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2实验:用油膜法估测油酸分子的大小
[定位·学习目标]
1.知道将分子简化为球形建立水面上油酸单分子油膜的模型,理解测
量分子直径的公式。
2.能获取并测量1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积和在水面上的油
膜面积。
3.能够测量分析数据,得到油酸分子直径的数量级。
4.体会用宏观量测量微观量的模型计算法。
探究·必备知识
一、
实验目的
1.估测油酸分子的大小。
2.学会间接测量油酸分子的思想和方法。
二、实验原理
1.理想化:认为在水面上形成的油酸薄膜是由单层油酸分子组成的,
如图所示。
油酸分子
2.模型化:把油酸分子简化为球形。
3.估算:为了使油酸充分展开,获得一块单分子油膜,我们需要将油酸
在酒精中稀释后再滴入水中。这样的油酸酒精溶液滴在水面上,溶液
中的酒精将溶于水并很快挥发,从而获得纯油酸形成的油膜。这里可
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以粗略地认为,油膜的厚度等于1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积V
与它在水面上摊开的面积S之比,即d号。
三、实验器材
油酸、酒精、注射器或滴管、量筒、浅盘及水、玻璃板、坐标纸、爽
身粉、彩色笔。
四、实验步骤
1.配溶液:取1mL的油酸溶于酒精中,制成500mL的油酸酒精溶液。
2.计算一滴油酸酒精溶液中含有纯油酸的体积:用注射器向量筒中滴
入1L配制好的油酸酒精溶液(浓度已知),记下滴入的滴数N,算出
一滴油酸酒精溶液的体积V'=袁L,则一滴油酸酒精溶液中纯油酸
的体积V=sX京L。
3.倒水撒粉:在浅盘中倒入约2cm深的水,将爽身粉均匀地撒在水面
上。
4.滴油:将一滴油酸酒精溶液滴在浅盘的水面上。
5.盖板画轮廓:待油膜形状稳定后,将带有坐标方格的玻璃板放在浅
盘上,在玻璃板上描下薄膜的形状。
6.计算油膜面积:根据画有油膜轮廓的玻璃板上的坐标方格,计算轮
廓范围内的正方形的个数,不足半个的舍去,多于半个的算一个。用正
方形的个数乘单个正方形的面积就得到油膜的面积S。
五、数据记录
根据实验记录数据,填在下面表格中。
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滴溶液
实验
轮廓内小
轮廓面
分子大
中油酸的
次数
格子数
积/m2
小/m
体积/m3
1
2
六、数据分析
1.1滴油酸酒精溶液的平均体积
了-W通油酸酒精洛液的体视
2.1滴油酸酒精溶液中含纯油酸的体积
V=7×油酸酒精浴液的体积比(体积比整体墨〉
溶液的体积)。
3.油膜的面积S=n×1cm2(n为有效格数,小方格的边长为1cm)。
4.分子直径d(代入数据时注意单位的统一)。
七、误差分析
项
产生原因
减小方法
目
测量油膜
偶
面积不准
坐标纸的方格要小一些,待液面稳定后再测量面积
然
确
误
油酸体积
配制过程要严格把握各个环节,配制好的溶液立即
差
计算
封存,且不宜存放较长时间
存在误差
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系
油膜不是
统
使油酸酒精溶液的浓度小一些,让油膜尽量在水面
单分子排
误
上散开
列
差
八、注意事项
1.油酸酒精溶液配制好后,不要长时间置,以免浓度改变,影响实验。
2.要待油膜形状稳定后,再画轮廓。
3.从盘的中央加爽身粉,使粉自动扩散至均匀,比在水面上撒粉的效
果好,爽身粉的用量不要太大,否则不易成功。
4.实验完成后,把水从盘的一侧边缘倒出,并用少量酒精清洗,然后用
脱脂棉擦净,最后用水冲洗,以保持盘的清洁。
5.本实验只要求估算分子大小,实验结果数量级符合要求即可。
突破·关键能力
要点一实验原理与操作
)典例研习
[例1](2021·山东菏泽月考)“用油膜法估测油酸分子的大小”实
验方法及步骤如下:
①往边长约为40cm的浅盘里倒入约2cm深的水。待水面稳定后将
适量的爽身粉均匀地撒在水面上。
②用注射器将事先配好的油酸酒精溶液滴一滴在水面上,待薄膜形状
稳定。
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③将画有油膜形状的玻璃板平放在坐标纸上,计算出油膜的面积,根
据油酸的体积和面积计算出油酸分子直径的大小。
④用注射器吸取一段油酸酒精溶液,由注射器上刻度读取总体积,再
把它一滴一滴地滴入烧杯,记下总滴数,算出一滴油酸酒精溶液的体
积。
⑤将玻璃板放在浅盘上,然后将油膜的形状用彩笔描绘在玻璃板上。
完成下列填空。
(1)上述步骤中,正确的顺序是
(2)向体积V油1mL的油酸