第二章 第2课时 细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物(课件)-【高考零起点】2023年新高考生物总复习教用课件(新高考地区)

西起点 第二章 组成细胞的分子 生物 第2课时 细胞中的元素和化合物及细 胞中的无机物 ) 西起点 生物 目录 1 [知识梳理 ONTENTS 2 [课后练习] 西起点 生物 知识梳理 西起点 第二章 组成细胞的分子 一、细胞中的元素和化合物 1.元素 ()最基本元素：C。 (2)基本元素：C、H、O、N。 (3)组成细胞的主要元素：C、H、O、N、P、S。 (4)组成细胞的元素常见的有20多种，根据含量的不同分为大量元 素和微量元素。 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 返回 雪起点 第二章 组成细胞的分子 (⑤)生物与无机自然界的统一性与差异性：元素种类基本相同（统一 性)，元素含量大不相同（差异性）。 (6)占细胞鲜重含量最高的元素：O;占细胞干重含量最高的元素： C。 2.组成细胞的化合物 ()无机化合物：水、无机盐。 2)细胞中含量最高的化合物或无机化合物：水。 返回 西起点 第二章 组成细胞的分子 (3)有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸。 (④)细胞中含量最高的有机化合物或细胞中干重含量最高的化合物： 蛋白质。 (⑤)脂肪中氢的含量远远高于糖原，所以等质量的脂肪储存的能量 比糖原多很多。 3.化合物的鉴定 鉴定原理：某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生 特定的颜色反应。 返回 西起点 第二章 组成细胞的分子 待检测物质 检测试剂 颜色反应 注意事项 甲液(0.1 g/mol NaOH:溶液)与乙液 还原糖（葡萄 (0.05g/mol CuS04溶液)等量混合 糖、果糖、 后再注入试管，与待测物混合， 斐林试剂 砖红色沉淀 麦芽 并水浴50~65℃加热约2min。 糖) 蔗糖是典型的非还原糖，不能用 于该实验 返回 西起点 第二章 组成细胞的分子 待检测物质 检测试剂 颜色反应 注意事项 苏丹Ⅲ染 将待测物染色后，需用50%的酒 脂肪 橘黄色 液 精洗去浮色，以免影响检测效果 先在试管中加入A液(0.1gmol 双缩脲试 NaOH溶液)与样品充分混合，再 蛋白质 紫色 剂 注入B液(0.1 g/mol CuSO4溶液)， 不需要加热 返回 第二章、组成细胞的分子 二、细胞中的无机物 （一)细胞中的水 ______ [存在形式|含量工功能_____联系______ 返回 西起点 第二章 组成细胞的分子 (二)细胞中的无机盐 1.无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能： (1)构成某些重要的化合物，如：叶绿素Mg)、血红蛋白F©)等。 (2)维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）。 (3)维持酸碱平衡，调节渗透压。 返回