内容正文:
第四部分 化学与社会·跨学科实践
第17讲 化学与生活
1
1
知识梳理
2
考点击破
【2022版新课标要求】知道物质既有天然存在的也有人工创造的(新增),结合实例,从物质及其变化的视角,认识资源的综合利用与材料的科学利用与新材料的研发,理解化学与生态环境保护、医药研制及营养健康的关系;了解有机高分子材料等在社会生活中的应用;知道资源开发、能源利用和材料使用可能会对环境产生影响,树立环保意识。
【版本导航】人教:九下第十二单元P89~112 科粤:九下第九章P260~291
2
人类重要的营养物质(10年10考)
1.供能
2.不供能
1.下列食物中富含蛋白质的是( B )
A.苹果 B.牛奶
C.地瓜 D.米饭
B
2.(2022长沙)端午节是我国传统节日之一。包粽子的馅料有多种食材,包括糯米、瘦肉、蛋黄、食盐等,上述馅料中缺少的营养素是( D )
A.蛋白质 B.糖类
C.无机盐 D.维生素
D
化学元素与人体健康
1.组成人体的元素
(1)常量元素:人体中含量超过0.01%的元素,如 氧 、 碳 、 氢 、氮、钙等(10年2考)。
(2)微量元素:人体中含量低于0.01%的元素,如铁、锌、硒、碘、氟等(10年4考)。
氧
碳
氢
2.化学元素与人体健康的关系
(1)缺钙:幼儿及青少年会患 佝偻病 和发育不良;老人会患 骨质疏松 等(10年3考)。
(2)缺铁会引起 缺铁性贫血 (10年2考)。
(3)缺碘会引起 甲状腺肿大 ,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大(10年3考)。
(4)缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良。
(5)缺硒可能引起表皮角质化和癌症。若摄入量过高会使人中毒。
(6)缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病。
佝偻病
骨质
疏松
缺铁性贫血
甲状腺肿大
3.有损人体健康的元素和物质
(1)元素:汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等。
(2)物质:一氧化碳、黄曲霉毒素、甲醛、亚硝酸盐、重金属盐、瘦肉精、甲醇等。
3.人体中含有的微量元素对健康至关重要,下列不属于人体必需微量元素的是( A )
A.铅 B.锌 C.硒 D.铁
4.(2022金昌)化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的说法不正确的是( B )
A.缺氟易产生龋齿
B.缺硒会引起甲状腺肿大
C.老年人缺钙会导致骨质疏松
D.儿童缺锌会影响发育
A
B
5.(2022重庆B卷)“民以食为天,食以安为先”。下列说法正确的是( C )
A.霉变大米蒸煮后食用
B.亚硝酸钠可代替食盐
C.味精常用于菜品增鲜
D.福尔马林用于食品防腐
C
化学材料(10年7考)
1.无机材料
【知识拓展】鉴别羊毛纤维、棉纤维、合成纤维:取样、灼烧,能闻到 烧焦羽毛 气味的是羊毛纤维,有 烧纸 气味且灰烬用手捻时全部成粉末的是棉纤维,有特殊气味且灰烬不易捻碎的是合成纤维。
烧焦羽毛
烧纸
3.复合材料:玻璃刚、碳纤维复合材料等。(10年2考)
6.下列生活物品的材料属于合成材料的( C )
A.碳纤维球拍 B.纯棉衬衫
C.电木插座 D.不锈钢炊具
7.下列关于某服装材质的叙述不正确的是( D )
A.羊毛属于天然纤维
B.涤纶属于合成纤维
C.可用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶
D.羊毛和涤纶都属于合成有机高分子材料
C
D
化学与环境保护(10年10考)
1.空气污染
(1)污染源:可吸入颗粒物(PM10)、细颗粒物(PM2.5)和有害气体( SO2 、CO、O3和NO2等)。
(2)危害:① 温室效应 ——全球气候变暖、冰川融化、海平面上升、土地沙漠化等;② 酸雨 ——腐蚀建筑物,毁坏森林,影响水生动植物生长。
(3)防治措施:工厂废气处理达标后排放,开发利用清洁能源,提高绿化率等。
SO2
温室效应
酸雨
2.水体、土壤污染
(1)污染源:工业污染、农业污染、生活污染。
(2)防治措施:使用新技术,合理使用化肥、农药,污水集中处理达标后排放等。
3.白色污染:废弃塑料随意丢弃造成的环境问题。
(1)危害:破坏土壤,污染地下水,危害海洋生物的生存。
(2)防治措施:减少使用塑料制品,开发可降解塑料,回收各种废弃塑料。
(3)塑料包装制品回收标志(如图)。
8.(2022潍坊)2022年6月5日是第51个世界环境日,主题是“共建清洁美丽世界”。下列做法不符合这一理念的是( B )
A.垃圾分类回收
B.露天焚烧作物秸秆
C.煤炭添加固硫剂
D.合理施用化肥农药
B
9.(2022自贡)城区通常在适当位置都放置有四类垃圾箱,标识如图。下列垃圾应投放到可回收物垃圾箱