1.2.1 研究有机物的一般方法--分离提纯 课件2022-2023学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

2023 选择性必修三第一章第二节研究有机化合物的一般方法 第一章 第1课时有机化合物的分离与提纯 三维目标 1.了解研究有机化合物的一般方法，能说出研究有机化合物的主要步骤。 2.了解有机化合物分离提纯的原理及操作，掌握蒸馏、萃取和重结晶实 验的基本技能 研究有机化合物的基本步骤 研究有机化合物的基本步骤： 分离、提纯 得到纯洁有机物 (过滤、蒸馏、重结晶、萃取、洗气等) 元素定量分析 确定实验式（最简式） 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析 确定结构式 研究有机化合物的基本步骤 米黑愣 单瓶净含量 早酒小故事 早餐黄酒 牛肉面拌侣 5000mi 黄酒的主要成分是什么？ 【思考】如何提取黄酒中的有机化合物A? 二、分离提纯的常用方法 1.什么是物质的分离、提纯？ 物质的分离：是把混合物的各种成 分物质分开的过程，分开以后的各 分离物质 物质应该尽量减少损失。 两者主要区别在于 提纯除掉后的杂质 可以不进行恢复。 物质的提纯：是将某物质中的杂质 采用物理或化学方法除掉的过程。 除掉杂质 二、 分离提纯的常用方法 2.分离、提纯物质的方法有哪些？ 思考与讨论2：下列物质中的杂质（括号中是杂质）可以用什么方法除去？ (1)乙醇（水） (2)KNO3 (NaCI) (3)乙酸乙酯（乙醇） (4)甲烷（乙烯） (5)NaCI(泥沙) (6)碘（水） 分离、提纯的方法： 物理方法：溶解、过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏 杂转纯，杂变沉， 液、液化、汽化、渗析、盐析、洗气等。 化为气，溶剂分 化学方法：加热分解、氧化还原转化、生成沉淀、酸碱中和、客 合、水解、化学方法洗气等。 二、分离提纯的常用方法 3.分离提纯的总原则是什么？ 不减少被提纯的物质 被提纯物质和杂质易分离 被提纯物质易恢复原状态 不增不减易分离易复原 4.除杂操作“四注意”？ 除杂试剂要过量； 有机物的分离提纯： 过量试剂需除去； 蒸馏（分馏）法、萃取分液法 选择的途径要最佳； 结晶（重结晶）法等 除去多种杂质时要考虑加入试剂的先后顺序。 三、蒸馏 1、【思考】如何提取黄酒中的有机化合物A? 含杂 蒸馏 95.6%乙醇 加吸水剂CaO或MgSO4] 无水乙醇99.5% 乙醇 和4.4%水 吸收水后再蒸馏出无水乙醇 CaO+H2O=Ca(H)2 含有杂质的工业乙醇的蒸馏 77℃以下 主要是沸点较小的甲醇 含有杂质的工业乙醇的蒸馏 77~79℃ 主要是乙醇和水的共沸物 79℃以上 主要是水 三、蒸馏 1蒸馏 定义：利用混合液体中各组分 沸点 不同，使低沸点组分蒸发， 再冷凝以分离整个组分的操作过程。 2.蒸馏提纯的条件 分离、提纯液态有机物 该有机物的热稳定性较强 与杂质的沸点相差一般约大于30℃。 三、蒸馏 3.主要仪器用品 铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、沸石、温度计、导管、直形冷凝 管、橡胶管、牛角管、锥形瓶 易错仪器区分：蒸馏时用直形冷凝管 温度计 冷凝管 蒸馏烧瓶 牛角管 碎瓷片 石棉 网 圆底 蒸馏 锥形瓶 烧瓶 烧瓶 冷凝管