第9单元复习与巩固 -【夺冠百分百】2022-2023学年八年级生物下册新导学课时练（苏教版），云南专用

新导学课时练一公 生物·八年级（下）·S 第9单元复习与巩固 【复习导图】 现代发酵技术：利用① 的发酵作用大规模生产发酵产品的技术 酒精发酵：酵母菌在② 和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精 发酵技术 酿酒、发面（③ )、制醋（醋酸菌）、制酸奶（乳酸菌）等 日 应用生产发酵产品（利用大肠杆菌发酵产生胰岛素等） 处理④ 活 食品腐败的主要原因：微生物的⑤ 引起的 食品保存原理：⑥ 食品中的微生物或⑦ 微生物的生长、 生物技 生殖 食品保存 物理的方法：主要有⑧ 法、低温抑菌法和脱水抑菌 生 法等 食品保存方法 化学的方法：主要有化学药物法，如利用山梨酸钾等防腐剂 ⑨ 的方法：酶制剂法 概念：按照人的意愿，运用人工方法，对生物的⑩ 进行改造的重组技术 基因工程 转基因动、植物：被导入① 的动、植物 原理：生物的无性生殖 概念：在② 水平上有计划地改造细胞的遗传物质，培育人类所需要的生物 生 克隆技术 物 新品种的技术 技 术 克隆：不经过⑧ 而获得生物新个体的方法 生物技术在工业、农业、④ 、医药等领域发挥着重要作用 关注生物技术 生物技术在给人类带来巨大利益的同时，也可能带来某些明显的或潜在的 ⑤ 【考点突破】 考点二现代生物技术 考点一日常生活中的生物技术 3.下列有关基因编辑的说法正确的是( 1,(青岛中考)下列食品制作过程，不依靠微生 A,编辑和改变基因，可以改变生物的性状，用 物发酵的是() 于疾病预防领域研究，但不能用于编辑婴儿 A.豆腐 B.酱油 C.酸奶 D.苹果醋 B.基因编辑技术，可改变人类进化的速度和 2.(吉林中考)下列食品与其保存方法的对应 方向，有利于人类的进化 关系，不恰当的是( C.通过基因编辑技术改变了人类的遗传物 A.咸鸭蛋 —腌制法 质，使人类进化成新物种 B.袋装香肠一 真空法 D.通过人为基因编辑技术修改后使人获得 C.牛奶一巴氏消毒法 天然抵抗艾滋病的能力，但不能遗传给 D.瓶装罐头—渗透保存法 后代 46 第9单元 生物技术 一公新导学课时练 4.(东营中考)下列高科技成果，根据转基因工 装置 物质 温度/℃ 现象 程原理进行的是( 水十葡萄糖 有气泡产生，气球 A.袁隆平院士利用野生水稻与普通水稻杂 ① 25 十酵母菌 张大 交培育出超级水稻 没有气泡产生，气 B.将苏云金杆菌的某些基因移植到棉花体 ② 水十葡萄糖 25 球不胀大 内培育出抗虫棉 没有气泡产生，气 ③ 水十酵母菌 25 C.通过返回式卫星搭载种子培育出太空 球不胀大 南瓜 水十葡萄糖 没有气泡产生，气 ④ 0 D.通过细胞克隆技术培育出克隆牛 十酵母菌 球不胀大 5.(怀化中考)以下成果均用到了生物技术，其 (1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组 中利用了细胞工程的是( 对照实验是 (填装置序号)：可作为 A.利用普通小鼠培育巨型鼠 探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实 B.采用苏云金杆菌培育出抗虫棉 验是 (填出本实验中所有涉及的 C,利用大肠杆菌生产出胰岛素 对照实验，填装置序号)。 D.采用普通羊培育出多莉羊 (2)请根据上述实验，推断出酵母菌生存需 【能力提升】 要的条件： 6.随着生物技术日新月异的发展，人类的生存 (3)当第①组与第④组为对照实验时，变量 条件不断得到改善。请将下列具体实例和 是 所用到的主要生物技术用线连接起来。 (4)在酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检 A.具有毒蛋白基因的 测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物 (1)仿生技术 抗虫棉 质，其浓度变化如下图所示，其中表示酒 B.利用乳腺细胞培 精的曲线是 (2)发酵技术 育出来的多莉羊 P (3)防腐技术 C.食品真空包装 质 -.--0 (4)克隆技术 D.制作甜酒 E.模仿长颈鹿制造出 (5)转基因技术 酿酒时间 来的宇航服 7.某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其 (5)酵母菌发酵可以用于酿酒，酵母菌在有 影响因素，设计了如表中的实验方案，在四 氧和无氧条件下都能生存，整个过程中 个相同的瓶子中，分别装人等量的相应物 会出现“先来水后来酒”这一现象。请联 质，搅拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气 系酵母菌的呼吸特点说明原因： 球并密封，置于相应的温度下，一段时间后 观察到表中现象。请分析回答下列问题：了在无氧的条作下化酵珍函分解商而能产生酒 二.1.领影道传将建见学羊多利工.受精体重座义被 第二节食品保存 传和二氧化线.口格现。 31能的精围 I,D 2,D 一源一练 如识梳建 微裙练 一漫一蜂 1A2.A 一，1，生长，生雅2，杀死抑时 1.√2. 1.A2A3.C4.55.06.H7.A8.D 、解析：本题号童生物岭发命枝衣。在做酒 二，山.高湿浅西法脱水井南法靠沸冷翼靓 重难突殖 9.D10.A11.D12.日 连植中委利用降片