第一单元 清洁与卫生： 02 洗茶具 教学课件-三年级上册小学劳动同步备课资源包（苏科版）

劳动教师教学用书配套教学课件三年级上册 中国茶文化 中国是茶的故乡，据说中国人发现并利用茶始于神农时代， 距今有4700多年。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的 风俗。 作为“开门七件事”（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古 代中国非常普遍。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含 物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的 《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角，从此茶的精神渗 透了宫廷和民间，深入至中国的诗词、绘画、书法、宗教、医 学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质 文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的 茶文化。 茶具的种类 玻璃茶具 陶瓷茶具 紫砂茶具 茶垢 茶具内壁滞留的茶水污垢，简称茶渍 或茶垢。茶垢很难清除，茶具内壁长出的 一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多 种金属物质。茶渍在饮茶时带入身体，与 食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化 合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。 洗茶具的方法 玻璃茶具只要泡在稀释的酸醋中30分钟，即可光 泽如新。细部变黑处，用软毛刷蘸醋、盐混合成的溶 液轻拭即可。 陶瓷茶具的清洗方法，最佳的是：每次饮茶后， 把茶叶倒掉，用清水把茶具洗涤干净即可。 紫砂茶具的清洗方法，将足量的食用碱倒入要清 洗的茶具内再将刚烧开的水倒入容器内，过20分钟， 然后用清水正常清洗即可，细微之处可用刷子刷几下。 操作步骤 福 擦洗 洗 擦干 摆放 常用的洗涤方法 盐 专营同性 食用碱 、4到 学生实践 温馨提示 操作规范 清洗干净 桌面整洁 安全第一 浸泡 浸泡时可加入1-2滴洗洁精 章