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人教版九年级化学下册第十二单元 化学与生活 单元复习题
一、单选题
1.日常饮食应注意均衡搭配。下列河南特产中富含蛋白质的是( )
A.信阳板栗 B.开封西瓜 C.灵宝苹果 D.光山麻鸭蛋
2.生产下列物品所用的主要材料中不属于有机合成材料的是( )
A.汽车轮胎 B.不锈钢水龙头
C.保鲜膜 D.塑料笔套
3.某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物,结果出现脸色苍白、头晕等症状,该成年人缺少的营养素最可能是( )
A.糖类 B.蛋白质 C.无机盐 D.油脂
4.下列材料中属于天然纤维的是( )
A.塑料 B.铁丝 C.玻璃丝 D.棉花
5.石城薯粉的用料有红薯粉、芋头、韭菜、香菇、五花肉等,其中富含维生素的是( )
A.红薯粉 B.芋头 C.五花肉 D.韭菜
6.最简单的有机物是()
A.碳 B.甲烷 C.碳酸 D.乙醇
7.发展“绿色食品”,避免“白色污染”,增强环保意识,是保护环境、提高人类生存质量的主要措施。通常所说的“白色污染”是指( )。
A.冶炼厂排放的白色烟尘 B.石灰窑排放的白色粉尘
C.聚乙烯等塑料垃圾 D.白色建筑材料垃圾
8.有一种毛绒玩具的外用材料为纯羊毛线,内充物为聚酯纤维。下列说法错误的是( )。
A.羊毛和聚酯纤维都属于合成材料
B.羊毛和聚酯纤维都属于高分子化合物
C.羊毛和聚酯纤维都是有机物
D.可以用灼烧的方法区分羊毛和聚酯纤维
9.小明经常不吃早餐,出现较严重的低血糖症状,此时应及时补充( )。
A.鸡蛋 B.蔬菜 C.葡萄糖水 D.植物油
10.人体血红蛋白的主要功能是( )。
A.运输各种营养物质 B.运输代谢废物
C.运输氧气和二氧化碳 D.运输水分和无机盐
11.某饼干包装上的部分说明如图所示,下列说法正确的是( )。
名称:xx饼干
配料:小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精等
规格: 400 g
储藏方法:存放于阴凉干燥处,避免阳光直射
A.精炼植物油、鲜鸡蛋中均富含蛋白质
B.饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C.从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素
D.饼干配料中不含无机盐
12.下面是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,其中正确的是( )。
A.霉变大米洗后就可放心食用。
B.人体所需的微量元素尽量从保健品中获取
C.可用亚硝酸钠代替食盐腌渍鱼肉。
D.不能食用甲醛溶液浸泡的水产品。
二、填空题
13.科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控。请回答下列相关问题。
(1)米饭中富含的营养素是糖类,糖类在人体内经氧化放出能量, 。
(2)用吸管将牛奶“吸”进口腔内,是因为吸管内的气体被吸走,使吸管内的气压 ,在压强差的作用下,牛奶被吸进口腔内。
(3)配餐中的苹果和蔬菜可以为学生提供的营养素主要是 (除水外),蔬菜中西蓝花的维生素种类非常齐全,其维生素C的含量也明显高于其他普通蔬菜,若人体缺乏维生素C会导致 。
(4)为使绿叶蔬菜茎叶生长茂盛、叶色浓绿,通常会施加氮肥,氮肥还具有 的作用。
(5)北方地区初春天气也很寒冷,通常会在塑料大棚里在种植青叶蔬菜,建造大棚所用的外部塑料的名称是 。其一旦损坏可进行热修补。
三、综合题
14.请在A~D四种物质中,选择符合题意的物质,用字母填空。
A.生铁 B.醋酸 C.聚乙烯 D.氢氧化钾溶液
(1)厨房调味品陈醋的主要成分是 。
(2)属于合金的是 。
(3)属于有机高分子化合物的是 。
(4)pH大于7的溶液是 。
15.疫情期间同学们要挑战自我,强大自我,强身健体,战胜病毒。营养专家说,要想免疫系统好,营养膳食少不了。除了保证每天充足饮水量,适量摄入油脂和无机盐。还有以下建议:
(1)米饭中的淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,葡萄糖的化学式为 。摄入的蛋白质是由多种 构成的极为复杂的化合物。蔬菜和水果中富含的营养素(除水外)可以起到调节新陈代谢、 、维持身体健康的重要作用。
(2)葡萄是人们喜欢吃的一种水果。在葡萄生长发育过程中对钾肥的需求量超过其他果树。钾具有保证各种代谢过程的顺利进行,促进植物生长,增强 和