2.1 植物组织培养（第二课时）-【生物一起课件】高中生物选择性必修3同步PPT课件（人教版2019）

植物细胞工程 第1节 PLANT CELL ENGINEERING 2021年3月 第2章 细胞工程 授课老师：XXX 2021年3月 学习目标 生命观念 通过分析植物组织培养技术繁殖植物、培育作物新品种的原理，形成结构与功能观、遗传与变异观 科学思维 通过概括单倍体育种、突变体的利用及细胞产物的工厂 化生产等的流程图，培养归纳与概括、模型与建模的科学思维习惯 社会责任 通过归纳植物细胞工程在生产实战中的应用及其优势，培养运用科学技术造福人类的社会 责任感和使命感 从社会中来 铁皮石斛 脱毒草莓 从社会中来 “手指植物”通常培育在装有彩色固体培养基的小玻璃瓶中，只要保证充足的光照和适宜的温度，不需要额外补充水分或营养物质， 它们就能在玻璃瓶中生长三四个月之久。尝试分析它们制作原理。 外植体 愈伤组织 人工胚状体 (或根/芽) 幼苗 脱分化 再分化 完整植株 一、植物繁殖的新途径 1.微型繁殖 利用组织培养技术，将优良植物的器官、组织和细胞进行离体培养，在短期内获得大量遗传性一致优良品种的技术，也称为植物快速繁殖技术。 1.概念 2.生殖方式 一般为无性生殖 3.原理 植物细胞的全能性 一、植物繁殖的新途径 1.微型繁殖 ①高效、快速地实现种苗的大量繁殖； ②保持优良品种的遗传特性。 ③不受自然生长季节的限制，培养周期短 ④选材少，繁殖率高，便于自动化管理 4优点： 5实例： 一些优良的观赏植物、经济林木、无性繁殖作物和濒危植物等。 试管苗大规模培养 植物组织培养到愈伤组织阶段，细胞进行旺盛、快速的有丝分裂，从而获得大量的组织细胞。不断地对愈伤组织进行分割、移瓶、诱导再分化就可以形成大量的新植株。另外，植物组织培养在实验室进行，一般不受季节、气候等条件的限制。 快速繁殖经济苗木、名贵花卉、珍稀濒危植物等自然繁殖速度缓慢，繁殖效率低下或优良性状不易保持的植物。 石斛 一、植物繁殖的新途径 1.微型繁殖 【思考】植物组织培养可以进行快速繁殖的原因是什么？ 多肉也可进行叶插繁殖 注意：扦插、压条、嫁接等不属于微型繁殖技术 1.选取多肉上健康、饱满的叶片。 2.用剪刀或直接用手轻轻掰下叶片。 3.平放沙床，叶片间隔相聚2~3厘米 4.叶片切口不要碰脏，摆放通风处2~3天晾干 5.待叶片晾干后移至半阴处养护。 6.约2~3周后生根，或从叶基处长出不定芽 7.叶插成功 一、植物繁殖的新途径 2、作物脱毒 生姜是药食两用的经济作物，在生产上长期采用无性繁殖，容易感染多种病毒病，使生姜品质变差，叶子皱缩，生长缓慢，一般减产30%-50%。 病毒引起的植物病害有500多种。受害植物包括粮食作物、蔬菜、果树和花卉等。而且没有有效的防治办法，只能拔除，造成经济损失。病毒多集中在种子、老叶等器官中，在幼嫩的器官和未成熟的组织中较少，在分生区几乎不含病毒。 一、植物繁殖的新途径 2、作物脱毒 无性繁殖的作物，容易将病毒传染给后代。病毒积累，导致作物产量降低、品质变差。 ①原因： ②选材部位： 切取一定大小的茎尖进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗。（即：茎尖组织培养技术） ③方法： 选材原因：该部位的病毒极少，甚至无病毒。 植物顶端分生区附近 一、植物繁殖的新途径 2、作物脱毒 4.过程 无病毒组织 愈伤 组织 根、芽 完整 植株 脱 分化 再 分化 移栽 成活 幼苗 【思考】为什么要利用茎尖来获得脱毒苗？ 无性繁殖的作物所感染的病毒很容易传给后代，而病毒在作物体内逐年积累，就会导致作物产量降低，品质变差。植物顶端分生区附近（如茎尖）的病毒极少，甚至无病毒。因此，切取一定大小的茎尖进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗。用脱毒苗进行繁殖，种植的作物不会或极少感染病毒 三、植物细胞工程的实际应用 2、作物脱毒： 脱毒苗不等于抗毒苗。 脱毒苗是选择植物的茎尖进行组织培养而获得的，只是体内不含病毒，不能抵抗病毒侵染，属于细胞工程的范畴； 抗毒苗是把某抗病基因导入植物细胞，属于基因工程的范畴； 脱毒产品 甘蔗 香蕉 马铃薯 菠萝 脱毒草莓 未脱毒草莓 三、植物细胞工程的实际应用 3、人工种子 植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经过人工薄膜包装得到的种子。 胚状体：是指在组织培养过程中，在植物组织块或愈伤组织上产生的一种结构，它与正常受精卵发育形成的胚有类似的结构和发育过程。 人工种子的结构 一、植物繁殖的新途径 为了促进胚状体的生长发育，还可以向人工种皮中加入加入适量的养分、无机盐、有机碳源以及农药、抗生素、有益菌等。为了促进胚状体的生长发育，还可以向人工种皮中加入一些植物生长调节剂。 胚状体（蝴蝶兰） 人工种子 二、作物新品种的培育 单倍体概念 本细胞中的染色体数目与本物