常被 称为“三大产热营养素”。 2.水是构成细胞的主要成分（含量60%~70%，参与各项生理活动）； 糖类是人体主要的能源物质：脂肪是储备的能源物质，起保温、 缓冲作用；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、 组织更新和修复的重要原料。 3.维生素含量少，种类多，不供能，不参与构成细胞，缺乏时影响正常 生命活动甚至患病。如儿童缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患 骨质疏松症：缺乏含铁的无机盐易患贫血症：缺乏含碘的无机 盐易患地方性甲状腺肿 4.消化系统由消化管和消化腺组成。其主要功能是消化食物和吸收 营养物质。 5.消化管包括口腔（牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合），咽 和食管（食物的通道，没有消化作用），胃（初步消化蛋白质），小肠（消 化和吸收的主要场所)，大肠和肛门。 6.消化腺包括唾液腺（分泌唾液，含有消化淀粉的酶），胃腺（分 泌胃液，含有蛋白酶，能初步消化蛋白质)，肝脏（人体最大的腺体， 分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪)，胰腺（分泌胰液，含有消化淀 30 0o 粉、蛋白质和脂肪的酶)，肠腺（分泌肠液，含有消化淀粉、蛋白质和 脂肪的酶)。 7.食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程是 消化。 8.营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统，这一过程称为 吸收。 9.需要消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位 分别在口腔、胃、 小肠。经消化后能被吸收的物质有葡萄 糖、氨基酸、甘油、脂肪酸。不用消化可直接吸收的物质有水、无机盐、 维生素、酒精等。 10.三类大分子有机物的消化终产物 物质 消化部位 消化液 最终产物 吸收部分 淀粉 口腔、小肠 睡液、肠液、胰液 葡萄糖 小肠 蛋白质 胃、小肠 胃液、肠液、胰液 氨基酸 小肠 脂肪 小肠 胆汁、肠液、胰液 甘油、脂肪酸 小肠 11.营养物质的消化吸收过程 消化淀粉 蛋白质 蛋白质、糖类、脂肪 (最主要) 无 口腔 胃 小肠 大肠 吸收无 少量的水、 葡萄糖、氨基酸、 少量的水、 酒精 甘油、脂肪酸、水 无机盐、部 无机盐、维生素等 分维生素等 12.小肠适于消化和吸收的结构特点：“长、大、薄、多” ⑥小肠绒毛壁和毛 ④肠腺分泌 ①小肠很长 肠液 ②小肠有皱襞 细血管壁都很薄 只由一层上皮细 ⑤小肠内有 ③有小肠绒毛 胞构成 种消化液 消化 共同特点 吸收 310 13.均衡膳食的基本要求：食物多样、谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯 类：常吃奶类、豆类或其制品：经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉 和荤油：膳食要清淡少盐：饮酒要限量：食量与体力活动要平衡，保持 适宜的体重：食物要清洁卫生、不变质。 14.营养失调包括营养不良和营养过剩，营养失调的原因主要是不良 的饮食习惯和不合理的饮食结构，营养失调会导致肥胖。 二、人体通过循环系统进行体内的物质运输 1.血液循环系统包括心脏、血管和血液。血液在心脏和血管中 循环流动。 2.血液不仅具有运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物的作用，还 有防御保护功能。此外，血液对体温调节也有重要作用。 3.血液包括血浆和血细胞。血浆运输营养物质和废物、运载血细胞， 血细胞有红细胞、白细胞和血小板。 血细胞类型 项目 红细胞 白细胞 血小板 形状 两面中央凹的圆饼状 圆球状，能变形 不规则 有无细胞核 成熟后无 有 无 大小、数量 较大，最多 最大，最少 最小，较多 功能 主要是运输氧 防御疾病 止血和加速凝血 数量过少或血红蛋白 数量增多说明人 其数量的多少决定人 临床上的应用 含量过少都能引起 体患有炎症 的止血功能是否正常 贫血 4.血红蛋白在氧含量高的地方易与氧结合（肺部），含氧量丰富，颜色鲜红 的是动脉血，在氧含量低的地方易与氧分离（组织细胞处），含氧量 较少，颜色暗红的是静脉血。 5.人类有多种血型系统，其中最基本的是ABO血型系统，包