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专题限时训练1
一、选择题
1.(2022·湖北卷)水是生命的源泉,节约用水是每个人应尽的责任,
下列有关水在生命活动中作用的叙述,错误的是(C)
A.水是酶促反应的环境
B.参与血液中缓冲体系的形成
C.可作为维生素D等物质的溶剂
D.可作为反应物参与生物氧化过程
解析:维生素D属于脂质,脂质通常都不溶于水。
2.(2022·重庆卷)香蕉可作为人们运动时的补给品,所含以下成分中,
不能被吸收利用的是(A)
A.纤维素B.钾离子
C.葡萄糖D.水
解析:人体内没有分解纤维素的酶,不能吸收利用食物中的纤维素:钾
离子是人体所需要的无机盐,香蕉里面钾的含量特别高,能够快速补
充人体所需的钾:葡萄糖是人体所需的主要能源物质,可以被人体吸
收利用:水是人体所需的无机物,可以被人体吸收利用。
3.(2022·河北联考)食用花卉是一类富含氨基酸且有利于人体氨基
酸营养平衡的天然绿色食品。下列有关食用花卉中氨基酸的叙述,正
确的是(C)
A.各种氨基酸都含有元素C、H、O、N、S
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B.食用花卉中的氨基酸可以用双缩脲试剂来检测
C.必需氨基酸的种类和含量是评价食物营养价值的重要指标
D.通过检测氨基酸的种类可鉴定区分不同种类的花卉
解析:组成氨基酸的基本元素是C、H、O、N,有的含有S;双缩脲试剂
是通过与蛋白质中的肽键发生反应而鉴定蛋白质的,氨基酸中不含肽
键,因而食用花卉中的氨基酸不可以用双缩脲试剂来检测;必需氨基
酸是人体不能合成但是是人体需要的氨基酸,只能从食物中获得,因
此,必需氨基酸的种类和含量是评价食物营养价值的重要指标;通过
检测氨基酸的种类不能鉴定区分不同种类的花卉,因为氨基酸不具有
种的特异性。
4.一些人中暑后会出现体温升高、大量出汗、头疼等症状。下列有关
叙述错误的是(D)
A.神经调节和体液调节都参与体温恒定和水盐平衡的调节
B.体温升高时,人体可通过排汗散热降低体温
C.为维持血浆渗透压平衡,应给中暑者及时补充水分和无机盐
D.大量出汗时,垂体感受到细胞外液渗透压变化,使大脑皮层产生
渴觉
解析:大量出汗时,细胞外液渗透压升高,此时下丘脑的渗透压感受器
可感受到细胞外液渗透压变化,产生兴奋,传至大脑皮层,大脑皮层产
生渴觉。
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5.(2022·重庆卷)某胶原蛋白是一种含18种氨基酸的细胞外蛋白。
下列叙述正确的是(B)
A.食物中的该蛋白可被人体直接吸收
B.人体不能合成组成该蛋白的所有氨基酸
C.未经折叠的该蛋白具有生物学功能
D.该蛋白在内质网内完成加工
解析:蛋白质需要被蛋白酶水解为氨基酸后才能被人体吸收:人体能
合成13种非必需氨基酸,必需氨基酸只能从外界环境中获取;未经折
叠的蛋白质没有生物活性,也没有生物学功能:该蛋白需要在内质网
和高尔基体上加工后才能分泌到细胞外
6,植物细胞在含有各种必需物质的培养基中培养,研究人员对其中一
种化合物用H标记,经过一段时间后,将这些细胞固定,利用放射自显
影技术并结合显微镜检查。发现放射性集中分布于细胞核,线粒体和
叶绿体中也有分布,由此可以判断被标记的化合物最可能是(C)
A.一种氨基酸
B.一种核糖核苷酸
C.一种脱氧核苷酸D.一种五碳糖
解析:DA主要分布于细胞核中,线粒体和叶绿体中也有分布,对培养
基中某种化合物用标记后,放射性集中分布于细胞核,线粒体和叶
绿体中也有分布,说明被标记的物质最可能是合成DNA的原料。氨基
酸是合成蛋白质的原料;核糖核苷酸是合成RNA的原料,若标记的是
核糖核苷酸,则放射性应集中分布于细胞质;脱氧核苷酸是合成DNA
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的原料;五碳糖有脱氧核糖和核糖,分别是组成DNA和RNA的基本单位
的一部分。
7.(2022·河北联考)下列有关生物教材实验的叙述,错误的是(B)
A.检测花生种子子叶中的脂肪时,苏丹II染液能将脂肪染成橘黄色
B.观察人的红细胞因失水或吸水而发生形态变化时,可用肉眼直接
观察
C.检测酵母菌在培养过程中是否会产生酒精,可判断其进行细胞呼吸
的方式
D.探究培养液中酵母菌种群数量的变化时,可用台盼蓝染液来鉴别死
细胞和活细胞
解析:红细胞体积微小,观察人的红细胞因失水或吸水而发生形态变
化时,需要利用显微镜观察。
8.(2022·山东潍坊二模)LIP蛋白是存在于七鳃鳗免疫系统中的免疫
活性物质。科研人员发现LI