第1章 第2节 微生物的培养技术及应用-【导与练】2022-2023学年新教材高中生物选择性必修3 生物技术与工程同步全程学习课时作业word（人教版）

学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 第2节微生物的培养技术及应用 第一课时微生物的基本培养技术 巩固案·分层训练 基础巩固 1.培养自养型微生物与异养型微生物的培养基，主要差别在于(A) A.碳源 B.氮源 C.无机盐 D.特殊营养物质 解析：自养型微生物可以利用无机碳，异养型微生物只能以有机碳作 为碳源，所以两种培养基的主要差别在于碳源。 2.在三个培养皿中各加入等量但不同种的大肠杆菌培养基，在培养皿 中培养36小时后，统计大肠杆菌的菌落数（如表）。下列表述错误的是 (A) 培养皿 培养基成分 南落数/个 琼脂、糖类 35 I 琼脂、糖类和维生素 250 琼脂和维生素 0 A.对照培养皿I、Ⅱ和Ⅲ，说明琼脂是培养基中必需的营养成分 B.对照培养皿I和Ⅱ，说明维生素是大肠杆菌需要的营养成分 C.对照培养皿Ⅱ和山，说明糖类是大肠杆菌需要的营养成分 D.本实验使用的是固体培养基 解析：琼脂是凝固剂，不是营养成分：培养皿I和Ⅱ的区别在于是否添 加维生素，结果说明维生素是大肠杆菌需要的营养成分；培养皿Ⅱ和 ·独家授权侵权必究· 品牌书店·知名教辅·正版资源 学科网书城 您身边的互联网+教辅专家 Ⅲ的区别在于是否添加糖类，结果说明糖类是大肠杆菌需要的碳源； 培养基中添加了琼脂，本实验使用的是固体培养基。 3.微生物的实验室培养要进行严格灭菌和消毒。下列关于灭菌和消毒 的叙述，正确的是(D) A.灭菌和消毒均可以杀死环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子 B.无菌操作时，对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行灭菌 C.灼烧灭菌法的对象是金属器具，不可以是玻璃器具 D.常用的消毒方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法等 解析：灭菌是指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物， 包括芽孢和孢子，消毒只能杀死物体表面或内部的部分微生物，不能 杀死芽孢和孢子；无菌操作时，对实验操作的空间、操作者的衣物和 手进行消毒；灼烧灭菌法的对象可以是金属器具，也可以是玻璃器具， 如瓶口。 4.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温培养箱， 下列关于此操作的叙述中，正确的是(c) A.为了下次接种时再使用 B.为多次计数取平均值，以减小误差 C.对比分析培养基上是否生有杂菌，以此判断是否灭菌彻底 D.对比观察培养基有没有被微生物利用 解析：微生物实验室培养的关键就在于防止杂菌污染，将未接种的培 养基在恒温培养箱中保温1~2天后观察有无菌落生长，可判断是否 灭菌彻底。 ____独家授权侵权必究_ 学科网书城圆 品牌书店·知名教辅·正版资源 量b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 5.在分离、纯化大肠杆菌实验中，划线接种（甲）、培养结果（乙）如图。 下列有关叙述错误的是(C) 甲 A.接种前应对培养基进行湿热灭菌 B.连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落 C.接种过程中至少需要对接种环灼烧4次 D.甲中d区域为划线的起始位置 解析：经过连续划线，菌液中的菌体会越来越少，最终会获得单个细菌 形成的菌落；每次划线前后都需要将接种环灼烧灭菌，因此按照图中 划线顺序(d→c→b→a),整个划线过程需要对接种环灼烧5次：每次 划线的菌种来自上一区域的末端，因此划线的起始区域菌落最多， 由图乙可知，图甲中的d区域菌落多，为划线的起始位置。 6.消毒和灭菌是微生物培养中常用的操作方法。下列说法正确的是( A) A.微生物接种技术的方法各不相同，但核心都是要防止杂菌污染， 保证培养物的纯度 B.在100℃煮沸5一6分钟属于灭菌方法，可杀死微生物细胞和一部 分芽孢 C.在灭菌后倒平板前，加入一定量的缓冲液以调节培养基的DH ·独家授权侵权必究· 学科网书城 品牌书店·知名教捕·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 D.湿热灭菌，只有当压力表的压力降到一个标准大气压时，才能打开 盖子 解析：防止杂菌污染，保证培养物的纯度，是微生物接种技术的核心； 在100℃煮沸5~6分钟属于煮沸消毒，不属于灭菌：为了防止污染， 调节培养基的pH应在灭菌之前；湿热灭菌，只有当压力表的压力降到 0时，才能打开盖子。 7.某小组的同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验，包括 制备培养基、接种及培养、菌落观察与计数。下列与此实验相关的叙 述中，正确的是(D) A.实验用过的带菌培养基经过加热后才能倒掉 B.利用平板划线法对细菌进行分离纯化并计数 C.观察细菌培养的实验中，最好是在另一平板上接种清水作为对照 实验 D.培养基中含有的淀粉可为细菌培养提供碳源 解析：实验用过的带菌培养基，需要用湿热灭菌法灭菌后才能倒掉， 以免污染环境：利用平板划线法可以对细菌进行分离纯化，但是不能 计数；要使该实验所得结果可靠，还应